Kebab sa Aerogrill

Kebabs ay palaging nauugnay sa mga pista opisyal at weekend, sa isang magandang kalooban. Hindi lahat ng tao alam na barbequing ay medyo simple upang Aerogrill. Ito ay isang awa na may ganitong simple at ang pangangailangan na mag-iwan sa likas na katangian, mangolekta ng kahoy na panggatong at sa papagsiklabin ang apoy. malaman namin kung paano magluto kebabs sa Aerogrill.

Kebab sa Aerogrill: recipe

ingredients:

- isang kalahating kilong karne pulp (karne ng usa o ng baboy;

- dalawang piraso ng sibuyas;

- tatlong tablespoons ng toyo;

- isang kutsara ng cream ng anumang taba na nilalaman;

- kutsara mayonesa;

- isang espesyal na rekado para sa karne at asin.

imbentaryo:

- skewers;

- aerogrill;

- isang mangkok na kung saan ikaw ay mag-atsara ang karne;

- cutting board at kutsilyo.

paghahanda:

1. Gupitin karne

Bago mo ilagay ang karne sa aerogrill, dapat itong well hugasan, gupitin at, siyempre, upang mag-atsara.

Ito ay napakahalaga kung gaano kalaki ang sukat ng bawat piraso ay magiging. Matapos ang lahat, kung ang karne ay hiwa masyadong pino, maaari mong madaling overcook ito. At kung ito ay masyadong malaki - sa karne lamang ay hindi magkaroon ng panahon upang maghanda. Ang pinaka-pinakamainam na mga piraso ng laki ng tungkol sa 2 hanggang 4 na sentimetro.

2. Paghahanda ng atsara

Mayroong maraming mga uri ng atsara. Ang ilang mga tulad ng creamy matamis na lasa, ang isang tao mainit. Para sa unang kasong ito ay pinakamahusay na gumamit ng mayonesa o kulay-gatas base para sa marinating. Ngunit sa pangalawang upang magdagdag ng isang malaking bilang ng mga pampalasa. Halimbawa, tulad ng black at red pepper, adjika, hops-suneli, at higit pa. Para sa recipe ngayong araw ay napili medyo neutral timpla, na nagbibigay-diin sa dignidad ng mga pangunahing "mga bayani" - karne. Paghaluin sa isang mangkok para sa marinating kulay-gatas, mayonesa, toyo, pampalasa at asin. Masusi ihalo lahat.

3. Gupitin sibuyas

Gupitin ang sibuyas rings makapal. Itulak ang mga ito sa iyo sa ibang pagkakataon, kasama ang karne sa skewers. Tandaan na kung ikaw hiwa ang sibuyas ay masyadong manipis, ito ay tutuyuin ang panahon ng pagluluto at kumuha ng isang hindi magandang lasa. Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas atsara.

4. Marinating karne

Piraso ng karne na inihanda, lugar sa isang mangkok na may atsara. Paghaluin ang lahat ng kaya maingat, upang sauce sakop sa parehong mas mababa at itaas na layer. Isara ang takip at pahintulutan ang karne upang mag-atsara pagkain ng hindi bababa sa isang oras. Ito ay marahil ang pinaka-mahalagang hakbang na kailangan mong pumunta, pagluluto barbecue sa Aerogrill.

5. langkin sa skewers

Inatsara karne ay lubos na madaling tumagos ang matulis na dulo ng isang tuhog. Kung hindi mo nais na pagkatapos ay upang makabuo ng isang karagdagang palamuti sa karne, maaari pagsalitin ito sa hiwa ng gulay.

6. Sup sa aerogrill

Susunod ay dapat na ilagay sa ilalim ng iyong mga umiiral na mga pinagtabasan aerogrill. Ang pinaka-popular na mga uri - alder at seresa. Ngunit koniperong punungkahoy sup ay hindi dapat gamitin sa anumang kaso. Sila ay mag-ipon ng dagta binuntis siya laman, at ibigay ang ulam mapait.

7. Tuhog sa Aerogrill

Ilagay ang skewers na may karne aerogrill. Basta gawin na pagitan sa pagitan ng mga ito, dahil ang daloy ng mainit na hangin, na kung saan nilikha ang aparato, kailangan ilipat ang malayang sa paligid ng paghahanda ng pagkain. Hindi ka dapat magluto barbecue sa itaas na yunit ng lattice, kaya ang karne ay maaaring maging tuyo at mawawala ang lasa.

Kung ikaw lutuin sa ganitong paraan barbecue, pinakamainam na oras ng pagluluto - 40 minuto.

8. Ihain skewers

Ihatid ang skewers sa Aerogrill ay maaaring maging tulad ng kung paano kayo ay fed ng isang normal na variant. Kung ikaw at ang iyong mga bisita ay pag-ibig upang dalhin ang iyong sariling mga skewers karne, post skewers sa isang malaking tray, ilagay ito sa gitna ng talahanayan.

Kung ang mga bisita na nais na kumain ng higit sa magkahiwalay, alisin ang mga gulay at karne mula sa mga skewers at mag-ayos sa plates. Palamutihan ang ulam ay maaaring maging sariwang gulay at damo. Barbecue - isang magandang dahilan upang makakuha ng kasama ng kanilang mga kaibigan at pamilya. Sorpresahin ang kanilang karaniwang mga pagkaing hinanda sa isang hindi karaniwang paraan. Sila ay pinasasalamatan.

Bon appetit sa iyo at sa iyong mga kaibigan!