Nilagang karne ng manok

Ito ay walang lihim na ang steamed pagkain ay mas kapaki-pakinabang na pinirito. Sa karagdagan, ang mga ito ay mas mababa sa calories, na maaaring hindi ngunit maging interesado sa mga tao na pinapanood ang kanilang timbang. Subalit, may ay isang pagpuna na ang naturang mga produkto ay lubhang mababa sa lasa pritong, ang mga ito ay palaging sariwa at masarap. Gayunpaman, ito ay hindi kaya mahalaga upang magluto sa kanila nang maayos.

Halimbawa, ito ay lumiliko out napaka masarap kaya simple, tila ulam tulad ng nilagang manok.

Atasan: chicken leg, tanggalan ng buto o tanggalan ng buto ng humigit-kumulang kalahating kilo, 100 c. tomato paste, 10-12 piraso ng oliba, asin, ilang cloves ng bawang, pampalasa para sa manok (o lamang paminton pulbos), ang ilang peppercorns, bay dahon at limon. Ang karne ay hugasan, magdagdag ng ilang asin at crumble sa lahat ng panig sa paminton o handa panimpla, ilagay sa isang kasirola. Tomato paste diluted na may tubig at ibinuhos natanggap chicken sauce sa isang kasirola. Sa itaas ng karne spread pino ang hiwa sa pamamagitan ng bawang, peppercorns, oliba at limon, hiwa manipis rings Bay dahon at paminta sauce ay nakalagay sa gilid ng isang manok at isama ang apoy. Nilaga karne hanggang maluto ang tungkol sa kalahati ng isang oras, tanggalin ang mula sa sauce lavrushku.

Napaka banayad na lumiliko ang nilagang karne ng manok sa kulay-gatas.

Atasan: humigit-kumulang kilo ng manok tanggalan ng buto . 0.2 tsp unsoy, maliit na garapon ng cream, mag-asawa na may bawang cloves at gramo piraso ng mantikilya sa isang pan Pagprito 50. Flush langis hugasan at kumalat piraso ng fillets. Fry, pag-on ng manok paminsan-minsan ng limang minuto. Pagkatapos ay winisikan coriander manok, asin at ibuhos tasa kulay-gatas sauce at 0.5 tasa ng tubig. Upang extinguish hanggang sa manok ay malambot at hindi maaaring madaling may butas na may isang kutsilyo.

Chicken nilagang karne na may sibuyas

Para sa paghahanda ng pangangailangan: isang pound ng manok, malaking sibuyas, asin, mayonesa, ground pepper, bawang cloves pares. Sa ibaba ng malalim na kawali kumalat makapal na tinadtad sibuyas rings at peeled bawang cloves. Sa tuktok ng - ng manok, na hinati sa maliliit na piraso. Ibuhos ang manok na may isang maliit na tubig, smeared na may mayonesa, asin at paminta iniwisik slug. Meat nilagang sa mababang init hanggang hanggang sa ito ay nagiging malambot at malambot.

Kung inilagay mo ang isang manok na may patatas, maaari mong pumatay ng dalawang ibon sa isang bato - upang ihanda ang karne mainit at inyong ginayakan nito.

Ang pangunahing ingredients - chunks ng manok, bell pepper, carrots at isang malaking pares ng mga kamatis, 4-5 mga PC. patatas, tatlo bawang cloves, spices handa na. Ang hugasan na piraso ng manok na pinagsama sa huling rekado, budburan makinis na-hack na bawang, asin at mag-iwan para sa isang oras upang haluan ng marami. Makapal tinadtad sibuyas rings pritong sa isang kawali, na dating pagpuno ito sa halaman ng langis. Kapag ang sibuyas makakuha ng isang matingkad na kayumanggi kulay, ang pan ipalibot ang manok at gumalaw ang lahat. Mayroon ding magdagdag ng karot, tinadtad sa pinong strips at patatas, gupitin sa makapal na mga ring. Topped up na may isang baso ng tubig at nilagang hanggang malambot karne. Pagkatapos ay idagdag hiniwa sabaw ng dyulien peppers, mga kamatis, upang i-cut sa malalaking chunks, buong cloves ng bawang para sa lasa at panatilihin ang pan sa apoy sa loob ng limang minuto pa. Ang lahat ng manok nilagang karne na may patatas handa na.

Repolyo nilagang na may manok - napaka-nagbibigay-kasiyahan at ang tapos ulam. Inihahanda ang mga ito bilang mga sumusunod: kumuha ng isang kilo ng manok karne (sirloin ay mas mahusay na), gupitin sa maliit na piraso at nakatiklop sa isang pan. karne ay dapat na hindi gaanong natubigan na may gulay langis at iprito hanggang light brown. Pagkatapos ay nakatiklop sa isang pan hiwa karot at repolyo, sibuyas rings idinagdag. Pritong gulay na may karne kahit na tatlong minuto at pagkatapos ay ibuhos ng isang baso ng tubig at nilagang hanggang luto repolyo at karne. Magdagdag ng 5-6 mushroom, gupitin sa mga cube, bell pepper piraso at dalawang malalaking mga kamatis, gupitin sa malaking chunks. Nilagang sakop para sa isa pang isang-kapat oras, ang pagdaragdag ng tubig kung kinakailangan. Sa isang kilo ng karne kumuha ng 800 g. repolyo, isang karot at sibuyas.