Zwiebelkuchen

Kung nais mong magluto ng isang bagong bagay (isang bagay hindi mo pa kailanman Hinahain sa talahanayan), subukan ang sibuyas maasim. Ang kanyang di-pangkaraniwang lasa ay pinahahalagahan ng iyong mga bisita, at ito mukhang mahusay sa iyong desk. Ang mga sangkap para sa cake maaari kang gumamit ng iba't-ibang, kaya ibinigay na mga recipe ay madaling mapabuti.

Zwiebelkuchen sa margarin

Sangkap: kalahati tasa harina, 135 g ng margarina, baking - sa blade tip, 70 g kulay-gatas, asin, 3 itlog, paminta, naproseso keso 2, 4 mga sibuyas.

paghahanda:

Margarin i-cut sa maliit na piraso, at pagkatapos ay halo-halong may harina, maasim, asin at soda, at dahil doon pagmamasa ang masa. Isang oras upang ilagay ito sa refrigerator.
Gupitin sa kalahati rings sibuyas at pinirito hanggang transparent sa halaman ng langis. Gadgad naproseso keso rehas na bakal. Palisin ang mga itlog, ihalo ang mga ito na may gadgad keso at sibuyas, asin at paminta.

Hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi, isa bahagi ng roll pin, ilagay sa pan, dati nilangisan at anyo ledges. Pagkatapos ilatag ang pasta, pagulungin ang ikalawang piraso at ilagay ito sa itaas, zaschepit gilid. Ilagay sa oven ang cake maghurno hanggang ginintuang kayumanggi.

Zwiebelkuchen gatas

Sangkap: 450 ml ng gatas, 90 g ng kulay-gatas, asin, 2 itlog, cream pack ng margarin, hydrated soda suka - kalahating kutsarita ng paminta, 2 mga sibuyas, kalahating repolyo, 230 g ng keso.

paghahanda:

Idagdag ang agag harina kulay-gatas, asin, margarin, gatas, suka, slaked soda, isang maliit na tubig at masahin ang masa. Ito ay pagkatapos ay balot sa foil at ilagay sa refrigerator 2 oras.

Mga sibuyas cut sa kalahati rings at pinirito sa mantikilya margarin sa isang frying pan. Maliit na pilas ang repolyo at idagdag ito sa Pagprito onions. Kapag ang repolyo ay malambot, idagdag ang asin ito, idagdag ang gadgad keso, paminta, at magmaneho ng hilaw na itlog. Isa protina dapat iwanang upang grasa ang pie pagkatapos.

Roll ang kuwarta sa isang rodilyo at hiwa sa dalawang hindi pantay na mga bahagi. Takpan ang baking pergamino at ilagay ito sa isang malaking bahagi ng pagsubok sa pamamagitan ng baluktot up gilid. Pantay-pantay kumalat ang pasta, at pagkatapos ay upang masakop ang mga ito mula sa itaas ng ikalawang bahagi ng pagsubok, sa pagkonekta sa upper at lower gilid ng layer. Tagusan ang cake na may isang kutsilyo sa ilang mga lugar at grasahan ang pinalo puti itlog. Ilagay sa oven. Pagkatapos ng kalahating oras ang keyk ay handa na. Siya ipaalam sa cool na bahagyang, gupitin at maglingkod.

Zwiebelkuchen kepe

Sangkap: glass kepe, 3 tasa ng harina, 20 g asukal, pampaalsa, 320 g ng keso, 240 g ng mayonesa, 2 itlog, 2 mga sibuyas, 110 g ng margarina.

paghahanda:

Unti-unting mawala margarin at pumilantik ito na may itlog at asukal. Pagkatapos ay idagdag diluted sa maligamgam na tubig, lebadura, yogurt at harina. Ang masa ay kneaded, at pagkatapos ay inalis sa 12 na oras sa refrigerator. Pagkatapos noon, roll na ang kapal nito ay tungkol sa isang sentimetro, at ilagay sa isang greased baking margarin advance, sprinkled na may breadcrumbs. I-wrap ang mga gilid ng masa. Top na may hiwa sa manipis kalahating singsing sibuyas, kumalat na may mayonesa at budburan keso pagod. Ilagay ang hinaharap pie sa oven at maghurno para sa tungkol sa 45 minuto.

Pie na may leek

Sangkap: pintog ng matamis (600 g), leek (700 g), paminta, mantikilya (65 g), asin, pinausukang bacon (60 g), 2 itlog, gatas (100ml).

paghahanda:

Gupitin sa manipis na hiwa sibuyas sa kawali at magluto sa mantikilya, topped up ng isang maliit na tubig hanggang sa ito ay nagiging malambot. Lay out ng masa sa magkaroon ng amag. Ilagay ito layer ng leeks at bacon. Season na may asin at paminta. Isara ang natitirang cake humampas, slapped sa gilid. Sa gitna makagawa ng isang hole. Sa grasahan ang kulay-rosas na itlog at ilagay sa oven. Ang ikalawang egg palis, idagdag ang asin at ihalo na may gatas. Pagkatapos ng kalahating oras upang makakuha ng isang cake, ibuhos ang timpla na ginawa siwang at alisin muli sa oven para sa 15 minuto Pagkatapos noon cake ay handa na may sibuyas.

Ito ulam tulad zwiebelkuchen - disenteng talahanayan palamuti, na kung saan ay pinasasalamatan ang kahit na ang pinaka-delikado gourmets.