Ano ang toyo? Pagkainit nilalaman ng komposisyon at ang paggamit ng

Asian cuisine ay naging sikat dahil sa sauce na ito. Soy sauce - ang perpektong pandagdag sa anumang pagkain. Lumiko nang husto katangian amoy ay nagbibigay-daan alam mo ito sa isang libo. Ano ito at kung ano ang mga katangian ng toyo?

1. Calorie nilalaman ng produktong ito ay lamang ng 55 calories bawat 100 gramo! Iyon ay kung bakit ito ay nagkamit popularity sa gitna nutritionists at mga taong ay napipilitang upang i-on sa kanila upang bumuo ng isang maganda ang payat na katawan.
2. Hindi nakakagulat ang toyo ay iginawad ang pamagat ng Hari ng Japanese cuisine. Hapon idagdag ito sa anumang ulam, upang ang pagkain ay nagiging pagiging kawili-wili. Sa pamamagitan ng ang paraan, sa parehong Japan, para sa lahat ng tao sa bansa ay mahaba naging isang tradisyon upang kumain araw-araw 25 gramo ng ito kahanga-hangang produkto.
3. Toyo, na kung saan ay negligibly maliit na calorie, ay ang batayan ng naturang sauces tulad ng isda, hipon, mustasa at kabute. Para sa siya ay lalo na mahilig ng mga chef sa buong mundo.
4. Isa pang pinag-aalinlanganan bentahe ng produktong ito ay na ito ay perpekto para sa marinating karne, isda at iba't-ibang pagkaing-dagat.
5. Magagawang upang palitan hindi lamang ng asin kundi pati na rin spices, langis at mayonesa.
6. Hindi ito naglalaman ng kolesterol.
7. Walang preservatives, dahil wala ang mga ito ay maaaring ma-imbak ng hanggang sa 2 taon, habang pinapanatili ang mga bitamina.

Ito ay lamang ng bahagi ng kanyang mga pakinabang, na makilala nang walang pagbubukod.

Ang kasaysayan ng toyo

Best toyo lumitaw sa sinaunang Tsina bilang isang resulta ng ang katunayan na ang mga monghe ay nagkaroon na magbigay ng karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas mula sa relihiyon motibo. Bilang isang resulta, sila ay papalitan ang lahat ng mga produkto ng toyo. Kaya may mga produkto tulad ng tofu at toyo, na kung saan ay mababa pagkainit nilalaman at mataas na nutritional halaga. Mamaya sauce cooking technology matumbok ang Hapon. Ngunit sa sinaunang beses na ito ay naiiba mula sa kasalukuyang, at kamukha ng araw na ito, ito ay ibinigay lamang sa panahon ng Tokugawa Ieyasu sa XVIII siglo. Ito ay sa panahon na ito ay ang pag-unlad ng pagluluto sa Japan.

Nutritional halaga, kemikal komposisyon

Kapakipakinabang na mga katangian:

• Toyo ay mayaman sa bitamina, amino acids at mineral;
• Ito ay nagsisilbi bilang isang kontra sa sakit na pigilan ang pagbuo ng kanser;
• ay hindi bulok sa nilalaman ng karne protina;
• glutamine nakapaloob sa toyo, tulungan upang ganap na abandunahin ng asin;
• Slows down na pag-iipon at maaaring mapabuti ang sirkulasyon ng dugo.

Paano upang piliin ang

Ano ang toyo ay mas mahusay? Paano upang pumili ng isang kalidad? Ito ay medyo madali kung alam mo ang ilan sa mga nuances.

1. Huwag bumili ng toyo sa gripo, lalo na sa mga merkado. Mas gusto kilalang tagagawa.
2. Sauce sa isang glass container mas mahusay na napapanatili mga ari-arian nito.
3. Natural toyo ay naglalaman ng iba't-ibang mga preservatives (E220, E200).
4. Huwag bilhin ang sauce sa ibabaw ng kahina-hinalang murang presyo, hindi ito dapat maging mas mababa kaysa sa gastos ng produkto.
5. Ng husay toyo (na kung saan ay hindi lalampas sa 55 calorie Kcal) ay naglalaman ng bahagya lamang soybeans, asin at trigo.
6. Ang protina nilalaman ay hindi dapat mas mababa sa 7%.

Otnesshiysya sa pagpili ng toyo sa isang responsableng paraan, hindi mo lamang makakuha ng isang kapaki-pakinabang ng produkto, kundi pati na rin ma-enjoy ang araw-araw ang kanyang maliit na culinary obra maestra.