Mushroom sopas katas ng mushroom - isang buong taon treat para sa buong pamilya

Kabute ay napaka-kapaki-pakinabang para sa mga organismo, at ang sabaw ng mga ito pag-ibig ito. Ngayon upang tamasahin ito napakasarap na pagkain, ito ay hindi kinakailangan upang maghintay para sa season kabute, mushroom ibinebenta sa bawat supermarket - tulad ng sa frozen at sariwang. Narito ang ilang mga recipe para sa masarap na Sopas.

Mushroom sopas na may mushroom

Kapaki-pakinabang na mga produkto mula sa mga sumbrero ay dapat na hugasan at hiwa sa hiwa. Sa isang wok, init ang mantikilya sa daluyan init, dalhin ang mushroom hanggang malambot. Sa isa pang pan magprito ng langis sa harina sa isang magandang ginintuang kulay. Magdagdag ng tatlong tasa ng tubig, gumalaw na rin - sa mga likidong hindi dapat maging bugal. Pakuluan ito para sa tungkol sa 15-20 minuto at idagdag ang mga produkto mula sa wok. Masarap kabuting sopas ang mangyayari pagkatapos giling sa isang blender ang buong timpla. Susunod, ibuhos ito sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng kalahating tasa ng mabibigat na cream, spices, magandang init, ngunit huwag dalhin sa isang pigsa. Ang unang ulam ay nagsilbi mainit.

Recipe para sa kabuting sopas na may patatas

Ang tubers ay peeled at i-cut. Ilagay sa isang kasirola at pigsa sa inasnan tubig hanggang malambot, alisan ng tubig ang sabaw (sa ibang lalagyan) at potoloch gulay na katas. Peel mga sibuyas mula sa upak, gupitin nagkataon, iprito sa langis. Kabute hugasan at tinadtad, idagdag sa mga sibuyas, asin at paminta upang ipasok. Cook hanggang sa handa na, kumarimot blender. Ang resultang timpla ay halo-halong may patatas at ibuhos dalawa't kalahating tasa latigo cream. Magdagdag ng pampalasa sa lasa, at sa sandaling muli gumamit ng isang blender. Halo ay ilagay sa apoy, at isang magandang mainit-init, ngunit huwag pakuluin (cream na pinagsama). Kapag nag-aaplay, maaari mong ilagay ang ilang mga buong inihaw mushroom para sa dekorasyon. Iyan ay naghahanda kabute na sopas na may mushroom.

Ang recipe ng unang pagkaing may tomato Sa malaking kasirola magpainit ng kaunti langis, idagdag ang washed at tinadtad mushroom, tinadtad bawang at sibuyas at karot. Magprito para sa mga 5-7 minuto sa mababang init. Susunod na idagdag ang gadgad o sa isang metal salaan tomato (nakuha tomato katas), inaabangan ang panahon na kumukulo, idagdag ang peeled patatas sa cubes. Pagkatapos ng 5 minuto ibuhos litro ng tubig at pakuluan hanggang luto na may pampalasa. Pagkatapos palis blender at maglingkod kabuting sopas na may mushroom at toast o hiwa ng sariwang lutong tinapay.

Recipe para sa isang masarap unang kurso

Kalahating kilo ng kabute ay dapat hugasan at giling sa isang gilingan karne. Sa isang preheated pan na may langis upang ilagay ang handa-halo, at idagdag ang nalinis karot at mga sibuyas. Kumulo timpla sa ilalim ng takip sa 45-50 minuto, at pagkatapos ay ibuhos sa 250 g ng tubig at maghintay hanggang sa bulak. Sa isang hiwalay na kawali init dalawang tablespoons ng langis, idagdag ang parehong bilang ng mga spoonfuls ng harina. Sa sandaling ang timpla nagiging golden brown, ibuhos tasa gulay sabaw (tubig ay maaaring gamitin sa parehong halaga) at isang litro ng gatas, dalhin sa pigsa. Mula sa kabute pinaghalong upang makakuha ng gulay at putol-putol na kahoy regalo pumasok sa isang milky fluid. Dagdag dito, ang lahat ng tibok blender, magdagdag ng lezon ng ilang mga itlog at mantikilya. Iyon lang, kabuting sopas na may mushroom handa na.

konklusyon

Ang ibinigay na mga recipe maaari mong madaling magdagdag ng iba pang mga gulay tulad ng cauliflower o pipino. Sila rin ay mas mahusay na i-pre-pigsa, at pagkatapos palis magkasama ang lahat ng mga sangkap. Kapag nagdaragdag ng herbs sopas ay magiging mas maanghang. Huwag matakot mag-eksperimento at lumikha.