Cranberry juice: benepisyo at pinsala sa katawan ng tao, ang mga bahagi ng at recipes

Cranberry juice ... Ang mga benepisyo at pinsala sa katawan ng tao, ang mga kemikal na komposisyon at lasa katangian ng produkto, ang mga natatanging tradisyonal na mga recipe at mga tampok ng inumin produksyon - ang lahat ng ito at marami pang iba na natutunan mula sa mga mambabasa ng artikulong ito.

Tungkol sa magic berry

Cranberry ay lumalaki pangunahin sa Hilagang Hemisperyo at latian. Berry ay naiiba mula sa mga iba pa sa na kasama nito sa kanyang sanaysay na ng hindi mailarawan ng isip halaga ng nutrients at bitamina. Tungkol sa panggamot mga katangian ng cranberries kilala sa mga araw ng sinaunang Russia. Kaya, sa halip ng sa karaniwang sa kasalukuyang panahon para sa tsaa o kape sa umaga, ang aming mga ninuno ay uminom ng isang baso ng "zvartsa", binubuo at isinama niya ang kaselanan.

Cranberry juice - isang mahusay na paghinga at namumula. Decoctions at infusions ng berries ay may antiseptic at reinforcing properties. Sa karagdagan, ang juice - isang mahusay na lunas laban sa pagkauhaw sa isang mainit na araw tag-init.

Cranberry ay isang santaunan palumpong na may manipis na stems, magpatirapa sa lupa. Sa mga tao, ang halaman ay may ilang mga pangalan. Ito ay ang magkano-mahal at revered "zhuraviha" o "maasim na doktor."

Cranberry juice: ang mga benepisyo at harms

Ang komposisyon ng inumin na ito ay nagpapabuti sa ngayon - ngayon siyentipiko ay pag-aaral ang kapaki-pakinabang katangian at mga katangian ng ang berries, at sa bawat oras na ang kanilang mga pagsisikap ay nakoronahan sa tagumpay. Kaya, ito ay kinakailangan upang maingat na basahin ang mga kemikal komposisyon ng berries:

• mga elemento ng trace: potasa, tanso, kromo, bakal, lata, magnesium, atbp ...
• Malaking halaga ng bitamina, bukod sa kung saan may mga isang malaking bilang ng mga elemento B at E.
• Ang isang makabuluhang bahagdan ng bitamina C (tungkol sa 20%).
• Fructose, sucrose at glucose.
• Pektin at organic acids.

Cranberry gumawa ng pinapanatili at jam. Ang berries ay harvested sa taglamig, pati na rin mag-imbak ang mga ito sa freezer nang maramihan. Kapag ang pagpunta makakakuha ng malamig, mula sa kanila na maghanda ng masarap sarsang juice. Mga benepisyo at harms ng inumin na ito ay kilala na henerasyon.

Kapakipakinabang na mga katangian ng cranberries

Sa kapaki-pakinabang katangian ng berry na kilala sa mga araw ng sinaunang Russia. Kaya, sa XVI siglo, decoctions at infusions ng sarsang ginagamit bilang anti-nagpapaalab agent. Berry juice ay ginagamit din para sa pagpapadulas ng mga sugat at cuts. Sa kasalukuyan, karamihan sa mga siyentipiko at mga doktor sumang-ayon na sarsang ay nagdaragdag ang mga epekto ng mga pinaka-karaniwang antibiotics. Cranberry parating berde dahon ay mabisang ginagamit sa katutubong gamot para sa paghahanda ng mga herbal na upang makatulong sa epektibong alisin ang mga bato mula sa bato. Cranberry juice, mga benepisyo at harms na nag-aral sa araw na ito, hindi lamang uhaw-pagsusubo araw tag-init, ngunit din magandang sa pagtulong upang dalhin down na ang init, at ay ginagamit din para sa normalisasyon ng gastrointestinal sukat.

contraindications

Sa ilang mga kaso, cranberries at mga produkto na kung saan ito ay bahagi, hindi maaaring magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto, at kahit na maging sanhi ng pinsala. Halimbawa, ang berry ay kontraindikado sa mga taong nagsaad ka ng acute hindi pagpayag sa anumang sustansiya o auxiliary miyembro, na kung saan ay bahagi ng sarsang. Kami ay pakikipag-usap tungkol sa mga allergy. Kung mayroon kang anumang mga senyales ng hindi pag-tolerate - pamumula, pangangati o pantal - dapat mong agad na hindi ipagpatuloy ang reception produkto.

Sa matinding pag-iingat sarsang produkto upang gamitin sa panahon ng dibdib-pagpapakain, dapat din obserbahan ang reaksyon ng isang maliit na bata malapit sa edad na tatlong taon. Sa walang kaso ay hindi maaaring magbigay ng berries at sarsang mga produkto sa mga taong magtiis sa sakit ng gastrointestinal tract (kabag, ulcers) sa panahon ng pagpalala. Siya nga pala, sa larangan ng medikal na eksperto Matindi inirerekomenda na huwag kumuha ng sarsang juice sa kanyang purong form sa isang walang laman ang tiyan. Ito ay mas mahusay na upang palabnawin ito sa tubig - ito ay hindi makapukaw ng labis na pagtatago ng o ukol sa sikmura juice. At, sa pangkalahatan, sarsang mga produkto ay pinakamahusay na natupok bilang isang dessert - pagkatapos ng pangunahing pagkain.

Mga dentista ding mga hindi masyadong magandang-naturedly sumangguni sa isang itlog ng isda na ito. Sa kanilang mga view, na nakapaloob sa komposisyon ng mga amino acids cranberries mag-ambag sa mabilis na pagkasira ng ngipin enamel.

Paggamit ng treats

Paano gamitin cranberries? Tiyak na ang unang bagay na pagdating sa isip - ito ay sarsang juice, ang mga benepisyo at harms sa mga ito ay kilala na ngayon sa buong mundo. Upang ihanda ang inumin na ito, mo lamang ibuhos sariwang berries na may tubig na kumukulo at idagdag ang asukal. Sa ganitong paraan ng pagluluto mapapanatili ang pinakamalaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na mga ari-arian at mag-enjoy ng mga bagong lasa ng sarsang juice.

Subalit, may ay isang tradisyunal na paraan ng paghahanda ng mga inumin. Upang gawin ito, 0.5 kg ng tinadtad na sariwang cranberries (ito ay maaaring gawin sa pamamagitan ng paggamit ng isang blender), at pisilin ang juice natitirang berries ibuhos ang isang litro ng pinakuluang tubig, ilagay sa apoy, dalhin sa pigsa at nag-iingat sa estadong ito para sa isa pang 10 minuto. Ang resultang strain sabaw sa pamamagitan ng tsisklos, idagdag ang natitirang juice, asukal sa lasa at mag-iwan sa palamig.

Mga benepisyo ng sarsang para sa katawan

Mga benepisyo at harms ng cranberries ay hindi lubusang pinag-aralan. Gayunpaman, mayroong ilang mga halatang kadahilanan na napatunayang empirically. Kaya, ito berry ay mayaman sa tannin - isang sangkap na epektibong tinatrato nagpapasiklab proseso sa katawan. Cranberry mahusay na treats sakit ng genitourinary system. Ito ay napaka-epektibo sa mga kaso na ito sarsang juice. Mga benepisyo at harms ang mga bato ay tinutukoy isa-isa. Higit pa rito, sa komposisyon ng berries ay naroroon sa isang maximum na halaga ng magnesiyo at bitamina C. Ito ay nagiging sanhi ng pabor cranberries bilang pandagdag sa paggamot ng cardiovascular sakit. Regular na pagkonsumo ng mga produkto sarsang makabuluhang binabawasan ang pagbuo ng clots dugo.

Maraming mga magagamit na mga tampok ng iba't ibang sarsang juice. Mga benepisyo at harms ng pagbubuntis ay kasalukuyang hindi lubusang pinag-aralan. Ang isang bagay ay malinaw - ito produkto berry ay dapat gamitin na may matinding pag-iingat para sa mga posibleng mga manifestations ng isang allergy reaksyon.

Cranberries para sa mga bata

Bilang na nabanggit, ang sarsang ay may isang masa ng kapaki-pakinabang na mga katangian at mga katangian. Young mga bata na nasa edad na tatlong taon ay dapat ibigay sa matinding pag-iingat upang subukan produktong sarsang. Ito ay kanais-nais upang tratuhin ang sanggol jelly o jam matapos ang pangunahing pagkain. Sa isang mainit na araw ng tag-init, maaari mong mag-alok ang iyong anak sarsang juice. Mga benepisyo at harms ng mga bata ay tinutukoy sa isang indibidwal na batayan. Kaya, alerhiya sa anumang sangkap na bahagi ng sarsang, sabi ni na ang paggamit ng mga ito sa pagkain ay lubos na hindi kanais-nais.

Gayunpaman, namin ang lahat ng malaman na ang sarsang inumin ay isang mahusay na antipirina at anti-namumula agent. Ang ibig sabihin nito na ang isang malamig na cranberries - isang kailangang-kailangan kasangkapan. berry na ito ay kilala para sa kanyang nakapagpapalusog properties. Iyon ay kung bakit ito ay nagkakahalaga ng pag-iisip tungkol sa kung ano ang mga kaso ito ay magiging isang mabisang lunas o aid.