Paano upang magluto ng manok schnitzel

Upang magluto ng manok schnitzel kailangan mong pumili ng isang malaking tipak ng magandang kalidad fillets. Pagkatapos, ang ulam ay i-out napaka masarap at makatas. Sa kanyang kawalan, maaari itong maging ng ilang mga medium sized na piraso, pagkonekta ang mga ito sa bawat isa kapag nagmamaneho, gumawa ng malaking piraso ng bilog na hugis.

Ang klasikong recipe para sa schnitzel ay nangangailangan ng walang pagkatalo ng karne. Ang isang manipis na piraso ng karne ay sapat na upang roll sa breadcrumbs crumbs at ilagay sa inihaw sa isang pan na may mantikilya. Maraming mga iba't-ibang pagkaing tinatawag na chicken schnitzel. Maaari itong maging handa na may palaman. Kumuha ng isang napaka-orihinal na ulam, na kung saan ay bahagya ang isang tao ay hindi tulad nito.

Ito ay posible upang maghanda para sa maligaya talahanayan o sa isang gala ng pamilya sa hapunan. Sa Switzerland, isang ulam na tinatawag na "Cordon Bleu". Kung ipakita sa iyo ng isang maliit na imahinasyon, ito ay makakuha ng isang kamangha-manghang at makukulay.

Para sa manok ay dapat na i-cut papunta sa manipis na layer. Ang bawat layer wrap sa plastic wrap at maingat na matalo off upang tanggalan ng buto ay manipis at malambot. Pagkatapos ay idagdag ang asin, magdagdag ng pampalasa at ilagay sa ibabaw ng bawat slice ng isang manipis ihiwa ng keso at ham. Isara roll bawat piraso ng tanggalan ng buto, sarahan na may toothpicks. Ito ay mahalaga upang tuloy-tuloy na gumulong ito sa harina, pagkatapos ay sa pinalo itlog at panghuli ang breadcrumbs.

Pagkatapos nito, maaari mong magprito ng manok schnitzel sa isang kawali na may isang maliit na langis. Ito ay mas mahusay na gumamit ng langis ng gulay na parang mantekilya. Pagkatapos shift sa isang hulma at niluto sa hurno hanggang sa handa na, isa pang 20 minuto napaka-epektibo mukhang obra maestra tulad ng karne sa krus na seksyon sa isang plato sa paligid na decomposed sa dekorasyon at mga gulay.

May ay isang maanghang na ulam na kung saan ang karne at pahinain ang loob smeared durog bawang at mayonesa. Bukod pa rito pinahiran na may isang halo ng mga nasira ng itlog at keso. Ulam na ito ay narito na sa panahon ng paghahanda stimulates ang ganang kumain ayon sa kanilang mga amoy.

Maaari mong i-magluto ng manok snitsel, at maaaring maging karne ng usa o baboy. Ang mga ito ay nakuha ng hindi mas mababa makatas at mabango. Sa panahon ng kanilang paghahanda idinagdag sa dry wine, parmesan keso, karne sabaw, karne naka-out juicy at softer.

Pandiyeta schnitzel mangyaring ang mga taong ipinagbabawal na kumain pritong at maanghang. una ito ay kinakailangan upang gumawa ng tinadtad tinadtad na kame para sa manok. Chicken piraso (600g), itlog (2 mga PC), asin, makinis tinadtad sibuyas (1 piraso) at bawang (2 segment) ay mahusay na halo-halong at ilagay sa refrigerator. Upang bumuo ng isang flat cake ng tinadtad na karne at isang maliit na browned mga ito sa isang pan sa bawat panig sa ilalim ng pabalat.

Pagkatapos ibuhos ng isang maliit na halaga ng sabaw (3/4 tasa) at magngitngit sa talukap ng mata sarado sa paglipas ng mababang init para sa tungkol sa 40 minuto. Deli meats, kahit na kung siya ay naghahanda sa ilang mga layer sa isang pan, ito ay lumiliko malambot, malambot at makatas, at hindi brown.

Maraming mga housewives magluto ng manok schnitzel recipe ay maingat na ipasa ang bawat isa sa paglipas ng ilang henerasyon. Ang pinakamadaling pagpipilian schnitzel madaling ginawa mula sa maliliit na piraso ng fillet na kung saan ay kinakailangan upang labanan off at sumali sa sama-sama. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa palamigin para sa isang oras o kaya sila ay magagawang upang mabilis na sumunod sa bawat isa.

Pagkatapos mong pagulungin ang mga piraso sa harina, lumangoy ang mga ito sa itlog at iprito sa mataas na init para sa 7-10 minuto sa isang gilid, pagkatapos ay ang isa. Pagkatapos nito, gumawa ng isang maliit na apoy at magluto para sa isa pang 20 minuto, ang pagdaragdag ng isang maliit na sabaw. Maglingkod na may berdeng mga gisantes, steamed gulay o minasa patatas.

Delicious chicken schnitzel maaaring luto sa isang cheese amerikana, samantalang ang laman ay dipped sa beaten itlog na may keso, pagkatapos ay lulon sa harina. Upang mapabuti ang lasa, ulam na ito ay agad-agad pagkatapos ng litson lutong sa oven.

Young ina ng tahanan ay maaaring samantalahin ng madali at hindi pangkaraniwang recipe para sa pagluluto pinalamanan schnitzel. Sa kasong ito, tanggalan ng buto ay cut sa kahabaan, mga liko at mga bounce. Hiwa-hiwalay, pinakuluang mushroom. Gadgad mahirap keso hadhad. Ilagay ang palaman sa karne at nakabalot sa isang envelope o roll.

Paneer, unang dipped sa itlog, pagkatapos ay dipped sa isang mangkok ng harina at breadcrumbs, na naiipit ng mga toothpicks at magprito sa isang pan na may mantikilya. Magpatuloy sa magluto sa mababang init sa ilalim ng talukap ng mata na may karagdagan sa sabaw. Maglingkod na may gulay at maanghang sandwiches na may bawang. Ito ay lumiliko mabilis at madaling hapunan.