Paano upang magluto ng baboy buto-buto sa hurno para sa isang mabilis at masarap?

Upang malaman kung paano magluto ng baboy buto-buto sa oven, hindi kinakailangang napapalibutan ng cushioning cookbooks o flipping maramihang mga pahina sa Internet. Ito ay sapat na upang basahin ang aming artikulo at magpatuloy sa proseso ng paghahanda, ang benepisyo ng isang pulutong ng mga oras at pagsisikap hindi ito magtatagal. Ulam na ito ay magiging hindi lamang isang gayakan maligaya pagkain, ngunit magaling na iba't-ibang sa araw-araw na menu, kamangha-mangha para sa kanyang di-pangkaraniwang lasa lahat ng kabahayan. Kaya, kung paano magluto ng baboy buto-buto sa oven na may atsara konyak?

Upang ihanda ang kailangan mo:

800 gr. ribs ng baboy;

100 ml. brandy;

2 selot bombilya;

toyo;

seasonings at asin.

Pagluluto pork ribs sa oven: Yugto

1. Meat lubusan hugasan, tuyo at tumaga. Kung ang mga buto-buto ay maliit na, pagkatapos ay sa bawat batch na mag-iwan ng isang piraso ng 2 mga buto ng laman.
2. Bago ka magluto ng baboy buto-buto sa oven, ito ay kinakailangan upang gawin ang atsara. Sa isang maliit na mangkok, palis toyo at brandy at timplahan ng asin at pampalasa. Pork ay pinagsama romero o tim, kaya ang atsara ay maaaring magdagdag ng mga pampalasa, ang lasa ng karne ay tanging maliwanag.
3. Shallots kailangan upang i-cut napaka-pino ang upang biswal na siya ay hindi nakikita o, sa salungat, gupitin sa kalahati rings. Paghaluin ang mga buto-buto na may sibuyas, ilagay sa isang mangkok at idagdag ang sauce na may pampalasa. Ang karne ay mahusay na babad, kailangan mong magtabi sa isang cool na lugar para sa hindi bababa sa isang oras.
4. Bago ka magluto ng baboy buto-buto sa oven, dapat itong warmed sa simula pa. Ang masusunog ulam magdagdag ng napakakaunting langis, ilagay ang buto-buto. Ibuhos sauce kung saan ang karne inatsara na may sibuyas.
5. Form ay dapat isara ang talukap ng mata o higpitan ang foil. Ilagay ang mga pagkaing may karne sa preheated oven, sa paglipas ng panahon mabawasan ang init at alisin ang foil at i-on ang mga buto-buto ay inirerekomenda para sa isang mas kahit na sa pagbe-bake at ang hitsura ng kayumanggi sa lahat ng panig.
6. Ito ay hindi kinakailangan upang magluto ng masyadong maraming atsara ng pagkatapos ng isang habang dapat itong maglaho. Meat ay dapat na libreng upang paghiwalayin ang mula sa binhi, ngunit sa kasong ito maaari naming makipag-usap tungkol sa kanyang kahandaan.
7. Sa trabahong ito ito ay halos tapos na. Maaari mong iwanan ang lutong karne tulad ng ito ay, at ito ay posible para sa isang ilang minuto at ilagay ito sa ilalim ng grill sa oven na kulay-kape crust ay naging mas crispy.
8. Ihatid ang pork ribs niluto sa oven, dapat itong maging sa isang malaking platter, pinalamutian sa kahabaan ng gilid ng sariwang perehil at luntiang mga sibuyas. Maaari ka ring magdagdag tinadtad halves ng cherry tomatoes.
9. Masarap na luto ng baboy buto-buto sa oven ganap na pinagsama sa iba pang mga produkto. Still, bilang isang palamuti ay mas mahusay na gumamit ng pinakuluang patatas (tulad ng niligis na patatas at hiwa), bigas, cauliflower at iba't-ibang salads.
10. Kung hindi ka magkaroon ng brandy, huwag mag-alala. Palitan ito ng honey at kanela, limon o orange juice. Sa kasong ito, ang karne nakuha spicy - na may isang pahiwatig ng prutas. Malaman ng isang ulam na niluto sa ito recipe, kumuha ka ng isang tunay na natitirang! Maaari itong magpasaya ng anumang talahanayan bilang isang maligaya at casual.