Masarap patties ng tinadtad na karne

Masarap patties ng tinadtad na karne - isang mahusay na iba't-ibang mga recipe at mga pagpipilian sa pagluluto. Bola-bola, bola-bola, roll, meatballs, zrazy - lahat ng mga ito ay maaaring maging isang dekorasyon sa inyong araw-araw diyeta. Maraming mga housewives sa tingin alam nila kung paano magluto ng masarap na cake ng tinadtad na karne ang pinakamahusay na. Sa katunayan, kahit na sa proseso ng paghahanda ng tulad ng isang simpleng ulam, na kung saan lamang ng isang bagay at kailangan mong ihalo ang mga sangkap at magprito ng mga piraso ng masa, mayroong maraming iba't ibang mga nuances.

Una, ito ay kinakailangan na mag-isip kung paano makamit pagkamakatas. Masarap patties ng tinadtad na karne - ay isang hindi matamo taas para sa Soviet canteens. At ang lahat dahil iyon ang mga cooks at pagkatapos ay ginagamit sa paghahanda ng napakaraming mga crackers at tinapay, pati na rin savings sa karne (ito kinuha lamang ng mahirap na bahagi). Professionals ay talagang inirerekumenda pagluluto ng palaman ang iyong sarili sa halip ng pagbili ng mga ito sa mga tindahan. Karaniwang ginagamit karne ng baka lomo (leeg, balikat, likod, bacon). Ang taba ng baboy ay magagawang magbigay sa malayo ang ulam juiciness din. At maaari kang kumuha ng kalahating kilong baboy at isang kilo ng karne ng baka. Gayunpaman, masarap na burgers tinadtad na manok, pabo, karne ng usa o karne ng usa ay hindi rin bihira.

Tulad ng para sa mga itlog, maraming ay arguing kung upang idagdag ang mga ito sa pagpupuno. Walang pagsala, lamang sa batayan ng tatlong piraso sa bawat kilo ng karne. Kung inilagay mo ang higit pa, ang panghuling produkto ay magpapasara out matigas. Babaing punong-abala ay palaging idinagdag sa tinadtad na sibuyas, ang pinakamahusay na pre-cooled o magprito.

Ang pinaka-mahalagang bahagi sa kasong ito - ito ay tinapay. Masarap patties ng tinadtad na karne magluto ito ay simpleng imposible nang wala ito. Siya ay lumitaw sa ulam na ito ay hindi sa labas ng isang pagnanais upang i-save ng pera. Sa katunayan, ang tinapay babad makakagawa ng mga meatballs malambot at malambot. Tandaan na proporsyon. Cooks inirerekomenda sa bawat kilo ng karne na kumuha ng hindi hihigit sa 250 gramo ng puting tinapay at 300 gramo ng gatas o tubig. Sa kaso ng mga cutlets ng manok ang lahat ng mga ingredients na kailangan ng isang mas maliit na halaga. Baton kailangang gumamit ng kahapon, na bahagyang natuyo, at hindi sa lahat ng sariwang. Minsan ang tinapay ay napalitan ng raw patatas. Maging sigurado upang idagdag sa pagpupuno condiments (chilli, unsoy, itim na paminta, paminton), herbs (mint, cilantro, dill o perehil). Season na may asin bago Pagprito ito. Gawin ito sa pamamagitan ng mata, ngunit huwag subukan upang subukan ang palaman sa asin. Ito ay maaaring humantong sa malubhang pagkalason, tulad ng hilaw na karne na paggamit ay hindi inirerekomenda.

Masarap patties ng tinadtad na karne ay laging luto sa breadcrumbs. At hindi kinakailangan mo maaaring gamitin crackers. Subukan upang magprito patties sa lezone. Upang gawin ito, matalo ang tatlong itlog na may asin at dalawang tablespoons ng gatas. Pagkatapos chops kinakailangan upang roll sa harina, pagkatapos - sa lezone, at pagkatapos ay sa bread crumbs o crackers.

Produkto ay dapat na nakalagay lamang sa isang mainit na kawali na may langis na mainit. Dagdag pa rito, kung ang magprito patties sa tinunaw na mantikilya, sila makakuha ng magkano ang mas matamis pa kaysa isang gulay. Produkto ay dapat na ilagay malayo. Kung hindi man burgers simulan ang juice, at mula sa sandaling iyon ay hindi pinirito, ngunit lamang ng nilagang. Paganahin ang mga ito ay walang higit sa dalawa o tatlong beses.

At sa wakas, ang recipe ng masarap na patties ng lupa karne ng baka sa oven. Matapos ang lahat, maaari silang maging handa hindi lamang sa isang kawali. At sa kasong ito, ay nakukuha pandiyeta produkto. Kumuha ng isang kilo ng tinadtad na karne (lutong bahay o binili). Kung pinili mo ang pangalawang opsyon, pagkatapos ay dapat mong idagdag ang tinadtad mga sibuyas, tinunaw na keso, babad breadcrumbs, maaaring gadgad karot, dalawang raw itlog at panimpla. Hugis ng tapos nang tadtarin pahaba cake, hindi masyadong payat, sa gayon ay hindi pinaso. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, at pagkatapos ay kailangan mo upang magrasa ang mga ito na may mayonesa o kulay-gatas sa itaas at budburan keso. Maaari mo ring gamitin hiwa ng sariwang kamatis. Ipadala ang lahat ng ito kagaraan sa oven para sa tungkol sa 40 minuto.

Masarap na mga recipe mula sa iba't ibang palaman. Ngunit alam ng hindi bababa sa isang pares, maaari kang gumawa ng buhay mas madali para sa iyong sarili bilang babaing punong-abala at mangyaring ang sambahayan.