Pipino - ito overseas tindahan ng alak na may isang napakalaking bentahe

Kadalasan sa store shelves, maaari mong makita ang gulay na may mga kagiliw-giliw na pangalan "pipino". Ano ang ginagawa niya gusto? Paano kapaki-pakinabang at na maaaring maging handa mula sa mga ito? Ipaalam sa amin na maunawaan nang detalyado.

Pipino - isang uri ng maliit na pipino, na kung saan nabibilang sa Cucurbitaceae pamilya, ngunit may ilang mga pagkakaiba mula sa bawat isa:

- Pipino ay maaaring maging isang madilaw-dilaw na kulay, madilim na berde at kahit na may openbork pattern.

- Matures gulay na ito ay mas mabilis at ang taberna iningatan magkano ang mas matagal.

- manipis na balat at malambot na laman ng pipino - ito ay isang perpektong sangkap para sa salad. Pipino ay mas mahusay na sa prito, nilagang, maghurno - oras para sa paghahanda nito ay nangangailangan ng marami pang iba.

- Kolektahin ang pipino mula Hunyo hanggang Setyembre - ay mas thermophilic kaysa sa pipino, at nangangailangan ng karagdagang kahalumigmigan.

Kaya, na may mga pagkakaiba tulad maintindihan. Ngayon ito ay kinakailangan upang isaalang-alang kung ano ay ang paggamit pipino - ay tiyak na interesado sa sinuman na nagpasiya upang magluto ng kahanga-hangang gulay.

Pipino naglalaman ng malalaking halaga ng potasa, sosa, posporus, magnesiyo at bakal, ay mayaman sa karotina, bitamina B, C, D, E, at A. Sa karagdagan, ang lahat ng mga bitamina, micro- at macroelements napakahusay hinihigop ng katawan. Sa squash ay dapat bigyang-pansin ang mga taong madalas na umupo sa therapeutic diets o nanonood ng kanilang timbang dahil ito sa halaman ng langis ay naglalaman ng isang minimal na halaga - lamang 0.2 gramo ng taba sa bawat 100 gramo ng produkto (16 Kcal).

Ang isa pa sa mga pakinabang ng mga pipino - ay isang diuretiko at apdo aksyon. Isa rin itong kapaki-pakinabang epekto sa atay ay nangyayari, ang mga bato at ang cardiovascular system.

Dish ng pipino ay lubos na magkakaibang. Inirerekomendang minimum init paggamot ng halaman, dahil malambot laman ay mabilis na nagiging malata at mahulog hiwalay. Ang mainam na paraan ng pagluluto ay itinuturing na steaming. Salamat sa pipino mapanatili ang kanilang mga hitsura at ang lahat ng kanyang mga kapaki-pakinabang katangian. Tunay na masarap at madaling salads.

Salad ng pipino at mansanas. Atasan: 1 pipino average na laki ng 2-3 maasim mansanas, nuts (man), mga pasas, 1 kutsara linga, lemon juice at isang maliit na honey. Pipino at mansanas hiwa sa maliit na cubes, tagain ang mani, ngunit hindi maliit. Mansanas budburan limon juice upang maiwasan ang nagpapadilim. Ang lahat ng mga mix, magdagdag ng isang maliit na honey, ngunit kung ang mga mansanas ay matamis, maaari itong gawin nang wala ito. Salad ay handa na - ito ay madali upang gumawa at hindi kapani-paniwalang masarap.

Isa pang napaka-tanyag na ulam ay pancake pipino. Kinakailangang ingredients: pipino - 2, bawang - 2, harina - 500 gramo ng itlog - 2, haras, asin, asukal, paminta pulbos, langis ng oliba para sa Pagprito. Pipino rehas na bakal, crush ang bawang sa chesnokodavke, ang lahat ng mga ingredients ay lubusan halo-halong sa isang mangkok. Magprito para sa mga 3 minuto sa bawat panig hanggang golden brown. Kapag ang isang talahanayan maaari mong ibuhos ang kulay-gatas.

Ang pinakamabilis at pinakamadaling paraan ng pagluluto: gulay cut sa mga lupon, ilagay sa isang greased pagluluto sa hurno sheet na may langis, budburan gadgad parmesan keso, bawang at ang iyong paboritong pampalasa, maghurno sa oven para sa mga tungkol sa 20 minuto.

Dish ng pipino ay may pinong panlasa at tiyak na darating sa talahanayan at almusal sa isang salad, para sa tanghalian sa isang araw ng linggo, at para sa holiday hapunan.