Pagkain ng maasim na gatas. Na maaaring ma-lutong mabilis?

Kepe - isang fermented gatas produkto malasa. Ito ay may isang madilaw-dilaw na kulay at maayang. Fermented lutong gatas lasa maasim. Ang klasikong bersyon ng isang sapat na siksik. Village ryazhenka spoonable bilang kulay-gatas, ngunit sa tindahan kadalas mo ay maaaring bumili ng inumin sa density katulad ng yogurt o yogurt. Maraming mga pagkain ng maasim na gatas. Na maaaring ma-lutong mula sa produktong ito? Ito ay higit sa lahat Browns at pancake. Gayundin, ito fermented gatas produkto ay ginagamit para sa paghahanda ng creams o biskwit.

Kung ang produkto ay naka-pinalayaw

Kadalasan, ang ilan sa mga produkto sa ref magtagal para sa isang mahabang panahon, at bilang isang resulta ay nakalimutan. Thrifty housewives hindi magtapon ng maasim na gatas yogurt o kulasim. Na maaaring inihurnong sa maasim na gatas nag-expire? Of course, pancake. Maraming mga tao alam kung ano ang isang banayad na pancake pagliko o pancake kung maghurno ito sa yogurt, hindi na gatas. Ito ay ang parehong sitwasyon na may fermented lutong gatas.

Pancake pagluluto pangangailangan:

• itlog - 3 piraso;
• ryazhenka - kalahating tasa;
• harina - 9 tablespoons;
• baking soda - 1 kutsarita;
• asin - tikman;
• asukal - 1 tbsp.

Ito rin ay nagkakahalaga ng magluto at gulay langis para sa Pagprito. Kanyang pagpili ay depende sa culinary panlasa. Egg dapat gumalaw na may isang tinidor, ang pagdaragdag ng asukal at asin. Sa timpla ay idinagdag ryazhenka. Kailangan mong ilagay ang harina sa mga maliliit na bahagi, pagpapakilos patuloy batter. Kaya upang makakuha ng mapupuksa ang bugal. Idagdag ang baking soda. Maghurno ang mga pancake sa magkabilang panig sa isang kawali greased sa halaman ng langis. Serving ulam ay maaaring ibinigay bilang isang matamis at ng karne o isda fillings.

Pancake sa Ryazhenka

Hindi lamang masarap pancake ay nakuha mula sa maasim na gatas. Ano pa ang maaari mong maghurno ang parehong mabilis at masaya? Of course, pancake! Ito ay mas mabilog pancake mas maliit na diameter. Kadalasan ang mga ito ay lutong may pasta. Halimbawa, ang isang mansanas o iba pang mga prutas. Gayundin popular ay pancake na may mga pasas o pinatuyong mga aprikot.

kailangan para sa oladushek:

• fermented lutong gatas - 1 tasa;
• harina - 200 gramo;
• Egg - 1 piraso;
• asukal - 3 tablespoons;
• asin, baking soda - sa dulo ng isang kutsarita.

Ang mga itlog ay lubusan halo-halong kasama ang asukal at asin. Fermented lutong gatas idinagdag sa timpla na may isang maliit na halaga ng pagbe-bake ng soda, ihalo na rin. Flour ay poured sa maliit na bahagi ng liquid, paghalo hanggang makinis. Ang masa ay magiging mas makapal kaysa sa pancake. Pancake pinirito sa halaman ng langis sa magkabilang panig. Ito ay inirerekumenda upang gawin ito sa daluyan ng init sa pancake propeklis sa loob at sa labas.

Simple at masarap na mga recipe mula sa maasim na gatas

Na maaaring ma-lutong sa kulay-gatas? Recipe ay iba-iba. Gayunman, ang isa sa mga kagiliw-giliw na pinggan sa batayan ng ang fermented produkto ng gatas para bagang isang bakery, kahit na para sa kanyang paghahanda at ang mga kinakailangang mga oven.

Masarap cream ng maasim na gatas ay binubuo ng mga sumusunod na sangkap:

• ryazhenka - 500 ml;
• asukal - 2 tablespoons;
• Egg - 1 piraso;
• vanilla - upang tikman;
• batayan para sa baking, tulad ng oatmeal cookies.

Na maaaring ma-bake sa oven sa maasim na gatas ay masarap at mabilis, sa gayon ito ay ang dessert. Gayunpaman, sa una, tulad ng isang produkto ay dapat na ipadala sa isang freezer magdamag. Pagkatapos ng isang salaan pagkalat gasa, na kung saan ay nakalagay sa ang mga nagresultang frozen masa. Labis na likido daloy, at doon ay isang banayad na cream sa ibabaw. Ito ay idinagdag asukal, banilya at itlog. hindi inirerekumenda na gumamit ng isang blender. Sumapat ang lahat ng ito ng husto. Sa ibaba ng pagbe-bake ng ulam na kailangan upang ilagay ang mga pinagputolputol ng obena biskwit, magbasa-basa ito na may kape. Inilatag sa itaas ng cream. Ang resultang ulam napupunta sa oven para sa kalahati ng isang oras.

Masarap maasim na gatas. Na maaaring ma-bake para sa dessert?

Ang isang produkto tulad ng fermented lutong gatas, ay maaaring maging ang batayan para sa isang masarap na Manica. Maraming mga pamilyar na may ganitong ulam since kindergarten. Para sa paghahanda nito ay kinakailangan:

• semolina - 200 gramo;
• ryazhenka - 500 ml;
• asukal - 100 gramo;
• baking powder - 2.5 kutsarita;
• banilya asukal - sa panlasa.

Upang ihanda Manica ginagamit ryazhenka room temperatura, kaya ito ay kinakailangan upang hilahin out mula sa refrigerator nang maaga. Fermented gatas produkto, semolina at parehong mga uri ng sugars ay pinagsama, mixed dahan-dahan. Ang halo ay kaliwa upang apatnapung minuto upang semolina namamaga. Pagkatapos ay muli ito ay halo-halong rin, magdagdag ng pampaalsa. Kuwarta ay kumalat sa isang pagluluto sa hurno ulam at ipadala ito sa oven para sa apatnapung minuto.

Ito ang mga simpleng ngunit kawili-wiling mga pagkaing maaaring maging handa mula sa maasim na gatas. Ano ang maaari bake ng higit pa? Halos lahat ng mga uri ng mga pastry na nangangailangan ng gatas o yogurt.