Wala sa mga modernong talahanayan holiday ay kumpleto nang walang isang malamig na buffet at ng iba't-ibang mga salads. At ang mga pinggan ay gagawa ng isang kaaya-ayang iba't-ibang sa araw-araw magrasyon ng pamilya. Samakatuwid, ang anumang mga ina ng tahanan ay mahalaga na magkaroon sa kamay ng maraming mga kagiliw-giliw na mga recipe upang sorpresahin sa pana-panahon, kamag-anak at mga kaibigan.
Manok at mushroom
Marahil ang pinaka-popular na uri ng salad - Sari-sari na may karne at gulay na sangkap. .. Ang mga ito ay masustansiya, at kapaki-pakinabang, ibig sabihin sa protina - isang gusali ng materyal para sa katawan, at hibla, mineral at bitamina ay mahalaga para sa immune system at normal na paggana ng lahat ng mga bahagi ng katawan. Kaya ang unang bagay na nag-aalok kami sa iyo upang magluto - ito ay salad na may mushroom at pinausukang manok. Maaari itong magamit bilang isang hiwalay na ulam, at bilang isang pandagdag sa iba. Ang pangunahing bentahe ng mga pagkaing - nangangailangan ito ng napakaliit na gastos sa panahon, at ang lasa - lang masarap. Upang salad na may mushroom at pinausukang manok ay sa iyong desk kailangan tulad ng mga produkto: mushroom o porcini, kabute o gatas mushroom (anumang uri ng mushroom) - 200-250 g ng karne ng baka tanggalan ng buto ng maraming, 1 sibuyas, isang bag ng rye crackers, ng ilang cloves ng bawang at mayonesa para sa refueling.
Pagluluto na may kasiyahan
Upang ihanda ang isang salad na may mushroom at pinausukang manok ay dapat magsimula sa zazharki. Dice ang sibuyas at igisa sa isang maliit na mantikilya. Fresh mushroom, wash, malinis, gupitin sa maliit na hiwa. Ilagay ang mga ito sa isang kawali at iprito hanggang maluto. Magdagdag ng asin sa panlasa, magdagdag ng matalim na durog na paminta. Pagkatapos ay ilipat sa isang mangkok. Tanggalan ng buto ng pinausukang manok slice sa buong grain sa maliit na cubes at kumonekta sa mushroom. Bawang melenko tumaga, paghaluin na may ilang tablespoons ng mayonesa. Gumalaw sa ang mga nagresultang salad na may mushroom at croutons pinausukang manok, panahon na may sauce, budburan ng mas maraming paminta. Masusi ihalo ang lahat, ilagay sa isang mangkok salad, palamutihan na may mga sprigs ng sariwang perehil o dill. At maglingkod ito agad, hanggang sa croutons ay hindi babad na babad. Ito salad ng kabute at pinausukang manok halatang-halata na angkop sa pritong patatas o minasa patatas. At ito napupunta na rin na may isang baso ng dry red wine.
Salad na may mushroom at olive
Isa pang bentahe ng malamig appetizers - pagbabago ng 1-2 sahog sa isang pangunahing hanay ng mga produkto, maaari kang makakuha ng halos kumpleto iba't ibang mga pagkain, ang bawat isa ay hindi magbibigay sa isa pa sa panlasa. Iyon ang dahilan kung bakit, kung inilagay mo sa mesa salad na may inatsara mushroom at pinausukang manok, ang pagdaragdag sa kanila ang mga olibo at naka-kahong mais, pagkatapos ito napakasarap na pagkain ay magdadala sa pagmamataas ng lugar sa tabi ng ulam, ang recipe ng na alam mo na kung - ang iyong mga bisita ay maging napaka nasiyahan! Kailangan: isang garapon ng honey agaric, 350 gramo ng manok, isang garapon ng olive, pitted. Kabute, kung ang mga ito ay masyadong acidic o maalat, ito ay kinakailangan upang hugasan out mula sa mag-asim. Fry ang mga ito ay hindi kinakailangan. Lamang i-cut ang mga ito sa maliliit na piraso, gawin ang parehong na may olive. Diced chicken tumaga. Kumonekta sa mushroom, olive at mais. Season ang mayonesa, paminta at prisolit, kung kinakailangan. Para sa karagdagang sharpness ilang bawang cloves pumasa sa pamamagitan ng isang press at magdagdag sa mga dish. Ihalo maigi at tulungan ang iyong sarili!
exotic salad
Salad na may mushroom, pinya at pinausukang manok - isang ulam exotic panlasa banayad at maayang. Sa pangkalahatan ang karne palamig sa pagkakatugma na may ilang mga prutas at berries, lalo na pinya. Umakma ang ulam ay maaaring maging karagdagang mga bahagi tulad ng iyong mga paboritong uri ng keso. At pagkatapos ay isang gourmet galak walang limitasyon. Kaya, kung paano ang kilala mo, kailangan mo: isang garapon ng naka-kahong pinya (o sariwang prutas), manok ng 250 gramo, 300 gramo ng mushroom (ang pinakamahusay na ng kanilang magprito: ito ay pinirito, sila ay unting pinagsama na may pinausukang manok), tungkol sa 100 g matapang na keso. De-latang pinya inalis mula sa garapon, payagan na maubos ang juice at kalamnan sa cubes. Sariwang prutas ay dapat na napalaya mula sa alisan ng balat at pulp ring i-cut (halaga ay natutukoy ayon sa iyong panlasa). Gupitin hiwa ng karne at keso. Ang lahat ng mga bahagi ng mix, prisolit at paminta, mayonesa na may isang banayad na lasa, o yogurt. At upang ganap na i-on ng isang salad sa isang pagkain ng mga diyos, ilagay sa ito ng isang maliit na kaakit-akit. Well, kung paano cool?
at Tips
Upang madagdagan ang pangunahing recipe ay maaaring maging at ng mga bahagi tulad ng mga nogales o mga puno ng pino, atsara at pinakuluang nilagang itlog, pinakuluang patatas at karot, bell pepper, sariwang dill. Ang orihinal na lasa ng ulam ay magbibigay sa mga piraso inatsara sa honey gogosharov. At kung ang mismong ulam out papunta sa isang luntiang dahon ng litsugas, ito ay nagiging doble pampagana. Kaya subukan, eksperimento, kumain ng iba-iba, kapaki-pakinabang at masarap!