Atay, pabo: gourmet recipes

Atay - minamahal ng marami, napaka-kapaki-pakinabang na byproduct. Ito ay natagpuan na lamang sa isang bahagi ng atay, ito ay masarap at handang mabuti, sapat upang ganap na mababad ang katawan na may lahat ng mga kinakailangang mga elemento upang ito.

Espesyal na lambot, sa aking opinyon, iba't ibang turkey livers. Recipe pates ng mga ito alam ng bawat babae. Ngunit tuktok ng ulo, pritong o pinakuluang atay para sa ilang palyo. Samakatuwid, ang tradisyonal na tanong ng kung paano magluto ng pabo livers, at nais kong ibigay ay hindi masyadong ang inaasahang sagot: Tulad delicacy sa aming mga talahanayan ng hapunan ay bihirang "gumawa siya ng munting tinapay Hayaan". Samakatuwid ito ay kinakailangan upang punan ang puwang, non-tradisyonal na pagkain na mangyaring mga kaibigan.

Turkey livers. recipe cupcake

Upang ihanda ang cake munang:

• Atay (manok o pabo) - isang pound
• Egg - 3 mga PC
• Karot - sa lasa
• Sour - 50 g
• Bow-singkamas - sa kahilingan
• Bawang - opsyonal
• Munk (harina) - 2 tablespoons

Ang lahat ng mga bahagi (maliban semolina at itlog) lubusan nalinis, hugasan, durog sa isang blender. Ang resultang mass ay halo-halong sa iba pang mga produkto: kulay-gatas, mga itlog. Maaari kang magdagdag ng ilang butil ng hydrated soda - ang masa ay i-out kahanga-hanga. Ang masa ay kumakalat sa molds ibang mga hugis, lutong sa isang mainit na oven para sa halos isang oras. Ang lasa ng mga muffins ay madali upang baguhin ang halaga ng bawang, sibuyas, karot. Kung sa halip ng mga regular na semolina harina o bakwit harina na kumuha, cupcake ay nakukuha tougher, ngunit maanghang. Kung palitan mo ang turkey sa atay sa anumang iba pang, baking at lasa pagbabago.

Upang mangyaring ang mga bisita ng isa pang cake, kailangan mong kumuha ng

• Atay - 200g
• Sibuyas - upang tikman
• Itlog - 2 mga PC
• Cognac o red wine - 2 tablespoons
• Keso, mas mahusay kaysa sa solid - 100g
• Flour (bakwit, mais, trigo, senteno - na tulad ng karamihan) - 150 g
• Halaman ng langis - para sa Pagprito
• Butter - 30 g
• Slaked soda o baking powder
• Pampalasa, asin, at iba pa -. Upang tikman

Para sa unang pagsubok, kailangan mong iprito ang atay at sibuyas at pagkatapos ay gumiling ang mga ito sa isang blender. Sa dulo ng pagluluto brandy splash, ipaalam ito matuyo. Ang lahat ng mga ingredients ay well halo-halong upang makakuha ng homogenous matigas kuwarta. Idagdag ang baking powder sa loob nito, inilatag sa molds, maghurno sa oven para sa tungkol sa 40 minuto Kung hindi mo idagdag ang konyak sa kawali at tuwid sa ang masa, ito ay magbibigay ng isang mas banayad na lasa cupcake.

Turkey livers. recipe cake

Ang recipe muna.

Sa isang blender, 700 g inyong ginigiling raw atay, 4 na malalaking mga bombilya. Sa isang hiwalay na mangkok halo ng mga sibuyas at masa ng atay, kalahati ng isang litro ng gatas, 4 itlog, ang parehong mga kutsara gawgaw. May lasa na may paminta, pampalasa, ibuhos ang harina. Salapi ay dapat maging tulad ng pancake. Mula ito sa isang pan pancake siya sings. Ito shortcakes. Pagpupuno, na kung saan ay lubricated, ay maaaring maging lubos na naiiba. Maaari mong i-magsipilyo kanila na may mayonesa o kulay-yogurt na may sobra sa luto sibuyas at sariwang bawang. Pagpupuno maaaring luto mula sa carrots at bell pepper, sobra sa luto mga sibuyas. Anghang bigyan walnuts, putol-putol sa isang blender na may isang maliit na halaga ng mga pasas. Sa madaling salita, ito ay tumutukoy sa lasa ng cake pagpuno sa cake na may kasamang turkey atay. Ang mga recipe ay kinabibilangan ng iba't-ibang mga opsyon para sa paghahanda ng tulad unsweetened "cream".

Recipe segundo. Keyk na ito ay angkop para sa mga mag-aaral: ito mga gastos very cheap. Upang simulan na may 4 na pack "mabilis" noodles ( "i-type Doshirak") nang walang spices ibinuhos mayonesa jar. Habang ito swells, at ito ay hindi mas mababa sa 2 oras, pinulbos, sibuyas, karot, iprito ang mga ito hanggang sa luto. Ang masa na ginawa mula sa pinapagbinhi mayonnaise noodle Pound ang pinaghalo atay, karot, mga sibuyas, paminta, asin, dalawang itlog, kalahati ng isang litro ng gatas. Tulad ng sa mga nakaraang recipe na may harina, putol-putol na noodles sa pagsubok na ito ay dapat na isang maliit na upang panatilihin itong likido. Maghurno cake, pancake, makabuo ng pagpupuno. Lubusan coat sa kanyang araw-cake. topsheet dekorasyunan herbs, nuts. Tasty, mura, orihinal. Keyk na ito ay palamutihan hindi lamang desktop ng mag-aaral, ngunit ang anumang mga partido ng pamilya.

Sa mga taong hindi mahilig sa mga culinary delight lang magprito sa isang pan sibuyas. Kapag ito ay malambot, ilagay sa loob nito ang tinadtad atay, pabo, asin at kumulo para sa tungkol sa 10 minuto. Paglilingkod pritong atay ay posible sa anumang palamuti.