Barley drink: benepisyo at pinsala

Nais naming sabihin sa iyo ang tungkol sa di-nararapat na nakalimutan, ngunit masarap at malusog na inumin mula sa sebada. Inaasahan namin na matapos basahin ang impormasyon na ibinigay sa amin, sumasang-ayon ka na ang mga inumin ng barley ay dapat kumuha ng isang marangal na lugar sa menu ng bawat tao na nagsisikap na pangalagaan ang kanyang kalusugan.

Tulad ng anumang produkto, ang mga inumin mula sa siryal na ito ay may ilang kontraindiksyon. Napakakaunti sa mga ito, ngunit hindi pa rin nasasaktan upang malaman ang tungkol sa mga ito.

Dagdag dito, susubukan naming ipapakilala sa iyo nang detalyado sa iba't ibang mga opsyon ng barley drink. Ang mga benepisyo at pinsala sa kanila ay hindi malalampasan ng aming pansin.

Ang ibig sabihin ng mahahalagang bagay ay hindi nangangahulugan na ang produkto ay masama

Sa loob ng mahabang panahon mayroong isang opinyon na sa lahat ng agrikultura cereal crops barley ay ang hindi bababa sa kapaki-pakinabang at mahalaga mula sa pananaw ng microbiological analysis. Sa isang pagkakataon naisip pa rin na ang perlas na barley, na ginawa mula sa barley, ay isang produkto na walang laman at walang silbi. Ano ang maaari nating sabihin tungkol sa inumin ng sebada? Ang mga benepisyo at pinsala ng produktong ito ay hindi pa tinalakay. Malamang, ito ay dahil sa ang katunayan na ang kalakasan gastos ay medyo maliit at sa mga taon ng gutom ito ay barley na naging karaniwang bisita sa mga talahanayan ng mga nangangailangan. Iniligtas niya ang mahihirap sa panahon ng digmaan at sa mga taon ng pagkabigo ng crop.

Ang barley ay ganap na hindi mapagpanggap sa paglaki at lumalaki halos sa buong Russia. At kung ano ang palaging nasa kamay, tulad ng alam mo, ay karaniwang itinuturing na walang labis na paggalang sa mga magulang. Bilang karagdagan, ang direktang pag-asa ng diyeta sa materyal na kagalingan ay masyadong halata, at ang perlas ng barley ay isang tradisyonal na ulam ng mga panahon ng mga mahirap na panahon. Ngunit lahat ng bagay ay dumadaloy at nagbabago ang lahat.

Sa nakalipas na mga taon, ang interes sa barley bilang isang pagkain mula sa kategoryang "para sa isang malusog na diyeta" ay tumaas nang malaki. Ang trend na ito ay maaaring hindi ngunit magalak. Hinawakan niya hindi lamang ang barley, kundi pati na rin ang iba pang mga regalo ng lupa, lalo na, quinoa at shirits, na bumalik sa aming mga talahanayan sa ilalim ng mga kakaiba, mga pangalan sa ibang bansa - kinoa at amaranto. At pagkatapos ng lahat, ang mga ito ay para sa Russian lasa - hindi sa lahat ng kuryusidad. Sa pamamagitan ng paraan, ang parehong mga halaman ay itinuturing na weeded, at trak magsasaka sa kanila ruthlessly labanan.

Ang mga inumin ng barley ay ibinalik sa ating diyeta na hindi na murang mga kapalit para sa umaga na kape at tsaa at hindi bilang mga decoction ng nakapagpapagaling na halaman para sa paggamot o pagbawi ng isang organismo na pinahina ng sakit, kundi bilang buong bahagi ng isang malusog na menu para sa lahat ng mga miyembro ng pamilya.

Mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang mga inumin ng barley ay may natatanging kapaki-pakinabang na mga katangian. Nag-ambag sila sa pagpapabuti ng gawain ng gastrointestinal tract, paglilinis ng sistema ng pagtunaw mula sa toxins at toxins. Ang Barley ay tumutulong sa pagpapalabas ng kolesterol, pinipigilan ang pagbuo ng mga bato sa mga kidney at apdo. Ito ay hypoallergenic, kaya maidaragdag ito sa listahan ng mga pinggan para sa mga taong madaling kapitan ng somatic reaksyon sa iba't ibang uri ng pagkain.

Kung isasama mo ang alinman sa mga inumin ng barley sa iyong pang-araw-araw na pagkain, tiyakin na - sa katandaan ay hindi ka magkakaroon ng senile demensya. Ang katunayan ay ang isa sa mga natatanging pag-aari ng barley ay isang malaking nilalaman ng silicic acid, na bumababa ng aluminyo oksido, at ang aluminyo na haluang metal ay aktibong ginagamit sa produksyon ng mga pagkain na pagkain at kubyertos. Sa panahon ng pakikipag-ugnay sa kanila, isang kemikal reaksyon ay nangyayari, bilang isang resulta ng aluminyo sa isang madaling natutunaw form na pumasok sa aming mga katawan at settles sa mga cell. Ang kinahinatnan ng akumulasyon ng isang nakapipinsalang metal ay ang Alzheimer's disease.

Contraindications

Ang mga inumin ng barley ay halos walang mga kontraindiksiyon. Mag-aplay lamang ang dalawang mga paghihigpit sa mga sumusunod na kaso:

• Ang sobrang pagka-akit sa mga siryal ay maaaring magpukaw ng isang hanay ng labis na timbang, kaya ang mga diabetic ay maaaring kumain lamang sa kanila pagkatapos kumonsulta sa doktor na may bayad. Sa isang katulad na sitwasyon, barley inumin ay mapanganib lamang kung ito ay lasing masyadong makapal at malalaking bahagi. Ang caloric na nilalaman ng barley ay bahagyang mas mababa sa anumang katulad na cereal.
• Ang mga pasyente na may celiac disease ay hindi rin nagpapakita ng barley. Naglalaman ito ng gluten, at sa bihirang sakit na ito, ang protina na gluten ng mga siryal, at barley kabilang, ay hindi nahati at hindi natutunaw. Ang paglabag sa intracellular metabolism na ito ay nagpapahirap sa malubhang komplikasyon para sa kalusugan.

Barley coffee

Ang kape mula sa barley ay tinatawag na isang kahalili ng tunay na kape. Gayunpaman, ang tinatawag na inumin na kape na "Barley" ay kagustuhan lamang ng kape. Hindi tulad ng sa kasalukuyan, ito ay hindi excite ang nervous system at angkop hindi lamang para sa umaga pagkain, ngunit para sa pag-inom sa buong araw. Ang barley na inumin, ang paggamit nito ay hindi mapag-aalinlangan, ay pinahihintulutan kahit para sa mga bata.

Ang barley coffee sa lupa ay maaaring mabili sa tindahan, ngunit madaling magluto sa pamamagitan ng iyong sarili. Hindi nilinis ang mga butil ng barley ay dapat na pinirito sa isang dry pan ng kawali hanggang sa maitim na kayumanggi at lupa sa isang gilingan ng kape. Ang mga butil sa lupa ay namumulaklak sa isang gilingan ng kape mula sa pagkalkula - isang kutsara para sa isang tasa ng tubig na kumukulo. Ito ay lumiliko ng isang kayumanggi bitterish inumin, medyo tulad ng kape. Tradisyonal na uminom ito ng asukal at gatas o cream.

Ang mga inumin na "Barley Ear" at "Golden Ear"

Ang dalawang barley drink ay analogues ng ground coffee. Ang mga ito ay ibinebenta sa mga regular na supermarket sa mga tindahan ng grocery.

Ang "tainga ng barley" ay naglalaman ng inihaw na butil ng barley at chicory root. Ang paraan ng paggawa ng serbesa ay ipinahiwatig sa pakete. Karaniwan, ang isang malaking tabo ay nangangailangan ng isang kutsara ng pulbos. Ang barley coffee ay niluto sa parehong paraan tulad ng dati, sa isang Turkish o kape maker.

Ang "Golden Ear" ay isang halo ng mga butil ng barley at rye. Ito ay inihanda sa parehong paraan tulad ng "barley tainga" o ordinaryong kape.

Marahil, oras na upang itigil ang pagpapagamot ng "Barley" at "Golden Ear" bilang murang analogues ng Brazilian na kape. Ang inumin na "Barley tainga" lamang sa paraan ng paggawa ng serbesa at kulay ay kahawig ng tradisyonal na kape. Ang mga pag-aari at panlasa nito ay hindi gaanong inuulit na kape, at ang mga benepisyong pangkalusugan ay higit na lumalabas sa huli. Ang mga negatibong salungat na manifestations ay maaaring maiugnay lamang sa kalidad ng mga raw na barley at sa mga additibo na kasama sa inumin.

Malt inumin

Ang barley malt drink ay isang tunay na kamalig ng bitamina at kapaki-pakinabang na micronutrients. Para sa kanya, ang butil ay dapat na germinated sa loob ng isa o dalawang araw. Sa sandaling ibubuhos ang puting mga itlog, ang butil ay dapat hugasan at tuyo. Dry butil giling at ibuhos tubig na kumukulo. Maghugas sa isang mainit-init na lugar para sa 30-40 minuto. Para sa dalawa o tatlong kutsarang barley ng lupa, isa at kalahati hanggang dalawang baso ng tubig na kumukulo.

Ang mga butil ng sprouted ay maaaring anihin para sa hinaharap na paggamit at ginagamit kung kinakailangan. Ang mga ito ay nakaimbak bilang isang buo, at sa anyo ng lupa.

Kissel

Ang jelly jelly ay ginawang parehong mula sa mga pininturahan na butil, iyon ay, mula sa perlas na barley, at mula sa mga hindi pinino. Ang mga sukat ay mukhang kondisyonal: isang litro ng tubig ay nangangailangan ng hindi bababa sa 50 g ng sebada. Kung gusto mo ang makapal na jelly, maglagay ng higit pa.

Ang barley ay binubuan ng tubig at sinunog. Pagkatapos kumukulo, ang isa pang 20 minuto ay niluto. Pagkatapos ay pinilit niya at pinalamig. Tanging ang inumin na ginawa mula sa hindi pinainom na barley ay sinala.

Ang jelly jelly para sa Russia ay isang tradisyonal na ulam. Mas maaga ito ay namumulaklak at kumain ng langis, na tinimplahan ng isang pakurot ng asin. Ang mga bata ay naghanda ng matamis na halaya na may honey o berries.

Barley jelly - ito ay hindi isang primitive ulam na may ilang mga pagpipilian. Sa paraan upang ihanda ang halaya mula sa barley, maaari kang gumawa ng isang buong libro, dahil ang inumin na ito ay maaaring lutuin mula sa mga sariwang hindi pinanggagaling na butil, at mula sa tuyo na pinataba, at mula sa sprouted. Ito ay gawa sa iba't ibang densidad, kinakain na matamis at maalat, pinalalabas ng gatas, langis ng gulay , karne at gulay.

Ang barley jelly ay may medyo neutral na lasa, kaya't ito ay sinamahan ng iba't ibang mga produkto.

Sa batayan nito, ang paghahalo ay inihanda para sa pagpapakain ng mga sanggol kung ang ina ay may maliit na gatas ng kanyang sarili.

Mugitya, damaicha at pericha

Ang Mugitya, damaicha at pericha ay tatlong pangalan ng parehong inumin ng barley, napakapopular sa Japan, China at Korea. Ito ay katulad ng isang Ruso, na sa aming mga tindahan ay ibinebenta sa ilalim ng pangalang "Tag-init".

Ito ay barley na kape mula sa buong, ungrinded, fried at ground grains nang walang anumang additives sa anyo ng gatas pulbos, asukal o preservatives. Ito ay brewed tulad ng ordinaryong kape, ngunit ito ay kinuha upang uminom ng malamig, paglalagay ng isang lobule ng limon at yelo sa tasa. Ang inumin na ito ay ginawa rin bilang isang mabilis na matutunaw na puro pulbos.

Inaasahan namin na ang artikulo ay kawili-wili sa iyo. Sa ito, napagmasdan namin ang inumin ng barley, ang pinsala at pakinabang na ibinibigay nito sa katawan.