Champagne Mumm: kasaysayan, paglalarawan, mga tagagawa

Champagne Mumm - isa sa mga pinaka-sikat at pinaka-popular na inumin. Ito ay kilala na sa bawat kasuyo ng sparkling wine. Ang kanyang magandang-maganda lasa umaakit ng pansin sa mga pinaka-marunong makita ang kaibhan tasters, hindi sa walang kabuluhan wine Mumm bahay para sa halos dalawang daang taon, ay kilala para sa mataas na kalidad at perpektong produksyon. Ang inumin ay kasama sa listahan ng mga pinakamahusay na wines sa mundo at ay revered sa maraming mga bansa.

kuwento

Ang kasaysayan ng sikat na bahay alak ay nagsimula sa 1827, kapag itinatag kanyang kapatid Mumm sa Reims. Lalaki ipinagpatuloy ang gawain ng kanyang ama, isang mayamang may-ari ng paggawa at pagbebenta ng champagne firm, kaya na ay natupad sa produksyon sa ilalim ng patnubay ng bihasang winemakers. Inumin Agad na nakakuha ng pagkilala at nagsimulang upang tamasahin mataas na demand sa gitna ng mga maharlika. Kahit pagkatapos, ang kanilang mga gastos ay mataas, at ito ay magagamit lamang sa isang makitid bilog ng mga connoisseurs. Ang mga kaapu-apuhan ng bakuran ay able sa magtayo sa ang tagumpay na ito, at sa lalong madaling panahon ang champagne Mumm naging kilala sa maraming mga bansa sa buong mundo. Pagkatapos ng ilang mga dekada, ang kumpanya ay naging ang opisyal na supplier ng maharlikang korte ng Great Britain.

Dahil sa huli ikalabinsiyam na siglo, Mumm champagne ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na mga inumin hindi lamang sa France. Ang kanyang pinahahalagahan at sa maraming iba pang mga bansa. Sa hari o reyna hukuman ng Sweden, Belgium, England, ito champagne hinatid. GHMumm - bagong kumpanya ay pinangalanang matapos ang isa sa mga may-ari, na kung saan ay may survived hanggang sa kasalukuyan araw. Georges Hermann Mumm, ang nag-iisang tagapagmana ng mga tagapagtatag, ang kumpanya ay nagsimulang upang gumana sa 1853.

paglalarawan

Champagne Mumm mahirap na hindi mapansin. Paggawa ng gayon umaakit pansin, ito ay madali upang makilala sa istante ng mga piling tao na tindahan ng alak. Ang bawat bote ay pinalamutian ng isang pinigilan estilo at inilagay sa eleganteng karton na nagbibigay ng isang espesyal na, solemne inumin. Wine pinalamutian ng mga diagonal ribbon pula, symbolizing ang kakapalan ng karangalan. Kaya sagisag inumin itinalagang Georges Hermann Mumm noong 1875, ay nagbibigay-diin ang prestihiyo at ang tunay na kalidad ng kanilang produksyon.

Ang mga inumin ay may natatanging at kagiliw-giliw na lasa, na nagiging sanhi tamasahin bawat paghigop katangi-tanging at madaling matuyo inumin. Anumang kritiko ay pahalagahan na lilim ng lasa ay nagbabago. Hulaan sigurado kung ano ang lasa tala ay magiging sa susunod na paghigop, halos imposible. Mysterious, mayaman at hindi kapani-paniwalang masarap na - ito ay popular sa buong mundo champagne Mumm.

produksyon

Tanging salamat sa pagsama-samahin ang mga kinakailangang mga kondisyon nakuha ng isang tunay na natatanging at mataas na kalidad champagne Mumm. Ang mga tagagawa ay ginagawa ang lahat upang maging perpekto ang terroir (kondisyon para sa lumalagong) puno ng ubas-aari ng bahay. Karamihan sa mga teritoryo kung saan ang raw materyal ay nasa hustong gulang na, sinusukat sa pinakamataas scale sa ubasan ng pagiging kwalipikado.

Inumin industriya - isang maselan at matagal na proseso, pansin sa detalye. Ang bawat yugto ay gumaganap ng isang mahalagang papel, at kalidad control ay isinasagawa sa buong produksyon. Vintage champagne ay binuo sa pamamagitan ng kamay. Dahil ang bawat bahagi ng halaman ng ubas prutas ay naka-imbak nang hiwalay, kung saan ang mga inumin endowed na may isang komplikadong istraktura lasa.

Sa loob ng limang buwan pagkatapos ani winemaker pagtikim inumin bahagi, matukoy ang hinaharap ng iba't-ibang. Ang karagdagang mga sariwang feed ay pinaghalo (konektado) na may reserve alak sa bariles ay infused sa 2-4 taon. Ang huling hakbang ay ang magdagdag dozazhnogo alak, na tumutukoy sa antas ng asukal sa nilalaman. inumin ay nakalagay sa bote at gaganapin para sa isang ilang taon.

uri

Champagne Mumm Cordon Rouge - elegante, mahinahon at hindi nagkakamali alak. Ang isang tunay na klasiko na may parehong estilo para sa higit sa isang daang taon. Sa kabila ng katotohanan na ang champagne ay tuyo, ito ay may maayang matamis na lasa ng honey at karamelo kulay. Fruity fragrance ay nagsiwalat nang paunti-unti, buksan muna ang inumin pagiging bago, at lamang pagkatapos ng ilang sips nadama lasa ng ubas at citrus.

Mumm Demi- Sec - mataas na asukal sa nilalaman sa iba't-ibang ay nagbibigay sa mga inumin ng isang hindi kapani-paniwalang makinis na lasa. Nito lasa ay puno na at mayaman prutas intonations, lumikha ng isang natatanging maliwanag na estilo. Batayan ng champagne - mature reserve wines upang matiyak kapanahunan, kagandahan at kagandahan ng inumin.

Mumm Rose - isa pang obra maestra ng sikat na bahay alak. wine ay may isang kaakit-akit copper-rosas na kulay at mapang-akit, rich lasa. Ito ay may isang rich aroma ng presa at banilya, may mahabang caramel aftertaste.

gastos ng

Mumm kumpanya nagra-rank ng mga third sa gitna ng mga lider ng tatak sa mga tuntunin ng mga benta ng alak. Higit sa isang daang bansa sa buong mundo sa bawat taon bumili ang tungkol sa walong milyong bote ng high-end na champagne, halos kalahati ng mga ito ay mananatili sa tahanan at naibenta sa loob ng France.

Sa kasalukuyan, sa ilalim ng tatak ng alak ay magagamit sa Russian mamimili na may mga pagkakataon na tangkilikin ang isang kalabisan ng mga pinong aromas at flavors perpektong inumin. Ang halaga ng mga ito ay mataas na kamag-anak sa masa ng mga varieties ng sparkling wine, na magagamit sa lahat ng mga tindahan na may alkohol counter. Gayunman, ang presyo ay competitive sa gitna ng mga piling tao contenders. Average na halaga ng dry wine bottle (kapasidad 0.75 L) ay nag-iiba sa pagitan ng tatlong libo.

lasa ng tagumpay

Mumm alak ay itinuturing na breakthroughs, mga tagumpay at tagumpay. Nang ito ay mabuo, ito ay agad-agad ay nahulog sa pag-ibig sa kanilang mga sarili admirers ng masarap na inumin at mabilis na nagkamit popularity sa maraming mga bansa sa buong mundo. Dagdag pa rito, halos dahil ang founding ng kumpanya ay naging mag-isponsor ng mga gawain na may kaugnayan sa mga pagtuklas at mga kaganapang pampalakasan.

Ang unang programa ay ipinatupad sa simula ng ikalabinsiyam na siglo, kapag ang sikat Captain Jean-Baptiste Charcot, pagpunta sa susunod na paglalakbay, "pagbabautismo" sa kanyang bagong barko, paglabag sa kanyang board Champagne GH Mumm Brut (Cordon Rouge). Araw Bastille Charcot itinuturo ang kanyang koponan ng isang baso ng sikat na inumin.

Ngayon ang kumpanya ay ang opisyal na sponsor ng karera. Mayroon ding sarili nitong koleksyon sa Mumm - champagne "Formula 1". Binubuo ito ng limitadong serye ng mga wines na nakatuon sa kumpetisyon. Siya nga pala, ang mga nanalo sa karera ay poured ito inumin champagne sa mundo-sikat at mainam na adrenaline, winning pagtuklas.