Masarap meatless pagkain: recipe na may mga larawan

Pag-aayuno - oras na ito ng espirituwal na paglilinis. Pagtanggi ng ilang mga produkto sa panahong ito maraming scares. Lenten pagkain ay dapat na pampalusog at naglalaman ng lahat ng mga nutrients na kinakailangan para sa isang buong buhay. Paano gumawa ng isang iba't ibang mga menu? Sagot sa tanong na ito ay napaka-simple. May mga kahanga-hangang masarap na meatless pagkain, mga recipe sa mga ito ay iminungkahi sa artikulong ito. Ang mga ito kaya magkano na maaari mong palayawin ang iyong sarili araw-araw ng isang bagong culinary obra maestra na walang pagkiling sa mga prinsipyo sa relihiyon.

madaling paraan ng pagluluto

Anong mga uri ng mga masasarap na meatless pagkain? Recipe sa post na ito, maaari kang gumamit ng iba't-ibang mga, hangga't hindi sila naglalaman ng mga produkto ng hayop. Tayo'y magsimula sa ang pinaka-simpleng ulam na maaaring maging handa mula sa maluwag sa loob magagamit ingredients Hayaan. Ito barley sinigang na may mga gulay. Kailangan mong gawin ang isang baso ng barley, dalawang carrots, isa sibuyas, dalawang mga kamatis, isang kampanilya paminta, 200 gramo ng brokuli, ang anumang mga gulay, kutsara ng langis ng gulay, hops-suneli, bay dahon, pampalasa at tubig. Pearl barley ay mas mahusay na upang ibabad magdamag, kaya ito ay niluto nang mas mabilis. Pagkatapos ito ay dapat na hugasan at ibuhos mainit na tubig. Asin at magluto para sa tungkol sa 30 minuto. Samantala, ang lahat ng mga gulay linisin at i-cut middle-sized cubes. Pagkatapos pritong sibuyas na may halaman ng langis. Ang karagdagang pagdaragdag dito karot, peppers, brokuli at mga kamatis. Ilagay ang asin at paminta sa lasa. Sa dulo idagdag ang tinadtad herbs at hops-suneli. Paghaluin na may barley sinigang, at bigyan ang ulam upang humawa.

bisque

Para sa mga taong nais na gumawa ng isang masarap na menu, kakailanganin mo ng mas sopistikadong mga masasarap na meatless pagkain. Recipe na may mga larawan na ipinakita sa artikulong ito - ikaw lang ay upang pumili! Halimbawa, ang kamatis cream sopas na may balanoy. Ito ay isang kahanga-hangang kumbinasyon ng mga flavors at aromas. Para sa paghahanda nito ay kailangan 150 gramo ng magandang makatas mga kamatis, 20 g ng karot, na may bawang cloves tatlo, isa bombilya, 10 gramo ng kanin, 20 g ng kintsay, ng ilang sprigs balanoy at spices (asin, paminta). Sibuyas, bawang, kintsay at karot cut sa cube at gaanong magprito sa langis ng oliba. Sa kamatis alisin ang alisan ng balat at idagdag ang sapal sa pan. Pre-hugasan bigas at ilagay ang natitirang bahagi ng sangkap. Nais naming ng isang ulam hanggang sa ganap na luto. Pagkatapos, gamit ang isang blender mash at mapupunan ang sopas na may spices at balanoy. Muli, ang lahat ng mga durog at na-filter. Masarap lean sopas ay handa na. Maaari itong kinakain malamig.

Sea bream may tim

Sa ilang araw ng Mahal na Araw ay maaaring kinakain seafood at isda. Gamitin masarap meatless pagkain, mga recipe sa mga ito ay iniharap dito. Dorada bake na may tim, ganap na ganap na bilang at iba-ibahin ang menu. Upang gawin itong itinuturing na kakailanganin ang isa sa mga isda, na isang lemon, ng ilang sprigs ng sariwang tim, sa parehong halaga ng mga sariwang balanoy, 100 gramo ng olive at pampalasa. Inihanda isda at budburan herbs. Sa loob ng patay na hayop at maglagay ng isang isang-kapat ng lemon tim. Dilig itaas na may langis ng oliba. Bilang madaling magluto ng masarap na meatless pagkain? Ang recipe sa oven na rin makatipid ng oras. Ilagay ang isda sa isang preheated 160 degree na oven at maghurno para sa 20 minuto. Kapag pagpapakain isda gayakan na may mga sprigs ng balanoy, olive at ibuhos lemon juice. Nice lean ulam ay handa na.

masustansyang smoothies

Ito ay partikular na mahalaga sa post na ito, upang ang mga katawan ay nakatanggap ng lahat ng mga bitamina na kailangan para sa ganap na pag-unlad. At masustansiya inumin ay sa oras na ito ng isang kaloob ng diyos. Sumakay kalahating tasa ng niyog gatas, ng ilang piraso ng pinya, saging isa, 50 ML ng tubig at 150 gramo ng spinach. Ang proseso ng pagluluto ay napaka-simple. namin mag-ipon out ang lahat ng mga sangkap, maliban sa tubig, sa isang blender at inyong ginigiling ang lahat ng bagay ng husto. Kung ang nagresultang inumin ay masyadong makapal, magpalabnaw ito sa tubig. Sa sandaling hinahain sa talahanayan at mag-enjoy ang lasa.

Sopas na may mushroom

Ang isa pang masarap na unang ulam - isang sopas na may mushroom. Cook ito sa isang oras, at nangangailangan ng napakakaunting mga sangkap. Ito ay kinakailangan upang ihanda ang 300 gramo ng mushroom, tatlong patatas, carrots isa, tatlong daluyan sibuyas, ilang Goroshkov paminta, asin, kalahating tablespoons tuyo oregano, paminton parehong lupa, dalawang tablespoons ng mirasol langis, sibuyas ng bawang, bay dahon at tubig. Sibuyas (ulo 1) at ang hiwa karot hiwa magluto paminta mabangong laurel leaf at tungkol sa 30 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga ito patatas (diced). mag-iwan namin ang mga ito magluto para sa isa pang 20 minuto. Ang natitirang mga sibuyas cut napaka-pino, maaari mong kalahating singsing, maaaring diced - hangga't gusto mo, at griby- piraso. Iprito ito sa langis. Ang pagdaragdag ng mga dalawang mga sangkap sa isang kasirola. Hiwalay, magprito ang harina at palabnawin ito sa sabaw mula sa pan, ilagay sa main course. Bawang durog at kumalat sa ang natitirang spices sa isang kasirola. Magluto para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos, ang kabuuang nilalaman ng pan ay nadurog sa blender, idagdag ang mga pampalasa at maglingkod. Ito ay napaka-masarap na meatless pagkain. Recipe na may mga larawan na ipinakita dito ay kapaki-pakinabang na babaing punong-abala ng gustong alagaan kabahayan, ngunit ito ay hindi lumalabag sa mga kinakailangan ng post.

inihaw na pagkain

Sa panahon ng pangilin ayusin ang isang picnic. May maaari kang magluto ng masarap na meatless pagkain. Ang mga recipe ay simple at hindi nangangailangan ng maraming kasanayan. Halimbawa, ang inihaw na gulay. Upang gawin ito, gawin ang mga pipino, talong, peppers, mushroom (kabute), olive oil, suka, lemon at pampalasa. Ang lahat ng mga gulay kumuha sa mga kinakailangang halaga. Gupitin ito sa anumang anyo. Pagkatapos ng langis ang hiwa na may langis at budburan pampalasa. Fry sa isang lattice ihaw hanggang malambot. Kapag nag-aaplay ang mga ito, maaari mong budburan ng suka o lemon juice. Sa matamis peppers ay unang kinakailangan upang alisin ang mga skin. Upang ito dulo nito matapos Pagprito ilagay sa isang bag at tinali ito ng mahigpit. Makalipas ang ilang panahon, ang balat ay madaling maalis.

Salad ng purong peppers

Hindi namin dapat kalimutan ang tungkol salads, na perpektong makadagdag sa menu. Nag-aalok kami sa iyo ang pinaka masarap na meatless pagkain na recipe ay hindi kumplikado. Salad ng purong peppers - ito ay isang napaka-pangkaraniwang culinary paglikha. Upang maghanda ito, kakailanganin mo ng 4 red bell pepper, tatlong tablespoons olive, 5 maliit na spoons ng alcaparras, ng ilang sprigs ng sariwang perehil, asin, paminta at olive oil. Upang magsimula sa grasa peppers na may olive oil at ipadala ang mga ito sa oven para sa 30-45 minuto. Oven Temperatura - 180 degrees. Peppers ay dapat na rin browned sa magkabilang tabi. Pagkatapos naming ilagay ang mga ito sa bag at isara ito. Kapag ang mga gulay ay cool na, mayroon kang upang alisin ang kanilang balat. Peppers hiwa sa manipis strips at ilagay sa isang mangkok salad. Mga Oliba ay durog at alcaparras tuyo. Idagdag ang mga ito sa peppers, ibalik ang tinadtad perehil at bihis na may langis ng oliba. Ginagamit namin ang asin at paminta sa lasa.

Repolyo "Provencal"

Ito ay isang napaka-tanyag na recipe, na kung saan ay ginagamit hindi lamang sa panahon ng Mahal na Araw. Tasty, malutong repolyo ay iadorno anumang table. Upang maghanda ito, tumagal ng 600 gramo ng repolyo, 50 milliliters ng suka (9 porsiyento), 50 gramo ng karot, isang malaking kutsarang puno ng asukal, tatlong-tirahan ng isang maliit na kutsara ng asin, 50 ML ng halaman langis at paminta sa lasa. Magsisimula kami sa paghahanda ng ang atsara. Asin, asukal at suka halo-halong may isang baso ng tubig at itakda sa sunog. Ganito papasok ang atsara sa isang pigsa. Repolyo cut sa medium-sized na piraso (hindi maliit), at karot - julienne o hiwa. Paghaluin ang gulay at punan ang mga ito sa atsara, kung saan pre-ibuhos gulay langis. Ilagay ang repolyo sa isang press, at kapag ang atsara ay cool, ilipat ito sa refrigerator. Sa isang araw na maaari mong kumain. Ito ay maaaring magluto ng mga masasarap na meatless pagkain para sa New Year.

falafel

Ito Israeli ulam ay maaaring maging isang mahusay na alternatibo sa bola-bola. Upang ihanda ang mga kinakailangang mga 250 gramo ng pinatuyong sisiw, dalawang tablespoons harina, isa binalatan sibuyas ng bawang, isang litro ng tubig, ang isa beam perehil at unsoy, kumin kutsara half maliit na kutsara ng paminton, asin at langis ng halaman. Sa bawat araw sisiw hugasan at punan ito na may malamig na tubig. Ang tubig ay pagkatapos ay pinatuyo at giling ito sa isang makinang nagtatadtad ng karne na may bawang at herbs. Ang nakuha tinadtad na karne may lasa na may pampalasa at herbs at mag-iwan para sa 30 minuto. Pagkatapos nito, ibuhos ang harina at ihalo maigi. Dapat kang makakuha ng isang paninigas ng kuwarta. Bumuo ang mga bola sa labas ng ito. Kuwarta ay hindi natigil sa kamay, basa ito sa tubig pana-panahon. Pagkatapos magprito bola sa langis at kumalat sa isang papel na tuwalya upang pinatuyo ang mga labi ng taba. Ang isang mahusay na pandagdag sa ito masarap na pagkain ay mga gulay, luto sa anumang paraan. Hostesses hindi limitado sa isang manipis na hanay ng mga produkto, panaginip, magluto ng masarap na meatless pagkain. Mga recipe para sa araw-araw magkasya para sa isang maligaya talahanayan.

bins na sopas

Kung paano gawin na walang ang masarap na bean sopas, na kung saan ay mahusay para sa mga sandalan ng menu? Paano magluto ito kailangan mo 4 tasa ng tubig, dalawang medium kamatis, dalawang stalks ng kintsay, isa sibuyas, pampalasa, damo, at siyempre, isang tasa ng beans. Sitaw mas mahusay na banlawan at magbabad magdamag. Pagkatapos tubig ay pinatuyo at ihiga beans sa isang salaan o panala. Mga sibuyas makinis cut at kumalat sa isang pan ng tubig. Pakuluan ito, pag-iwas sa mabilis na pigsa. Pagkatapos ilatag ang beans sa isang kasirola. Kapag ang lahat ng mga sangkap ay handa na, idagdag ang peeled at tinadtad mga kamatis. Cook sopas para sa 15 minuto at ang mga panahon na may pampalasa at damo. Ready-made na pagkain ay nagsilbi sa talahanayan. Buuin ang iyong pagkain masarap na meatless pagkain bago sa amin. Recipe Mahal na Araw ay hindi dapat lamang maglaman ng isang maximum ng bitamina at mineral, ngunit din upang maging pampagana. Magpaganda treats sa kanyang paghuhusga.

cookies honey

Sa Mahal na Araw upang kumain ng honey ay hindi palaging posible, ngunit sa mga araw na iyon, kapag pinahintulutan, ihanda ang mga malasa cookies honey. Ang isang pangangailangan para sa dalawa lamang ingredients: 250 gramo ng honey (likido) at 250 gramo ng harina (ito ay mas mahusay na kumuha ng isang magaspang giling). Med ibinuhos sa isang angkop na lalagyan at dahan-dahan pagdaragdag ng harina dito. Ito ay dapat gawin dahan-dahan, maingat na paghahalo ng isang pulutong ng mga ito upang makabuo ng isang pare-pareho. Masahin ang masa at gumawa ng mga ito ng isang layer ng 2-3 sentimetro makapal. bake namin ito sa isang hurno sa 200 degrees para sa tungkol sa 15 minuto. Pagkatapos ay i-cut papunta sa piraso at layer idagdag ang mga ito sa mga pakete, kaya na maging sila soft. cookie na ito ay naka-imbak para sa isang mahabang panahon. Pumili ng masasarap na meatless pagkain, mga recipe ay karaniwang simpleng upang maghanda, at raduyte kanyang pamilya.

Zrazy na may mushroom

Pag-aayuno - isang pagkakataon upang ipakilala ang mga pamilyar na pagkain sa isang bagong paraan. Marahil sila ay maging ang iyong mga paboritong culinary creations at sa ordinaryong araw. Upang ihanda zrazy na may mushroom, kailangan mo na kumuha ng 100 gramo ng patatas, 70 gramo ng sariwang mushroom (man), 20 gramo ng harina, ulo ng sibuyas, asin at langis ng halaman. Patatas ay dapat na pinakuluang sa kanilang mga skin, cool, alisan ng balat at lamasin hanggang katas. Kabute ay pino ang hiwa at fried kasama ng sibuyas, durog sa parehong paraan sa frying pan na may gulay langis. Patatas, ihalo sa harina at timplahan ng asin tikman ito. Ngayon bumuo kami ng isang cake ng niligis na patatas, at sa gitna ilagay ang kabute pasta. Zaschipyvaem gilid at magpait zrazy. magprito namin ang mga ito sa isang pan na may gulay langis sa bawat panig hanggang golden brown.

Ang artikulong ito ay naglalaman lamang ang pinaka-masarap, meatless pagkain na may larawan. Umaasa kami sila ay magiging kapaki-pakinabang!

Bakwit na may mushroom sa multivarka

V, pati na rin sa anumang iba pang mga oras, isang katulong sa kusina ay maaaring maging multivarka. Bakwit na may mushroom - ito ay isang mahusay na ulam para sa bawat araw. Paano magluto ito kailangan mo ng isang karot, repolyo 150 gramo, 200 gramo ng sariwang mushroom, isang tasa ng bakwit, dalawang tablespoons ng langis ng gulay at dalawang tasa ng tubig, asin at pampalasa. Shinkuem repolyo, karot at tatlong gamit ang kudkuran. Bakwit wash at kunin ang mga mushroom, ngunit hindi masyadong makinis. Ilagay ang mga sangkap sa isang multivarku at ibuhos sa tubig. Maaari mong agad na idagdag ang langis ng halaman. Ilantad bakwit cooking mode para sa 40 minuto at maghintay para sa signal hanggang katapusan. Cook mabilis at simpleng masarap na meatless pagkain. Multivarka mga recipe maaari mong gamitin ang anumang. Ang pangunahing bagay - na dumating sa iyong panlasa at nakagawa ka ng karapat-dapat na lugar sa iyong araw-araw na diyeta.