Vegetarian hash. mga recipe

Vegetarian hash - magaan summer ulam na ay angkop hindi lamang sa mga tagahanga ng malusog na pagkain, ngunit din ang mga taong matagal ang post. Mga recipe para sa isang masarap na sopas na walang karne at itlog maaari mong malaman mula sa aming mga artikulo.

Vegetarian hash sa kwas

Sa panahon ng tag-init ay hindi nais na kumain mataba at junk food. Samakatuwid, iminumungkahi namin na maghanda ka ng isang nagre-refresh okroshka, na naglalaman ng minimum na bilang ng calories. Paano upang maghanda vegetarian hash (recipe):

• Tatlong patatas at isang carrot pakuluan hanggang niluto sa mainit na tubig, nang hindi na kinakailangang upang alisin ang alisan ng balat mula sa mga gulay.
• Peel dalawang malalaking mga pipino at cut ang mga ito sa malaking cube.
• Green sibuyas at dill hugasan lubusan, at pagkatapos ay tumaga na may isang kutsilyo.
• Luto gulay ay libre mula sa balat at hiwa sa cubes.
• Ilagay ang mga gulay sa isang pan, magdagdag ng isang green peas, asin at pampalasa sa lasa. Masusi ihalo ang mga sangkap at ipaalam sa kanila infuse sa ref para sa halos isang oras.

Kapag ang asin at pampalasa maghiwa-hiwalay, upang ilipat ang mga nilalaman ng kawali sa plates, punan ang mga ito kwas at maglingkod na may sariwang cream.

Vegetarian hash sa suwero

Tulad ng alam mo, ang mga klasikong tag-init okroshka sa kwas ginawa pagluluto. Gayunman, pinapayo namin na subukan mong ulam na ito ay ginawa gamit ang suwero. Kung kayo ay mataimtim na interesado sa vegetarianism mo, malamang bahagi ng natapos paneer, na nangangahulugan na sa iyong pagtatapon ay laging sariwa suwero. Ito vegetarian hash ay makakatulong sa iyo pasariwain up sa isang mainit na araw tag-init, pawiin ang iyong kagutuman at pagkauhaw. Cook ito, maaari mong sa mga sumusunod na sangkap:

• Pinakuluang patatas.
• Fresh cucumber.
• Paneer.
• Greens (dill, cilantro, kastanyo, o spinach).
• Mustasa Handa nang mamili o tuyo.
• Spices (Asafoetida).
• Mga labanos (opsyonal).
• Black asin.
• Suwero.
• Kulay-gatas ay handa na.

Sariwa at lutong gulay hiwa sa maliit na cubes, idagdag sa mga ito ang mga pampalasa, tinadtad herbs sa anumang sukat. Kulay-gatas na may halong suwero at ibuhos ang mga nagresultang liquid naghanda gulay. Sa katapusan put mustasa (tapos na o tuyo, steamed na may tubig na kumukulo). Okroshka Ilagay sa refrigerator para sa 20-30 minuto, kaya na ito ay nakuha ang nais na temperatura, pagkatapos ay maglingkod ito sa talahanayan.

Okroshka sa kepe

Nag-aalok kami sa iyo ng isang alternatibong opsyon ng vegetarian pinggan, na kung saan ay makakatulong sa iyo upang masiyahan ang iyong gutom at uhaw. Pagkain na ito ay naglalaman ng hindi karne o itlog, kaya ganap na hinihigop ng katawan. Vegetarian hash sa kepe ay inihanda bilang mga sumusunod:

• Limang patatas at karot tatlong pigsa sa isang steamer o sa tubig. Kapag ang mga gulay ay may cooled, alisan ng balat ang mga ito mula sa balat at hiwa sa maliit na cubes.
• Katulad nito, gumuho dalawang malalaking sariwang pipino at isang kamatis.
• Kepe maghalo ng tubig at ibuhos ang naghanda gulay. Magdagdag ng tinadtad gulay, sibuyas, lemon juice, asin at pampalasa.

Serve pinalamig handa na pagkain.

Hash may keso

Kung hindi mo gustong idagdag ang tag-init na sopas karne, sausage o itlog, maaari mong gamitin ang aming mga recipe. Nag-aalok kami sa iyo upang magluto hodgepodge na may Adygei keso, na kung saan ay magbibigay sa ang ulam ng isang espesyal na lasa at gawin itong mas masustansiya. Gayundin, maaari mong ilagay sa loob nito pinakuluang soya o pinausukang sausage. Vegetarian hash luto napaka-simple para sa recipe. Upang magsimula, maghanda at tumaga ang mga sumusunod na produkto:

• Tatlong sariwang pipino.
• Anim na sariwang mga labanos.
• Apat pinakuluang patatas.
• 150 gramo ng keso Adyg (kung ninanais maaari itong mapalitan o tofu paneer).
• Perehil at dill.
• 159 gramo ng toyo sausage.

Kapag ang batayan para sa hash ay handa na, punan ito na may kwas, kepe o patis ng gatas. Idagdag sa lasa gadgad kamunggay o mustasa, at asin at paminta. Ibaling sa refrigerator para sa hindi bababa sa isang oras at pagkatapos ay maghatid ng masarap na pagkain sa table.

Okroshka mineral water at kepe

Mineral na tubig sa kumbinasyon sa fermented produkto ng gatas ay magbibigay sa iyong ulam ng isang espesyal na lasa. Vegetarian hash (recipe) :

• Tagain ng grupo ng mga berdeng mga sibuyas, cilantro at ng ilang sprigs ng dill, isang malaking pipino at ng ilang mga labanos.
• Isa carrot at dalawang patatas, pigsa hanggang malambot, alisan ng balat at hiwa sa cubes.
• Gumiling ang ilang mga sausages toyo.
• Ikonekta ang mga produkto sa isang malaking kasirola, magdagdag ng isang garapon ng naka-kahong green peas, panahon ito na may asin at paminta.
• Half tasa yogurt halo at kalahating baso ng mineral na tubig at ibuhos ang mga nagresultang pinaghalong handa na batayan.

Okroshka cool na at maglingkod na may kulay-gatas, mustasa at malunggay.

Okroshka syroedcheskaya

Ulam na ito ay angkop para sa mga may gusto kumain ng malusog na pagkain, ngunit hindi pa rin sumuko produkto ng pagawaan ng gatas. Kahit na kung nais mong maaari mong madaling palitan ang mga produkto ng pagawaan ng gatas o mineral na tubig kwas. Gayundin, ulam na mangyaring parehong mga taong nagpasya upang pumunta sa isang diyeta sa mawala timbang. Vegetarian hash para raw foodists ay inihanda bilang mga sumusunod:

• Sa Intsik repolyo (200 gramo), alisin ang itaas na dahon at pagpura-pirasuhin ang natitira.
• Dalawang pipino alisan ng balat at hiwa sa maliit na cubes.
• Avocado release mula sa balat at mga buto, pagkatapos kunin ang mga laman sa cubes.
• Anim o walong mga labanos magandang wash at cut sa kalahati ring.
• Tumaga ang unsoy, perehil at dill.
• Ikonekta ang mga produkto sa pan, punan ang mga ito na may yogurt (Maaari palitan ito ng isang gumawa ng serbesa o mineral na tubig), cool at maglingkod.

Gawin ang iyong mga pagkain naka-out hindi lamang masarap, ngunit din kapaki-pakinabang upang bigyang-pansin ang kalidad at pagiging bago ng mga sangkap.