Paano upang maghanda ng kanilang sariling roll na may igat

Ngayon, European mamamayan ubusin roll ay mas malamang kaysa sa mga Hapon. Ang mga restaurant at cafe ng mga bisita ay hindi maaaring magulat klasikong sushi pinalamanan na may bigas, isda, pipino o abukado. Ngunit ito ay isang popular na Japanese ulam ay may daan-daang mga varieties, at iba't-ibang mga recipe. Demanding connoisseurs ng lasa sa kanilang mga ayon sa gusto mo ay mahulog roll na may pinausukang igat, at mga taong hindi gusto seafood, suriin ang mga lasa ng prutas at keso dish. Bukod dito, ito pagkain ay maaaring maging masaya hindi isang sushi bar, at magluto ng kanilang sariling roll.

Upang gumawa ng masarap at masustansyang roll na may igat recipe magkasya ganap na ganap.

Yugto pagluluto roll

Sa kabila ng iba't-ibang mga recipe roll, naiiba sila halos lamang na puno, at magkaroon ng parehong paghahanda prinsipyo. Halimbawa, upang maghanda roll na may igat, sa ganitong mahalagang isda ay maaaring magamit bilang isang pasta.

Upang lumikha ng mga Japanese dish na kailangan kawayan napkin, na kung saan ay dapat na nakalagay sa mesa na may makinis na gilid pababa. Ito ay nakalagay sa itaas ng nori damong-dagat, kung saan ipamahagi ang pasta. Nilisan bigas withdraw 2/3 sheet produkto ay may isang siksikan na layer, at isang libreng puwang ay ilagay ang tinadtad eel at iba pang mga sangkap. Ang pamamahagi ng pagpuno ng nori, kailangan mong i-on ang napkin sa kanyang makipot na cream at fold ito sa isang roll. Kaya, ang pinagsama roll na may palos. Upang kanilang nilalaman ay hindi malagas, ang roll ay dapat na sa mga gilid upang i-hold ang mga daliri. Ang bawat roll ay kinakailangan upang i-off, mabagal, dahan-dahang pagpindot sa napkin sa mesa, at ang pagsisiksik ay dapat na bahagyang mas siksik. Kapag handa na ang, isang kawayan napkin magtabi, at ang mga nagresultang roll ay cut sa pamamagitan ng ilang mga piraso pahalang. Roll na may igat natupok may sipit ng Intsik, hubad ang mga ito sa isang iba't ibang mga sauces.

Kit para sa paggawa ng sushi ibinebenta sa maraming mga tindahan, ngunit ang lahat ng kailangan mo para sa pagkain pagluluto ay maaaring bilhin nang hiwalay. Roll na may igat ay pinakamahusay na inihanda mula sa espesyal na dinisenyo para sa hangaring bigas. Kung hindi mo mahanap ang isang sangkap, na angkop maginoo magaspang, ngunit ito ay kailangan upang magluto ng isang espesyal na recipe.

Pagluluto rice rolls

Kanin para sa mga roll na ginawa ng mga espesyal na teknolohiya. Upang ihanda servings para sa tatlong tao ay sapat na upang kumuha ng 300 gramo ng produkto. Ito ay dapat na rin hugasan, at ilagay sa isang salaan, maghintay hanggang ang bigas ay halos tuyo, at pagkatapos ay gawin ang paglipat sa pagluluto. Tubig ay dapat lamang masakop ang mga butil, 300 g ng produkto ay nakuha 350 ml ng tubig. Fig bombarded sa malamig na tubig ng ito ay dinadala sa isang pigsa sa mataas na init, karagdagang pagbabawas ng apoy at ang pan sakop na may isang talukap ng mata gaganapin sa plate para sa isa pang isang-kapat oras. Pagkatapos pagluluto ang kanin ay inalis mula sa apoy at nakabalot na pagkain sa isang makapal na tuwalya, pindutin nang matagal para sa isa pang sampung minuto. Tanging pagkatapos ay maaari mong buksan ang talukap ng mata at makita kung ano ang resulta. Kanin shift sa isang malawak na mangkok, ibuhos apple cider o bigas suka, budburan ng asin at asukal, ang lahat ng maingat na mixed. Seasonings ilagay ang lasa, hindi upang gumawa ng isang pagkakamali, maaari kang bumili ng bigas dressing. Iyan ay kung ano ang dapat na pinakuluang bigas, upang makakuha ng masarap na roll na may palos.

Sa susunod na hakbang sa alpombra magkasya nori, na kung saan, pagkatapos ng pagbabasa-basa ng tubig ng suka banda, ito ay kinakailangan upang lay out ng isang kahit na layer ng kanin, nag-iiwan walang takip edge ibabaw algae.

Pagkatapos, pre-hiwa talong at pipino pahabang manipis na piraso, dapat ilagay ang mga ito sa figure at ihanay sa ibabaw, na sa lahat ng dako ay ang parehong kapal. Sa huling yugto ng roll kailangan upang roll up at seal. Iyon lang, masarap at masustansyang pagkain ay handa na. Gupitin sa anim na piraso, rolyo ng igat pwedeng ihain sa Unagi sauce, wasabi at luya.