Uminom ng balanoy: mga pagpipilian sa pagluluto sa bahay

Mayroong maraming mga inuming tag-init na malamig na perpekto sa init. Compote, kvass, tsaa na may yelo, limonada, juice ng prutas - lahat sila ay lubos na kilala sa amin. Ngunit hindi mas masarap at kapaki-pakinabang ang mga inumin na ginawa batay sa iba't ibang mga halaman, halimbawa mint o basil. Hindi lamang sila ay nagre-refresh ng mabuti, kundi pati na rin magbabad sa katawan ng mga kinakailangang bitamina at mineral.

Basil: isang benepisyo para sa katawan

Ang pangunahing kapaki-pakinabang na katangian ng halaman ay dahil hindi lamang sa pagkakaroon nito ng mga bitamina, kundi pati na rin ang mahahalagang mahalagang mga langis. Ang mga ito ay pinananatiling napakalaking dami sa sariwang basil, at sa mga tuyo na dahon ay halos wala. Kapag naghahanda ng inumin, inirerekomenda na idagdag ang balanoy sa dulo ng pagluluto. Kaya't ang halaman ay magkakaroon ng panahon upang ibigay ang mga mahahalagang langis sa tubig at magbigay ng isang maayang aroma. Huwag magluto basil para sa isang mahabang panahon, kung hindi, hindi mo magagawang i-save ang kapaki-pakinabang na mga katangian.

Ang basil na nakabatay sa basil ay nakakapagpahinga sa mga spasms at nakagagamot sa pamamaga. Tinutulungan din niya ang mga taong naghihirap mula sa insomnya. Ang isang malamig na inumin mula sa balanoy ay magagawang magsaya at makapagpahinga nang maayos sa init ng tag-init. Kapag ginamit mainit, ito ay tumutulong upang makayanan ang karaniwang sipon at mabawasan ang sakit sa lalamunan.

Paghahanda ng inumin mula sa balanoy na may limon

Ang klasikong recipe para sa paggawa ng inumin mula sa balanoy ay nagsasangkot ng pagdaragdag ng limon sa tubig. Mula dito, ang inumin ay magiging mas kapaki-pakinabang, at ang maayang maasim ay lilitaw sa panlasa.

Ang recipe ay napaka-simple at tumatagal ng hindi hihigit sa 5 minuto. Para sa inumin na kailangan mo: tubig (3.5 liters), 300 gramo ng asukal, lemon at isang bungkos ng balanoy (berde o lila).

Ang pagkakasunod-sunod ng paghahanda ay ang mga sumusunod:

1. Ilagay ang pan ng tubig sa apoy at dalhin sa isang pigsa.
2. Ang sariwang basil ay hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo upang linisin ito mula sa alikabok at maliit na magkalat.
3. Sa tubig na kumukulo, idagdag ang asukal muna, at pagkatapos ay basil (mga sanga na may dahon).
4. Opsyonal na kunin ang limon at ipadala din ito sa kawali.
5. Maghintay hanggang sa ang tubig ay bumalik muli, at maaari mong alisin ang kawali mula sa apoy.
6. Pagkatapos ng 20 minuto, bunutin ang inumin na limon. Kung hindi man, magkakaroon ito ng hindi kanais-nais na lasa.

Ang kulay ng inumin ay depende sa kung saan basil ito ay ilagay sa: berde o lilang. Ngunit ang kulay ng halaman ay hindi nakakaimpluwensya sa mga kapaki-pakinabang na katangian at katangian ng panlasa.

Inumin basil na may limon inirerekomenda upang maghatid ng pinalamig, pre-pagdaragdag ng ice cubes sa salamin. Sa mainit na anyo, ito ay mas katulad ng isang tsaa, ngunit ito ay nagiging hindi mas malasa at kapaki-pakinabang.

Inumin basil: recipe na may mint

Ito ay isang mabilis at simpleng recipe para sa masarap at mabangong inumin. Hindi mo kailangang magluto sa isang kasirola. Ang lahat ng mga sangkap ay ibubuhos lamang ng mainit na tubig, inumin ang inumin, pagkatapos na maidagdag ang honey o asukal sa panlasa.

Upang maghanda ng inumin mula sa balanoy, kailangan mong kumuha ng 5 sangay ng mabangong halaman at peppermint. Hugasan ang mga ito sa ilalim ng tubig, ihiwalay ang mga dahon mula sa mga sanga. Sa isang water decanter ilagay sa ibaba hiwa mint dahon at balanoy, hiwa ng kalahati ng limon at ibuhos ang lahat ng mga sangkap na may tubig na kumukulo (0.5 liters). Takpan ang decanter na may isang takip at ipaalam ito magluto para sa 30 minuto. Pagkatapos nito, magdagdag ng karagdagang 1 litro ng tubig, idagdag ang honey o asukal sa panlasa.

Pakwan ng pakwan na may basil

Ang talagang inuming tag-init ay lumiliko kaya masarap at mahalimuyak na maaari itong lubos na palitan ang isang buong dessert. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng mga dahon mula sa tatlong sanga ng basil at 4 tasa ng laman ng pakwan. At kailangan din ng kaunting lemon juice (1 kutsara) at 800 ML ng tubig.

Basil at pakwan ng laman ay kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan upang makakuha ng isang makapal na juice. Magdagdag ng lemon juice at tubig sa nagresultang masa. Gumalaw, at maaari naming ipagpalagay na ang tag-init inumin mula sa basil at pakwan ay handa na. Ngayon dapat itong ibuhos sa baso at maaaring ihain sa mesa.