White beans - recipe, nasubok sa pamamagitan ng oras

Beans - ito ay isa sa mga pinaka mahalagang pagkain. Ang natatanging komposisyon ng mga elemento kemikal at protina na nakapaloob sa salamin beans, ay kaya ng pagbibigay ng mga kinakailangang halaga ng mga madaling natutunaw protina, bitamina, iron, sulfur, zinc at amino acids ay napakahalaga para sa buhay ng tao. Ang mayhanda, na tumatagal ng pag-aalaga ng kalusugan ng kanyang pamilya, siguraduhin na gamitin ang mahalagang produkto, paghahanda ng kanilang mga culinary masterpieces. Lalo na puting beans, mga recipe ng mga pagkaing na kung saan ay pinaka-karaniwang ginagamit sa bahay kusina, may mga mas may pakinabang katangian.

Paano upang magluto puting beans?

Karaniwan, ang beans ay binabad sa malamig na tubig para sa ilang oras, o pakaliwa sa tubig magdamag. Gayunpaman, kung para sa ilang kadahilanan hindi mo magawang upang magbabad ito o kalimutan na gawin ito, huwag mag-alala. White bato beans ganap na luto sa pamamagitan ng parehong oras bilang ang beans pagkatapos soaking. Tanging dry beans kailangang ma-binabaan sa tubig na kumukulo! Tandaan na, kapag luto puting beans, mga recipe magtadhana na asin ay dapat idagdag sa dulo, kapag ang produkto ay handa na.

White beans - recipe para sa madaling pagluluto

Patatas at beans - ay isang napaka-masarap na ulam na ay sigurado na maging isa sa mga paboritong sa iyong pamilya.

Ang lahat ng mga sangkap ay maaaring kinuha, "ang mata", sa gayon ay hindi upang matandaan ang recipe, ngunit upang tumutok sa mga diskarte sa pagluluto at flavors ratio produkto. Ngayon ay handa ka na. Glass bean pakuluin ang isang litro ng tubig (humigit-kumulang dalawang oras). Ito ay maaaring gawin kahit na nang maaga at mag-iwan ng isang palayok ng pinakuluang beans sa refrigerator.

Sa isang heated pan Pagprito (o isang kasirola) ibuhos gulay langis, init at brown ang mga sibuyas (hiwa rings, kung gusto mo ang lasa ng sibuyas, diced o kung hindi mo nais na yumukod ay swept up sa isang ulam). Karot (sa halip malaki) hiwa sa cubes. Kung ang mga ito ay malaki, ito ay bigyan ang ulam ng isang tiyak na matamis na accent at isang talagang kaakit-akit hitsura. Karot ay dapat din magprito. Kung gusto mo perehil ugat, ito rin magkasya napakahusay sa ulam na ito.

Pagkatapos noon sypte iyong mga paboritong pampalasa, ngunit tandaan na ang pinakamahusay na akma: Curry, coriander, matamis paminton at turmerik. Ang kumbinasyon ng mga pulang paminta at dilaw na turmerik ay magbibigay ng patatas pampagana golden brown. Pagkatapos ng isang culinary obra maestra - ay hindi lamang lasa ngunit din ang uri ng ulam. Spices panatilihin ang kanilang mga lasa at katatagan, kung sila ay konektado sa langis - tulad ng pabango.

Habang pritong gulay, alisan ng balat ng ilang mga malalaking patatas. Ang kanilang mga numero ay depende sa kapasidad ng pan, ang bilang ng iyong mga miyembro ng pamilya at sa kung ano ang mga layunin na gusto mong makamit - upang magluto ng patatas na may beans o nais na may naka-puting beans na may gulay. Tandaan din na pagkatapos mong file ang iyong ulam sa mesa, kahit sino o kahit na ang lahat ng tao kung sino tried ito, magtanong sa iyo para sa "additive". Patatas ay maaaring kunin sa cubes o malaking hiwa. Magpadala ng patatas sa kawali, paghaluin na may gulay, ang lahat ng mga hiwa ay naging pantay-pantay golden. Huwag mong pagsikapang ikaw magprito at patatas - ito ay hindi kinakailangan.

Pagkatapos ay sundin ang plano - ibuhos ang beans na may tubig kung saan ito ay pinakuluang sa patatas, dalhin sa isang pigsa at mabawasan ang apoy. Salt ulam, takpan at iwanan na nilagang hanggang sa patatas ay medyo soft.

Sa habang panahon, kumuha ng isang ulo ng bawang. Huwag mag-alala, ito ay isang maliit na bit. Malinis at hugasan ang mga ngipin. Ilagay ang cloves sa kumukulo ulam at maghintay para sa kahandaan. Pagkatapos ay lumiliko off ang apoy, ilagay ang isang pakurot ng pinatuyong o frozen matamis paminta ulam at hayaan ito gumawa ng serbesa. Ang gulay ay magdadagdag ng apila at lasa.

Paggamit ng isang makapal na consistency, na kung saan ay nagbibigay sa mga ulam isang puting bean recipe maaari mong imbentuhin ang iyong sarili bilang soups, gravies, casseroles, at iba pa