Kuneho sa oven na may kulay-gatas at iba pang mga recipe

Kuneho karne ay itinuturing na isa sa mga pinaka masarap, pagkain at malusog. Samakatuwid, ako magmadali upang ibahagi sa iyo ang pinaka-popular na paraan ng pagluluto na ito karne.

Kuneho sa oven sa cream sauce, lutong may sibuyas

ingredients:

• Kuneho - 1 bangkay;
• sibuyas - 5-6- piraso;
• mantikilya - 60 g;
• taba ng baboy - 40 g;
• mga kamatis - 3 piraso;
• kulay-gatas - ng ilang spoonfuls ng talahanayan;
• herbs, asin, paminta.

Upang simulan ang linisin at aking sibuyas, pagkatapos ay i-cut ito sa rings o kalahating singsing. Mga kamatis ay din nalinis at cut sa maliit na hiwa. Chop gulay. Pagkatapos hugasan ang kuneho bangkay, dilig ng paminta, asin at ilagay sa baking lata, greased baboy. Pahid cream sa tuktok ng karne at ipinutong sa kaniyang busog. Gaya ng nabanggit, ang ulam ay lutong tungkol sa isang kalahating oras.

Dapat ito ay nabanggit na ang mga kuneho sa oven na may cream ay lumiliko out napaka-makatas at masarap. Kapag ang karne ay handa na, ito ay kinakailangan upang ibuhos ang taba na natira mula sa pagluluto sa hurno, at mantikilya, pagkatapos budburan herbs at ilagay ang mga magagandang mga kamatis.

Kuneho sa oven na may bawang cream

Para sa paraan ng paghahanda ay kinakailangan upang gawin ang mga hugis o mag-pan na may mataas na mga gilid at isang cover. ingredients:

• cream - 600 g;
• Kuneho - 1 bangkay;
• Karot - ng ilang piraso;
• sibuyas - isang ilang piraso;
• mantikilya - 2 kutsara;
• Bawang - 3-4 cloves;
• pampalasa, asin, paminta.

Bago ka magsimula upang magluto, kailangan mo upang mag-atsara para sa isang ilang oras sa isang kuneho patay na hayop. Maaari mong gawin ito sa anumang paraan na nais mo. Pagkatapos nito, ang karne inatsara nahahati sa maliliit na piraso. Ang bawat isa sa mga ito kailangan upang magprito sa mirasol langis. Pagkatapos nito ilipat ang mga piraso ng karne sa pagkain, na kung saan ay ihanda ang aming pagkain. Pagkatapos, malinis at hiwa sa sabaw ng dyulien karot, mga sibuyas peeled at hiwa sa rings. Karot at mga sibuyas passiruem sa mantikilya. Propassirovannye gulay kumalat sa karne, magdagdag ng paminta, pampalasa, damo, asin.

Ngayon kami ay tumuloy sa paghahanda ng kulay-gatas sauce. Upang gawin ito, init ang cream sa isang paliguan ng tubig upang ito ay nagiging likido. Pagkatapos ibuhos ito sa form na ito sa mangkok, na kung saan ay naka-linya na may karne ng kuneho. Dapat itong gawin nang maingat upang cream ibinuhos dahan-dahan (sa kahabaan ng pader). Pagkatapos ang lahat ng dalhin sa isang pigsa sa kalan at nagbabago sa oven (180 degrees). Sa simula ng litson karne na kailangan mula sa oras-oras upang ibuhos juice, na kung saan ay inilabas mula sa mga kuneho, at pagkatapos ay tatakpan ng isang panakip. Kabuuang oras ng pagluluto ng 40 minuto.

Kuneho sa oven na may gulay manggas

• kuneho (mas maganda na gumamit ng fillets) - 0.4 kg;
• Karot - ng ilang piraso;
• Patatas - 6-7 piraso;
• Bulgarian paminta - ng ilang piraso;
• paminta, asin, pampalasa.

Gayundin para sa paghahanda ng ulam na ito kakailanganin mo ang isang manggas para sa baking.

Sa una, gupitin sa maliit na piraso ng kuneho karne. My gulay at hiwa patatas - maliit na cube, karot - hiwa o polukruzhochkami pepper - piraso o hiwa. Ang lahat ng inihanda sangkap ay ilagay sa isang manggas, magdagdag ng spices, asin at kumalat sa isang baking sheet. Bumuo kami ng lahat ng bagay sa hurno sa 180 degrees. Inihahanda ang kuneho tungkol sa 45 minuto.

Kuneho karne sa tomato sauce

ingredients:

• Kuneho - 0.6 kg;
• Tomato paste - 200 g;
• mantika - 40 g;
• sibuyas - isang ilang piraso;
• adobo mga pipino - ng ilang piraso;
• gulay;
• asin, pampalasa.

Unang hugasan at linisin ang sibuyas, pagkatapos ay tumaga makinis. Mga pipino hiwa sa hiwa. Chop gulay. Banlawan kuneho karne at hiwa sa maliit na piraso, pagkatapos ay idagdag ang asin at pampalasa sa lasa at magprito para sa tungkol sa 10 minuto upang taba baboy. Pagkatapos nito, ibuhos sa karne ng isang maliit na tubig at idagdag ang tomato paste. Ulam na kinakailangan kumulo hanggang malambot. Pagkatapos ay ilagay sa isang ulam at ibuhos ang natitirang sauce sa tuktok, kung saan ang karne ay handa. Nilalaman kuneho gulay, cucumber. Tulad ng isang kuneho sa oven na may cream, ulam na ito ay lumiliko out napaka masarap.

Kuneho sa oven buong

ingredients:

• Kuneho - 1 bangkay;
• mayonnaise - ng ilang spoonfuls ng talahanayan;
• taba - 40 g;
• sibuyas - isang ilang piraso;
• gulay;
• asin, pampalasa.

Nililinis at ang aking sibuyas, gupitin sa ring. Greens lubusan hugasan at tumaga makinis. Hugasan at kuneho karne kuskusin pampalasa, asin, at pagkatapos ay lubricates ang mayonesa at kumalat sa isang hulma para sa pagbe-bake kasama sibuyas. ilagay namin ang ulam sa oven (180 degrees). Ang paraan ng pagluluto ay halos kapareho sa ulam sa oven kuneho sa kulay-gatas, ngunit walang ang paggamit ng mga kulay-gatas. Handa na pagkain tungkol sa 40-50 minuto.

Bon gana!