Recipe: kalabasa pinalamanan na may karne, gulay, pinatuyong prutas

Pinalamanan kalabasa, nagsilbi sa mesa bilang isang kabuuan, ay ang pangunahing palamuti ng maligaya talahanayan. A magluto ng pagkain, maaari mong gamitin ang isa sa sumusunod na mga recipe.

Recipe para sa pinalamanan kalabasa na may karne

Upang maghurno ang kalabasa sa oven, kakailanganin mong:

• malaking kalabasa - 1 piraso;
• kordero (pulp) na tumitimbang ng 500 gramo;
• piraso (50 gramo) mantikilya;
• sibuyas pulang sibuyas - 1 piraso;
• asukal, asin, kumin;
• ng ilang piraso (4-6), naka-kahong mga kamatis;
• herbs kung ninanais.

Recipe "pinalamanan kalabasa na may karne": Teknolohiya inihanda Oia

Una kailangan mong maghugas ng malaking hinog kalabasa. Iyong gupitin ang tuktok upang magagawang alisin ang mga buto at ilagay ang palaman. Sa loob ng malinis na kalabasa brush na may mantikilya, pindungan talukap ng mata at ilagay sa kalahati ng isang oras sa oven. Ang temperatura ay makikita sa loob ng 200 degrees. Sa panahong ito, ihanda ang pasta. Kordero hiwain ng maliliit na piraso. Sa isang kawali matunaw ang mantikilya at magprito ng karne sa loob nito. Sprinkle zira, ilagay hiwa sibuyas at lutuin para sa 15 minuto. At pagkatapos ay tanggalin ang balat mula sa mga kamatis, tumaga ang mga ito at idagdag sa mga karne. Season na may asin, magdagdag ng isang maliit na asukal kung ang lasa ng ulam naka-out na maging maasim. Kumulo ang karne para sa isa pang kalahating oras, at pagkatapos ay ibuhos ang mga gulay. Kalabasa pamamagitan ng oras na ito ay dapat na maging handa. Ilagay ang palaman sa loob nito at pagkatapos ay ilagay ang ulam sa oven. Time 20 minuto. Recipe "Pinalamanan kalabasa na may karne" tinitiyak isang mahusay na resulta, at kagilas-gilas supply ng pagkain ay gumawa ng isang espesyal na impression sa iyong mga bisita. Lay pampalamig kailangan ng isang malaking kutsara, matakaw ang laman mula sa pader.

Recipe "Pinalamanan kalabasa na may gulay»

Magluto ng kalabasa na may gulay hangga't maaari, na sa stock ang mga sumusunod na produkto:

• isang malaking hinog kalabasa;
• dibdib ng manok - 1-2 piraso;
• sariwang / frozen kabute tumitimbang ng 250 gramo;
• isang pares ng mga tubers patatas;
• isang batang pipino;
• maliit na sibuyas;
• paminta;
• isang piraso ng matapang na keso na tumitimbang ng 100 gramo;
• cream 100 ML;
• 150 ml ng gatas;
• bawang cloves - 3 piraso;
• Gulay langis para sa Pagprito;
• spices, asin.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Recipe "Pinalamanan kalabasa na may gulay" simple. Aking ihihiwalay ang tuktok ng kalabasa. Alisin na may isang kutsara lahat ng mga buto, at pagkatapos ay sa laman mula sa gilid. Ang mga pader ay dapat na tungkol sa 2 cm. Grasahan kalabasa sa loob butter, lagyan ng rehas bawang, punan ng tubig at ilagay maghurno sa 180 degrees sa oven. Ang laman ng kalabasa, mushroom, patatas, mga sibuyas, pipino at manok karne hiwa sa cubes. Iprito sa bawat produkto na magkahiwalay sa isang pan na may langis. Ang lahat ng mga mix, panahon na may asin, budburan ng paminta at pampalasa. Ibuhos sa gatas, cream at magngitngit sa paglipas ng mababang antas ng apoy sa loob ng 10 minuto. Ang talukap ng mata ay dapat na sarado. Luto pagpupuno dapat bagay-bagay ang kalabasa at ilagay ito pabalik sa oven para sa 20 minuto. Sa katapusan budburan keso, hintayin itong matunaw at maglingkod ang ulam sa mesa.

Recipe para sa "Pumpkin pinalamanan na may pinatuyong prutas"

Ang pamamaraan na ito ay naiiba mula sa nakaraang isa lamang pagpuno. Una, kailangan mo sa parehong paraan upang maghurno isang kalabasa. Pagpupuno ay ginawa mula sa mga sumusunod na produkto: kalahating tasa ng kanin, dalawang mansanas, mga pasas, tuyo mga aprikot, prun, mantikilya (tungkol sa 50 gramo ng isang piraso), nuts, asukal (sa panlasa). Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na hugasan, tuyo prutas at bigas magbabad para sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos ay ikonekta ang mga produkto, halo-halong may mantikilya, idagdag ang asukal at mga bagay-bagay na may purong kalabasa. Ilagay sa oven para sa 20 minuto. Ang ulam ay handa!