Mga recipe ng karne: ang lahat ng mga pinaka-masarap at popular

Hindi mahalaga kung magkano ang sinabi tungkol sa mga benepisyo ng vegetarianism, karamihan sa populasyon ng mundo nang walang karne ay hindi maaaring pamahalaan. Iyon ay kung bakit ito ay kaya popular na uri ng mga recipe na may karne: burger at chops, soups at pancake, at marami, marami pang iba, sa paglalarawan ng kung saan ay nangangailangan ng publikasyon ng isang multivolume encyclopedia ng culinary art!

Mga recipe ng karne: karne ng baboy

Inihaw na baboy na may Mozzarella at tomato sauce

Pound pork chop piraso (laki - pareho sa tumaga) at maitaboy. Kuskusin ang bawang, paminta at budburan ng asin. Isa bell pepper cut sa strips at gaanong magprito (3 minuto ay sumapat), pagkatapos ay idagdag ito sa ang mga kamatis sa juice (200 gramo), ang parehong asin at paminta, ilagay sa gulay isang maliit na tuyo balanoy at asukal. Ang apoy ay huling ng 1 minuto.

Pork ilagay sa foil, ibuhos ito upang makatanggap ng sauce at ilagay ang isang piraso ng Mozzarella (kabuuan ay dapat mag-iwan ng 150 g). Foil wrap at maghurno 1 hr.

Bola-bola sa gatas sauce

mas sanay magluto meatballs in tomato sauce para sa Russian cuisine. Gayunpaman, maaari silang ma-luto na may cream sauce, kumuha ng isang bagong-bagong dish. Para sa kailangan namin ng 800 gramo ng tinadtad na karne ng baboy, na kung saan namin ihalo sa 1 tinadtad sibuyas, scrolled sa pamamagitan ng isang makinang nagtatadtad ng karne bawang (2 cloves), 1 raw itlog at 1 tasa ng pinakuluang bigas. Ang lahat ng mga ingredients ay lubusan halo-halong, idagdag ang asin at paminta at bumuo ng maliit na bola-bola. Kailangan nilang roll sa harina at magprito sa isang kawali. Kapag flushed, shift namin ang mga ito sa isang kasirola, ibuhos sa 2 tasa ng tubig at kumulo covered para sa 20 minuto.

Sa habang panahon, maaari mong ihanda ang sauce. Fry sa isang dry frying pan 2 tablespoons harina, ihalo ito sa kalahati ng isang litro ng gatas, ito ay sumusunod na walang mga bugal. Fry 1 tinadtad sibuyas sa malambot na kalagayan at idagdag sa gatas. Lahat ng sama-sama, pakuluin namin hanggang sa timpla thickens bahagyang, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad 1 bungkos dill, duguan at asin. Ang resultang sarsa ibuhos ang bola-bola.

Walang mas mababa kagiliw-giliw na mga recipe na may karne ng kuneho. Ang mga sumusunod ay naglalarawan sa isa sa kanila.

Nilaga kuneho sa mustasa sarsa

Kuneho karne ay hindi napaka-pangkaraniwan at ay hindi cheap, ngunit ang lasa ng mga ito ay napakabuti. Samakatuwid, kung gusto mo ng karne, dapat mong subukan na gumawa ng isang bagay na ng mga kuneho.

Kami ay kailangan 800 gramo ng karne ng kuneho, na kung saan namin magputul-putol a la carte, magdagdag ng asin at paminta at iprito sa mababang init. Kapag browned, takpan at kumulo para sa isa pang 15 minuto. 300 g ng karot cut sa hiwa at ilagay sa karne. Kumulo ng sama-sama para sa 20 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang pan karagdagang 2 tablespoons ng mustasa at 200 g kulay-gatas, at nilagang mix hanggang sa handa na (m. E. Para sa humigit-kumulang 20 minuto). Soft at maanghang na kuneho ay handa na!

Recipe na may karne ng baka

tradesmen Meat

Recipe para sa ulam ay medyo simple. Isang kilo ng karne ng baka i-cut sa maliliit na piraso na may isang halo na may isang kilo ng hiniwang sibuyas. Ipagkalat ang lahat ng mga kaldero at panatilihin sa oven para sa 1.5 oras (kung malaking piraso - pagkatapos ng 2 oras). Isa sa harina sa isang dry magprito pan at ihalo ito sa 2 tablespoons ng mustasa, isang pound kulay-gatas, asin at paminta. Dalhin namin ang sauce sa isang pigsa at pagkatapos ay ibuhos sa ibabaw ng lutong karne.

Meat nang parang hari

400 g ng karne ng baka hiwa sa hiwa. Isang kilo ng patatas cut sa mga lupon. Pagbe-bake ibuhos langis at layers ilagay ang karne, patatas, 250 g ng mayonesa, at 0.5 kg ng keso nisnis. Magdagdag ng asin at pampalasa ayon sa gusto mo.

Recipe na may karne ng manok

pancake

Upang maghanda na ito ulam, kailangan muna naming pancake. Upang gawin ito, kami ay ihanda ang masa: ang isa at kalahating tasa ng harina 3 itlog sinusubukan upang humimok ng maingat na ibuhos 500 ML ng gatas, gumalaw. Ibuhos 3 tablespoons asukal, 1 kutsarita ng pampaalsa at isang kurot ng asin. Paghaluin na rin upang maiwasan ang bugal. Habang naghahanda karne ng baka, kuwarta maaaring gumawa ng serbesa.

Gumiling 1 sibuyas at pinirito. Idagdag sa mga sibuyas 0.5 kg ng tinadtad na manok, mash tinidor at gaanong magprito masyadong. Kapag bahagyang cooled, palis o scroll sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, pagkatapos magprito ng kaunti pa sa pamamagitan ng pagdaragdag 1 kutsara ng mantikilya.

Sa isang maliit na kawali bake manipis na pancake. Sa bawat ilagay ang isang kutsarita ng tinadtad na karne at ibalot ito envelopes. Bago isumite sa talahanayan, kailangan mong iprito ang pancake sa magkabilang panig at ibuhos kulay-gatas.

Masiyahan kayo sa inyong pagkain.