Ano ang mga benepisyo at harms ng bawang?

Bawang - kilala dahil sinaunang beses ang halaman. Ang pagiging may-ari ng isang malakas na, tiyak na aroma at maanghang na lasa, na may bawang ay isang popular na pampalasa, at sa ilang mga lutuin ng mundo, na napapailalim sa init paggamot, kahit na isang hiwalay na ulam. Bawat tao alam ang mga pangunahing kapaki-pakinabang katangian ng bawang, ngunit iyan ay tungkol sa mga panganib ng napakakaunting mga tao marinig. Ano ang kabutihan at kapahamakan ng bawang, at kapag ito ay, ito ay magiging kapaki-pakinabang, at sa ilang - hindi inirerekomenda?

Una sa lahat, ito ay nagkakahalaga upang mailakip ang lahat ng mga kilalang antibacterial ari-arian ng bawang. Dahil sa pagkakaroon ng mga salawahan sangkap ng antiseptic-bago ng isip, na kung saan bumuo ng kanyang matalim at malakas na amoy bawang ay isang mahusay na paraan ng pag-iwas sa malamig na sakit. Regular na pagkonsumo ng mga "killer bacteria" bilang sibuyas, bawang - ay isang mahusay na paraan upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa mga pana-panahong mga sakit, trangkaso at SARS. Sa karagdagan, bawang ay naglalaman ng allicin - ay isang antibiotic natural na pinagmulan, na kung saan karagdagang enhances ang antimicrobial katangian ng produktong ito. Ang pagkain na may bawang ay hindi lamang palakasin ang immune system, ngunit din pinoprotektahan ng katawan mula sa mga komplikasyon pagkatapos ng paghihirap ng isang trangkaso o sipon.

Ano pa, bukod sa halata na at well-kilala, ay ang mga benepisyo at harms ng bawang? Patuloy ang tema ng kanyang pagiging kapaki-pakinabang, dapat itong sinabi na ang bawang ay ang epekto ng dugo thinners, kaya ang kanyang regular na paggamit - isang mahusay na pag-iwas ng trombosis. Bawang din lowers kolesterol at dugo presyon. Sa karagdagan, bawang ay mayaman sa siliniyum - natural antioxidant, na pumipigil sa paglitaw ng libreng radicals sa mga cell, na nagiging sanhi ng kanser o iba pang mga malubhang problema sa kalusugan. Bawang ay tumutulong din upang mapabuti ang gumagana ng gastrointestinal sukat, maiwasan ang paglitaw ng mga atake sa puso at stroke.

Dapat ito ay nabanggit na ang lahat ng ito ay totoo higit sa lahat na may kaugnayan sa raw na may bawang. Natural, dahil ito ay karaniwang kinakain raw. Gayunman, ito ay hindi palaging raw bawang ay kinakain. Kaya, sa kusina ng ilan sa mga tao ng Timog Silangang Asya, tulad ng Taylandiya, ang purong bawang ay isang popular na ... Hindi, hindi seasoning - snack! Litson bawang ginagawang lasa at lasa softer bilang isang resulta ng kung saan maaari itong ligtas na kinakain nang walang takot sa burning at ang paglitaw ng isang kahila-hilakbot na amoy sa bibig.

At ang mga benepisyo at pinsala ng bawang - ang paksa ng maraming debate sa pamamagitan ng pang-agham na komunidad. At ang dahilan ay ang katunayan na ang bawang, bilang karagdagan sa kanyang maraming mga benepisyo, maaaring magdala ng pinsala. Kaya, ang pagkakaroon ng mga lason sa bawang sulfanyl-hydroxyl ions ay maaaring maging sanhi ng isang sira ang pag-iisip pag-andar, ang ilang antok, antok. Ito ay dahil ang bawang ay hindi inirerekomenda upang kumain kapag ang isang tao na pangangailangan upang mapanatili ang ganap na kaliwanagan ng pag-iisip at ang pinakamahusay na tugon.

Pag-alam kung ano ang kabutihan at kapahamakan ng bawang, pag-alam ng lahat ng mga panganib, na kung saan ay kaugnay sa paggamit nito, ikaw ay maaaring upang matukoy para sa kanilang sarili kung o hindi ito ay dapat magkaroon, at kung gayon - sa kung ano ang kaso.