Sa table, karne sauce - isang recipe na maaari sorpresahin!

Meat sauce - ang perpektong pandagdag sa dekorasyon. Ang pinaka-simple at masarap na paraan upang magluto ng karne - isang karne sauce. Recipe para sa ulam na ito ay simple sapat, ang isang pulutong ng mga oras at pagsisikap ay hindi kinakailangan, ngunit ang resulta pleases kaaya-ayang aroma at mahusay na panlasa. Ulam na ito ay lalo na sinamahan ng patatas, pasta at cereal. Simple lugaw o pasta ay transformed kung sila ay nagdagdag ng isang masarap na karne sauce.

Ang recipe ng ulam na halos bawat babae nakakaalam, ngunit ang bawat isa ay naghahanda ito sa kanilang sariling paraan. Iba't ibang mga gulay, karne, pampalasa at pagpuno ganap na baguhin ang lasa ng gravy. Iyon ang dahilan kung bakit nagsusumikap kami upang makahanap ng isang bagay na orihinal na ibahin ang anyo ng isang simpleng ulam. Meat sauce ay tumutukoy sa pagkain na magbibigay sa kalayaan ng imahinasyon at pagkamalikhain, kaya ito ay isang mahusay na hanay ng mga pagkakaiba-iba. Marami ang nag-iisip kung paano gumawa ng karne gravy upang gawin itong espesyal, makadagdag ang lasa side dish ay pinong texture at orihinal na panlasa. Iyan ay kung ano ang makikita namin makipag-usap.

Meat sauce - isang recipe na may karne ng baboy, sibuyas at mga kamatis

kakailanganin namin ng isang libra ng karne ng baboy lomo, isang karot at isang sibuyas, isang piraso ng leek, ang ilang kintsay, apat na piraso ng mga kamatis sa juice, dalawang tablespoons ng harina, langis ng gulay - 1 kutsara dill, perehil, spices: lupa paminton , at cayenne pepper at asin.

Meat hugasan at hiwa sa maliit na mga parisukat. Sa isang mainit na kawali magdagdag ng isang maliit na langis ng gulay at karne upang i-load. Fry sa ilalim ng takip.

Leek at sibuyas hiwa sa hiwa, kintsay - hiwa, carrots tatlong sa isang pinong kudkuran.

Kapag ang karne ay isang maliit na magprito, kaming magpadala sa pan naghanda gulay.

Mga kamatis cut sa mga parisukat at magdagdag sa mga halo ng karne at gulay. Kung ito ay tag-araw, maaari mong gamitin ang sariwang mga kamatis, pagkatapos maligo ang mga ito sa tubig na kumukulo at pag-aalis ito mula sa alisan ng balat. magprito namin ang lahat ng bagay para sa isang ilang minuto, at pagkatapos ang pan magpadala ng mga de-resetang halaga ng harina at magprito muli.

Unti-unti ibuhos mainit na tubig (pinakuluang) at magdagdag ng pampalasa sa lasa.

Binibigyan namin gravy pigsa para sa ilang oras, sa dulo idagdag ang tinadtad dill at perehil, i-off ang init at pabalat na may takip. Ngayon alam na natin kung paano magluto ng karne gravy baboy. Masiyahan sa iyong pagkain!

Meat sauce - recipe para sa karne ng baka na may pinatuyong peppers

Ito karne sauce napakahusay na may pasta. Para sa paghahanda nito kami ay kailangan 300 gramo ng karne ng baka, sibuyas, isang kutsara ng mantikilya at isang kutsara ng langis ng gulay, stogrammovaya pakete ng cream, dalawang tablespoons ng harina, kalahati ng isang kutsarita ng tuyo paminta at kulay-dalandan, at asin.

Mga sibuyas malinis at hiwa sa maliit na cube, magprito sa isang pan sa isang timpla ng butter at gulay langis, kumalat sa isang plato. Sunod, ang pan-load ng karne ng baka karne (tinadtad medium size na piraso) iprito hanggang ginintuang, na binubuo ng tubig at kumulo para sa tungkol sa isang oras.

Pagkatapos ay idagdag ang tubig sa mga natapos na pritong sibuyas at cream, na nagbibigay sa isang timpla pigsa. Nang matapos magsalita ang pan magpadala ng harina, tuyo peppers at azafran, asin. Kami ihalo at panatilihin ang apoy hanggang sa "right" hindi pabago-bago. Ihatid ang gravy bilang isang palamuti para sa pasta.

Mga pagpipilian para sa pagluluto karne gravy sapat. Maaari mong gamitin ang manok, tupa, magdagdag ng iba't ibang mga pampalasa at mga gulay. Maaari kang gumawa ng gravy na may kulay-gatas, at cream, mayonesa o kahit na gatas. Sa pangkalahatan, upang makabuo ng isang bagay na orihinal ay palaging posible. gravy para sa karne ay dapat na lean at malambot, at pagkatapos sauce ay tikman kahit na mas mahusay. Sa pamamagitan ng bakwit sinigang at pasta sauce ay perpekto na may karne ng baka, na may bigas - Chicken, patatas na katas - baboy. Kahit na tulad ng isang kumbinasyon at gravy garnish ay hindi sapilitan. Maaari kang mag-eksperimento at subukan ang iba't ibang mga kumbinasyon ng mga pagkain. Ang pangunahing bagay - na ito ay masarap at may isang kaluluwa!