Paano upang magluto patatas wedges sa oven?

Pag-alala sa mga pista opisyal ng tag-araw sa aking lola, agad naming isipin ang kanyang mga lutong bahay na pagkain, ang amoy at ang lasa ng kung saan ay imposibleng kalimutan. Ang maginhawang family gatherings sa porch, sa lupon ng mga mahal sa buhay, isang piraso ng asukal na may homemade patatas, luto na may pag-ibig at kalambingan. Bilang magiging mahusay na upang i-play home-made na pagkain sa kusina ng aking lola! At ito ay hindi mahirap. Ngayon, potato wedges sa oven ay naghahanda rin ng mabilis at masarap, ito ay kinakailangan lamang upang sundin ang ilang mga tip, at magdagdag ng isang patak ng pag-ibig.

Sa pangkalahatan, kailangan mong hindi kaya maraming mga sangkap, kaya ang kanilang mga gastos ay minimal. 800 g ng patatas, isa sibuyas, herbs tikman (dill at perehil), isa manok, spices, 0.5 tea spoons at magpalakas sa langis. Ang lahat ng ito ay magiging sapat na upang flavored wedges patatas sa oven ay naging isang paboritong recipe sa iyong pamilya.

Tayo'y magsimula sa ang katunayan na ang tumaga ang manok sa maliit na piraso, asin, paminta, kari at smazhem lahat ng mga piraso ng gulay langis Hayaan. Gayon ma'y itira ang karne upang mag-atsara para sa 30 minuto, at sa oras na ito, mga pautang sa pagluluto patatas. Ang bawat prutas patatas ay dapat na lubusan anglaw sa ilalim tumatakbo tubig, gamit ang isang espesyal na brush upang linisin off ang dumi. Pagkatapos ay i-cut sa kahabaan ng bawat patatas 7-8 hiwa. Pagkatapos ay dapat na puno ng malamig na inasnan tubig, dalhin sa pigsa, pagkatapos pagluluto ay hindi higit sa 4 na minuto. Pagkatapos ng panahong ito, tiklop basta-basta luto patatas sa isang salaan at ipaalam ito cool. Cooled patatas spread sa isang tray at ilagay sa oven sa isang mas mababang antas, at tuktok kayod-ayos sa tinadtad na piraso ng manok. Ang sobrang juice at taba mula sa karne ay alisan ng tubig direkta sa mga patatas sa panahon baking, at dahil doon paggawa ng potato wedges sa oven talagang masarap at mabangong. Sa karagdagan, ang mga pampalasa sa karne ay magbibigay sa ang patatas ng isang natatanging amoy. Manok na may patatas bake sa oven para sa mga tungkol sa kalahati ng isang oras sa isang temperatura ng 200-220 degrees habang ang patatas prutas ay hindi sakop na may golden brown. Ang gulay ay maaaring magsimula sa paghahanda para sa oras na iyon. Perehil, dill at sibuyas lubusan hugasan at hiwa ang iyong sarili. Ito ay kanais-nais upang kunin ang mga sibuyas rings, perehil at dill makinis milled. Ang nakuha halo ng green magsabog ng pampalasa at ihalo sa patatas. Upang piraso ng manok inihaw na pantay-pantay sa proseso baking ay kinakailangan upang i-on ang mga ito ng ilang beses.

Kung hindi ka magkaroon ng sapat na oras sa pag-abala sa pagluluto sa hurno patatas, tulad ng potato wedges sa hurno tumatagal ng halos isang oras upang maghanda, maaari mo lamang lutuin ito para sa 15 minuto pagkatapos ng tubig na kumukulo. Para sa pasta at gamitin ang mga sariwang herbs o bawang na may balanoy lasa na kung saan ay narinig maging sa iyong mga kapitbahay. Ang lutong patatas roll ay nais na sa isang halo ng mga halaman na ang bawat patatas slice ay ganap na sakop dressing. Young mabangong patatas pwedeng ihain hindi lamang bilang isang hiwalay na ulam, ngunit din bilang isang perpektong mag-adorno para isda o karne delicacies, pati na rin sausages o nilagang karne ng gulay.

French fries sa oven ay din mahusay na angkop sa iyong espirituwal na piging. Proseso ito ay hindi magkano ang naiiba mula sa pagluluto patatas wedges. Ito ay mahalaga upang lamang i-cut patatas flavorful patpat at iprito ang mga ito hanggang sa malutong na kondisyon. Ito ay mahalaga na gumamit ng isang pulutong ng mga halaman ng langis sa iprito ang patatas pantay-pantay.

Maraming mga housewives ginusto pang uri ng patatas. Niligis na patatas sa oven ay naghahanda lamang bilang madali at mabilis gaya ng dati, isang maliit na oras ay ginugol sa paggiling ang lutong patatas hanggang makinis, pag-on ito sa isang slurry sa ang pagdaragdag ng kulay-gatas o yogurt.