Paano gumawa ng magagandang at masarap na pancake sa isda sa gatas

Ang mga panaderya sa bukas na bukol sa gatas ay masyadong manipis, masarap at masarap. Ito ay nagkakahalaga ng noting na ito matamis na pangalan ay karapat-dapat dahil sa ang katunayan na ito ay ganap na sakop sa malaki at maliit na butas.

Detalyadong recipe para sa isda pancake sa gatas

Mga kinakailangang sangkap:

• Langis ng sunflower - 100 ML (para sa baking);
• Paghurno soda na walang suka - 1 dessert kutsara;
• Karaniwang asin - 5 g;
• Buhangin ng asukal - 1 malaking kutsara;
• Gatas taba sariwa - buong faceted glass;
• Trigo harina ng anumang uri - 1.6 tasa;
• Egg manok malaki - 1 o 2 mga pcs .;
• Kefir 2,5% - 500 ML.

Proseso ng paghahanda ng masa

Ang mga pancake sa bukas na lamesa sa gatas ay dapat gawin nang mahigpit ayon sa reseta. Pagkatapos ng lahat, sa ganitong paraan makakakuha ka ng isang masa ng pagkakapare-pareho, na kinakailangan para sa magandang at masasarap na dessert na ito. Kaya, ito ay kinakailangan upang ikonekta ang isang buong aspeto ng sariwang taba ng gatas at 500 ML ng kefir sa isang metal na lalagyan. Ang parehong mga produkto ay kailangang hinalo ng mabuti, at pagkatapos ay bahagyang nagpainit sa isang maliit na apoy (hanggang doble). Pagkatapos nito, sa mainit na maasim na gatas na inumin, dapat mong alisin ang isang dessert na kutsara ng baking soda.

Habang ang soda ay extinguished, 1 (maaari kang 2) itlog ng manok ay dapat na nasira sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng 2-3 maliit na spoons ng langis mirasol, asukal at table asin dito. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na lubusan pinalo sa isang kamay-palikuran, panghalo o blender. Kung gayon ang nagresultang masa ay dapat ibuhos sa gatas at kefir. Pagkatapos nito, ang 1.6 tasa ng harina ng trigo ay dapat idagdag sa base at halo-halong muli gamit ang isang appliance sa kusina. Ang kuwarta para sa mga pancake ay dapat lumitaw na medyo likido. Kung hindi, inirerekomenda na magdagdag ng ilang inuming tubig.

Pagluluto ng dessert

Ang mga panaderya ng bukong bukong sa gatas ay mas mabuti sa isang maliit na kawali. Dapat itong ilagay sa isang malakas na apoy at grasa na may langis ng mirasol. Matapos ang mga pinggan ay mainit-init, ilagay ang isang base sa halaga ng unang hindi kumpleto na ladle sa ibabaw nito sa isang pabilog na paggalaw. Upang matiyak na mayroon kang napakahusay na pancake sa openwork na may gatas, inirerekomenda na ipamahagi ang batter sa isang kawali na may mga circular slope (hawak ang hawakan). Sa proseso ng paghurno sa underside, ang tuktok ay dapat na bahagyang tuyo at sakop na may maraming mga butas. Pagkatapos nito, ang pancake ay inirerekomenda na maging may palaman na may isang spatula at nakabukas sa reverse side. Handa sa dessert, ito ay kanais-nais sa grasa na may maraming mantikilya at lugar sa isang patag na plato na may isang tumpok.

Tamang feed para sa almusal

Ang mga pancake sa bukas na trabaho sa gatas ay dapat ihain para sa almusal sa isang mainit o mainit na estado na may kape, tsaa o kakaw. Gayundin sa tulad ng isang magandang dessert inirerekomenda upang ipakita ang isang croissant na may sariwang honey, condensed gatas, jam o jam.

Nakatutulong na Pahiwatig

Upang gawing mas maselan ang pancake, dapat itong lutuin gamit ang isang plastic bottle. Dapat itong ibuhos sa isang likidong base, gumawa ng butas sa talukap ng mata at gamitin ito upang ibuhos ang masa sa isang mainit na kawali.