Masarap at mabangong rossolnik taglamig: recipe makuwartel paghahanda

Atsara para sa taglamig (ang recipe ay inilalarawan ng kaunti sa ibang pagkakataon) magandang ani para sa mga kaso kapag walang bakanteng oras upang gumawa ng isang masarap at nakabubusog na pagkain, at ang mga bisita sa kanilang mga paraan. Dapat ito ay nabanggit na ang sopas na ay batay sa tulad ng isang blangko, ay hindi naiiba mula sa mga tradisyonal na pagkaing niluto mula sa raw na sangkap. Bilang karagdagan, para sa paghahanda ng hapunan, ay kailangan mo lamang pakuluan ang patatas at ilang mga produkto ng karne (karne ng baka, baboy at iba pa.).

Atsara taglamig: recipe simpleng preform

Kinakailangang ingredients para sa ulam:

• cucumber ng anumang uri ng hayop (curves ay maaaring gamitin at pangit) - 4 na kg;
• perlas barley binalatan - 1.5 tasa;
• sibuyas puting sibuyas - 550 g;
• mirasol langis - isang baso;
• Fresh karot maliit - 550 g;
• tomato hot sauce - 500 ml;
• asin katamtaman ang laki - 4 na malalaking spoons;
• suka 9% talahanayan - 4 na malalaking spoons.

Pagproseso ng cereal

Kaya, kung paano upang maghanda ng isang atsara para sa taglamig? Una, kailangan mong maayos panghawakan ang perlas barley. Ito ay kinakailangan upang uriin, at pagkatapos ay lubusan hugasan sa isang bithay, hudhod kanyang mga kamay sa tubig transparency. Ang karagdagang ito ay kanais-nais na magbabad nalinis grits sa isang mangkok para sa 12-15 na oras. Pamamaraan na ito ay makabuluhang iklian ang proseso ng paggawa ng serbesa barley sa isang gas kalan. Matapos ang produkto ay na-proseso, ito ay kinakailangan upang maghanda ng isang asin tubig hanggang malambot.

processing gulay

Atsara para sa mga recipe taglamig ay medyo simple, at nangangailangan ng paggamit ng mga sangkap tulad ng puting sibuyas, pipino at karot. Ang lahat ng mga bahaging ito ay dapat na hugasan at nalinis. Susunod, kailangan mong pagpura-pirasuhin ang mga bombilya sa kalahating singsing, at karot, at cucumber - upang kuskusin sa isang malaking kudkuran. Sa kasong ito, ang pinakabagong produkto na ilagay sa mangkok at magbabad sa ito para sa isang habang, hanggang ang mga gulay ay magbibigay sa iyong juice.

Heat paggamot ng workpiece

Kung susunod ka sa lahat ng mga kinakailangan para sa pagtatatag ng naturang mga de-latang pagkain, at pagkatapos ay sa hinaharap ikaw ay sigurado na pampalusog at masasarap na atsara. Blanks para sa taglamig barley butil gamit ang mga sariwang ingredients at dapat kinakailangang sumailalim sa init paggamot. Para sa layuning ito ang mga pagkaing bottomed kinakailangang ibuhos mirasol langis, at pagkatapos ay ilagay ang gadgad karot at puti sibuyas. Kapag ang mga gulay ay bahagyang toasted, kailangan nila upang ibuhos tinadtad pipino na may precipitated juice. Ilagay ang mga sangkap pagkatapos kumukulo isang-kapat ng isang oras sa palayok ay dapat magdagdag ng pinakuluang perlas barley, tomato sauce at karaniwang asin. Sa ganitong bahagi ng mga produkto, ito ay kanais-nais na magluto para sa isa pang 40 minuto. Sa wakas, sa ulam na gusto mong ibuhos suka at tanggalin ang mula sa init.

pangangalaga proseso

Atsara para sa taglamig, na ang recipe ay inilarawan sa itaas, ay dapat na ipinamamahagi sa isterilisado glass bangko laki ng 500 ml. Ang halagang ito ay sapat na upang magluto ng isang average kayamanan ng sopas palayok. Nangangailangan din ito ng pinakuluang lids metal hiwalay. Store na pinagsama preform mas mabuti hindi higit sa 12 buwan sa isang bodega ng alak o iba pang mga cool na lugar.