Meat sa humampas. recipe para sa

Ang bawat karanasan maybahay alam kung paano magluto ng karne sa humampas. Recipe para sa ulam ay simple, ngunit napaka-mayaman. Ito ay maganda palamutihan ang holiday talahanayan. Dahil sa batter, karne mapigil ang lahat ng mga juices at flavors.

Ang pinaka-karaniwang pagkain - ito ay pork chops, luto sa humampas. Para sa kanilang paghahanda tumagal tungkol sa isang kilo steaks at i-cut ang mga ito sa buong grain. Maitaboy sa bawat slice sa magkabilang panig. Ang karagdagang magsabog ng karne seasonings, asin at anumang paminta. Pagkatapos ay kailangan mong ibalot ito sa isang plastic bag para sa tungkol sa 30 minuto. Papayagan nito ang karne magbabad pantay-pantay napapanahong.

Sa oras na ito, maaari mong ihanda ang humampas. Dalhin ang dalawang itlog ng manok at palisin ang mga ito na may mayonesa (5 tablespoons). Magdagdag ng tungkol sa dalawang tablespoons ng harina at ihalo ang lahat ng bagay nang mahusay. Namin kinuha ang karne mula sa bag at magpainit ng pan. Ang bawat piraso ay dipped sa humampas at luto inihaw spread. Magprito bawat bahagi para sa mga tatlong minuto. Kaya magluto ng karne sa humampas. Ang paraan ng pagluluto ay maaaring pupunan o bahagyang baguhin ang humampas.

Maaari mong i-magluto soy batter. Upang gawin ito, kumuha ng isang libra ng baboy lomo at pinutol na ginawang buong grain hindi makapal na layer. Susunod na maitaboy ang mga karne at likumin. Ihanda ang humampas. Dalhin ang 100 ML ng toyo at kumarimot nito gamit ang isa manok itlog. Pagdagdag sa mga herbs mix (pinatuyong maaaring kinuha), pino ang tinadtad bawang, at 25 gramo ng harina. Ang lahat ng mga ingredients ay lubusan halo-halong.
Susunod, kumuha namin ang bawat piraso ng karne, at isinagi sa batter, kumalat sa isang preheated pan. Ito ay magiging sapat upang magprito ng karne sa bawat panig para sa tatlong minuto. Paglilingkod ang ulam na ito ay maaaring maging sa anumang side dish at gulay.

Para sa mga tagahanga ng orihinal na nag-aalok ng lutuing magluto ang karne sa humampas. Ang recipe ay memorable para sa kanyang kakaiba at hindi pangkaraniwang flavors. Ito ulam ng Chinese cuisine. Paano magluto ito kailangan mo ng isang kilo ng baboy lomo. Gupitin ang mga karne sa cube ng daluyan laki. bale-walain namin siya sa isang tabi at magsimulang gumawa ng batter. Ang paghahati ng isang itlog at idagdag sa mga ito sa kalahati ng isang baso ng beer. Ibuhos asin at paminta sa lasa. Ang lahat ng mga bahagi ng mix. Pagkatapos ay dahan-dahan ipakilala ang harina (tatlong-kapat na isang baso). Tiyakin na walang mga bugal. Kapag ang timpla nagiging homogenous hindi pabago-bago batter handa.

Susunod na tumagal bottomed pan at pinainitan sa ganyang bagay langis. ibuhos namin upang ito ay pinunan ang kapasidad ng 2 cm sa taas. Pagkatapos ibuhos ang mga piraso ng karne sa humampas at ihalo. Ligtaan ang bawat piraso sa mainit na langis at magprito sa lahat ng panig. Namin kinuha ang karne at ilagay na sa isang papel na tuwalya upang maiwasan ang labis na taba. Para sa matamis at maasim sarsa ay lamang ng malaki karne sa humampas. Recipe ay simple. Dalhin ang sibuyas, luya at bawang at hiwain ng lahat ng mga sangkap napaka-pino. Ang karagdagang iprito ang mga ito sa halaman ng langis. Hiwalay, ihalo ang ketsap, brown asukal, alak, suka, ang anumang fruit juice at toyo. Pagkatapos ay itakda sa sunog. Kapag ang likido ay nagsisimula sa pigsa, idagdag ang purong gulay at pakuluin muli. Susunod, ipasok ang isang maliit na almirol para sa density at ostuzhivaem. Sarsa handa.

Masyadong mabilis maaari kang magluto vegetarian cutlets. Upang gawin ito, ang karne hiwa sa manipis strips, budburan ng asin at paminta. Ginagawa namin ang anumang batter. Lahat ng mix at kumalat ang karne na may isang kutsara sa humampas sa isang heated pan. Fry patties sa magkabilang panig. I-post ang ulam pwedeng ihain na may sauce. Meat in cream sauce na may bawang ay may mahusay na panlasa.

Upang magluto ng karne sa manggas, ang oven dapat na maayos pinainit. Ito ay kinakailangan upang maglatag ang mga piraso ng karne at idagdag ang tinadtad sibuyas at karot. Pagkatapos ibuhos ang lahat ng mga cream at tinali manggas. nagpapadala kami ng ulam na inihanda sa oven. Ang karne ay lumiliko malambot at malasang.

Meat ay maaaring luto sa maraming mga pagkain. Ang pangunahing bagay - isang kakayahan at imahinasyon. At gayon pa man, ang produktong ito ay pinagsasama napakahusay na may maraming mga pampalasa at damo, na bigyan ito ng isang hindi pangkaraniwang lasa at aroma.