Ang recipe para sa paghahanda ng kahoy na panggatong

Gustung-gusto ng bawat maybahay na pakiusap ang sambahayan na may masarap na bagay. Sa ngayon ay isasaalang-alang namin ang recipe para sa paghahanda ng brushwood - isang espesyal na biskwit, na napakadaling maghanda, ngunit sa parehong oras na ito ay may isang natatanging lasa, na kung saan ay isa sa mga paboritong treats para sa parehong mga matatanda at mga bata. At kung ang lahat ay malinaw sa mga maliliit na gourmets - ang bawat bata ay nagmamahal sa matamis, kung gayon ang mga matatanda ay maaaring sabihin ang mga sumusunod. Ang mga matatanda tulad ng masarap na brushwood para sa katunayan na ang batch na ito ay nagpapaalala sa kanila ng mga taon ng pagkabata, buhay na walang pakundangan at isang mabait na ina na palaging nagsisikap na palayawin ang kanyang sanggol na may hindi pangkaraniwang bagay, ngunit ayaw mong abutin pagkatapos ng trabaho ng isang mahirap na araw. Ang katunayan ay ang recipe para sa paghahanda ng brushwood ay napaka-simple, at ang mga produkto na kinakailangan para sa paghahanda ay abot-kayang at mura - halos lahat ng bagay na kinakailangan para sa mga biskwit ay nasa bawat bahay.

Bilang karagdagan, ang kaalaman sa kung paano gumawa ng kahoy na panggatong ay maaaring makatulong kung ang mga bisita ay hindi inaasahang dumalaw sa bahay, na nais hindi lamang makipag-usap, kundi upang magkaroon ng meryenda o, sa mga matinding kaso, upang uminom ng isang tasa ng tsaa o kape, nakakagat ng isang bagay na matamis. Ang paghahanda ay hindi kumukuha ng maraming oras at pagsisikap, at makikita mo ito sa pamamagitan ng pagbabasa ng recipe para sa paghahanda ng kahoy na panggatong, na itinakda sa ibaba.

Ang recipe para sa paghahanda ng brushwood talagang hindi nagiging sanhi ng mga paghihirap para sa anumang mga maybahay, kahit na ang mga batang isa. Ang tanging bagay na dapat isaalang-alang kapag naghahanda ay ang pangangailangan na mahigpit na ilabas ang base - ang kuwarta, hindi ka maaaring maging tamad dito. Sa isang maliit na pagsisikap, ang brushwood palaging lumiliko upang maging malambot, malutong at, siyempre, napaka-masarap.

Ang hanay ng mga sangkap ay hindi kasing dami ng maaaring mukhang, bibigyan ng natatanging lasa ng kakaibang pastry na ito. Ang mga kinakailangang produkto ay kinakatawan ng isang pares ng mga itlog ng manok (ang kinakailangang bahagi sa bawat batch); Dalawang tablespoons ng kulay-gatas (ito ay nagbibigay ng brushwood lambot); Isang kutsarita ng asukal (tamis, kung saan wala ito!); Isang kutsara ng bodka, cognac o anumang iba pang malakas na alak (ang sangkap na ito ay kinakailangan upang makamit ang isang langutngot); Flour sa dami ng dalawang tablespoons; Dalawang baso ng langis ng mirasol (mas mabuti pino); Salt; Pati na rin ang pulbos na asukal. Hindi ba isang standard set na matatagpuan sa bawat kusina?

Ang proseso ng pagluluto ay simple at simple, tulad ng isang hanay ng mga kinakailangang produkto. Una kailangan mo upang talunin ang mga itlog na may kulay-gatas, magdagdag ng asukal. Pagkatapos nito, idinagdag ang isang pakurot ng asin, pati na rin ang vodka o cognac. Ang huli ay kailangan lamang, nang walang kutsara ng malakas na alkohol na inumin, ang brushwood ay hindi kailanman mag-usbong, at ito ay isa sa mga "highlight" ng ulam na ito. Pagkatapos ay idagdag ang harina at simulan ang proseso ng pagmamasa ng kuwarta. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta pagkatapos ng pagmamasa ay dapat na maging katulad ng batong dumplings.

Ang kuwarta ay pinagsama sa manipis na tinapay, ang kapal nito ay mga 1 mm, at ang sukat ay hindi lalampas sa laki ng palad. Ang mga burr ay gupitin sa mga vertical na piraso, ang mga gilid ay hindi pinutol. Susunod, kailangang magambala ang nagreresultang mga piraso sa bawat isa.

Ito ay ang turn ng langis - ito ay kailangang ma-warmed up. Ang pagiging handa ng langis ay maaaring hatulan sa pamamagitan ng pagkahagis ng isang maliit na piraso ng masa sa loob nito. Matapos ang langis ay pinainit ng sapat na lakas, posibleng ibaba ang hinaharap na brushwood dito. Ang delicacy ay luto hanggang sa ito ay nagiging ginintuang. Kung may isang pangangailangan, ang brushwood ay nakabukas.

Matapos ang panggatong ay pinirito at ginintuang, dapat itong makuha mula sa langis, ilagay sa isang colander, o gumamit ng isang tuwalya na papel - posible na mapupuksa ang labis na langis, na hindi maaaring hindi manatili sa tapos na pagsubok.

Ang handa na kahoy ay dapat na bigyan ng maraming pulbos na may pulbos na asukal - hindi lamang ito ay magiging matamis, kundi nagbibigay din ng pampagana.