Paano upang magluto meatloaf na may gulay?

Meatloaf na may gulay - isang unibersal na dish. Maaari itong maging handa para sa tanghalian sa mga normal na araw, o mag-aplay para sa isang maligaya talahanayan para sa isang meryenda. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga pagpipilian para sa ulam na ito. Pumili ng anuman sa mga ito at simulan upang lumikha ng isang culinary obra maestra.

Recipe "Roll karne na may gulay at mushroom»

Pagkain set:

• dalawang carrots;
• 700 g ng tinadtad na karne (baboy + beef);
• pickles - 2 piraso;
• 130 g matapang na keso;
• dalawang mga bombilya;
• 250 g mushroom;
• 3 itlog;
• halaman ng langis;
• pampalasa.

Praktikal na bahagi:

1. Sa isang mangkok ilagay ang tinadtad na karne. Idagdag ito raw itlog. Salt at paminta. Masusi ihalo ang mga sangkap.

2. Clean up at inyong ginigiling ang sibuyas at karot. Fry sa isang pan na may langis.

3. Hugasan ang kabute at kunin ito sa cubes. Fry sa isang hiwalay na pan.

4. maikalat ang tinadtad na karne sa polyethylene film, pagdidilig gadgad keso (50 g). Ilagay ang tuktok tinadtad itlog, kabute at cucumber. Ang huling layer ay gadgad keso (50 g).

5. Maingat na i-off ang lahat ng mga roll ito. nagpapadala kami sa isang baking dish. Ang joints ay dapat na sa ilalim. Kaliwa sprinkled meatloaf na may gulay nananatiling ng gadgad keso at ipadala ito sa oven. Cooking oras - 50 minuto (sa 180-degrees at ang).

Ang isang klasikong recipe

ingredients:

• 3 tbsp. l ng oatmeal;
• dalawang mga bombilya;
• 500 g ng tinadtad na karne;
• chives;
• dalawang carrots;
• 3 itlog;
• pampalasa.

Meatloaf na may gulay (recipe na may mga larawan at mga tagubilin):

1. Ipaalam sa amin magsimula sa ang sibuyas processing. Nalinis at anglaw ito. Pagkatapos, matuyo ang mga ito at hiwa sa laman. Carrot maliit na pilas sa isang kudkuran. Green sibuyas Maaaring simpleng tumaga na may isang kutsilyo.

2. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang mangkok. Salt at paminta. Magdagdag ng oatmeal. Ibuhos ang isa raw itlog. Ito ay kinakailangan upang makakuha ng homogenous masa.

3. Ngayon ay magpatuloy sa paghahanda ng pasta: pakuluin nilagang dalawang itlog, cool sa kanila, linisin at makinis tumaga.

4. Sa isang mangkok payaunin ang mga nasisiil itlog at sibuyas. Sa isa pang mangkok ilagay ang gadgad karot.

5. Namin kinuha ang plastic wrap. Ikinakalat namin ang pagsisiksik na nais mong ipamahagi. Dapat naming makakuha ng isang maliit na parihaba. On top ilagay ang tinadtad na itlog-sibuyas palaman. Ang huling layer ay putol-putol na karot.

6. Ang resultang rectangle ay naka-off sa isang maayos at magandang roll. ilagay namin ito sa isang baking sheet at ipadala sa oven. Time baking roll - 30 minuto (sa 80 degrees). Masiyahan sa iyong pagkain!

Meatloaf na may steamed gulay

Listahan ng Produkto (batay sa 10 servings):

• 50 gramo ng mga nogales;
• cilantro beam;
• isang karot;
• 500 g tinadtad na turkey;
• Provencal herbs;
• isa sibuyas;
• 50 g ng "Parmesan" cheese;
• daluyan ng mansanas;
• pampalasa.

paghahanda:

Hakbang number 1. I-clear ang mansanas at sibuyas. Gupitin ito sa cubes. Maaari itong i-ground sa isang blender sa katas estado.

Hakbang numero 2. Sa mangkok lay out ng pagpupuno. Idagdag ang tinadtad mansanas at sibuyas. Salt at paminta. Masusi ihalo ang mga sangkap.

Hakbang numero 3. Laktawan ang keso sa pamamagitan ng isang malaking kudkuran. Kaya ang ginagawa namin ng isang karot.

Hakbang numero 4. I-clear ang mani at magprito sa isang kawali, i-set ang minimum na apoy. makuha namin ang mga ito at kuskusin ang mga linen napkin. Ito ay ginagawa upang alisan ng balat ay lumisan. Pagkatapos ay ang mani lupa sa isang mortar.

Hakbang number 5. kumalat sa mesa manggas para sa baking. Ilagay ang palaman sa anyo ng isang parihaba. Ang layer kapal ay dapat na 1.5 cm.

Hakbang number 6. Budburan gadgad keso palaman. Pagkatapos doon ay ang mga layer: karot, tinadtad herbs at tinadtad na mani.

Hakbang № 7. Gamit ang film roll tumpak na humalili. mag-impake namin ito, pag-uugnay manggas para sa pagbe-bake sa mga gilid.

Hakbang number 8. Tinadtad na karne na may gulay ilagay ang Sudoku steamers. Pagluluto 40 minuto.

Hakbang number 9. Aming tinatamo ang aming pagkain. Iyong gupitin ang isang bahagi ng ang pakete at ibigay sa maubos ang juice. Shift ang roll manggas sa isang malinis na baking. Budburan Provence herbs at ang iyong paboritong pampalasa.

Hakbang number 10. Warm roll wrap sa plastic wrap. Sa sandaling ito cools down, ito ay kinakailangan upang alisin ito sa palamigin para sa 3 oras. At ang pinakamahusay na - na mag-iwan sa lahat ng gabi.

Hakbang number 11. Bago isumite sa talahanayan na kailangan upang alisin ang mga pelikula mula sa mga natapos na pinalamig roll at pinutol na ginawang malaking pusta.

konklusyon

Ngayon alam mo kung paano gumawa ng meatloaf na may gulay. Maaari itong maging maanghang, maanghang at mabangong. Lahat ay depende sa recipe at ang mga karagdagang mga sangkap. Roll nagsilbi sa mainit-init at pinalamig.