Torta Recipe napaka-simple at creative pinggan

Piniritong itlog - ang pinaka-simpleng sa paghahanda ng ulam at ang pinaka-creative. Ang ganitong mga pagkakaiba-iba pagkakaiba-iba ay hindi alam, marahil walang ibang ulam. Iyan ba ang kumpetisyon maaari itong lumikha ng isang patatas, tungkol saan kaya enthusiastically Sinabi charming Tosya sa film "Girls"

Kaya omelette recipe ay umiiral, siyempre, ay hindi nag-iisa. At kahit na dalawa o tatlo. Ayon sa iba't-ibang mga cookbooks pagbilang ng mga ito ay sa pagitan ng 100 at 200. Ito torta in Greek, kamatis, kabute, karne, sa Italyano, na may mga aprikot sauce, keso, brokuli, maple syrup, black currant, manok, salmon, at iba pa .D. Kasindak-sindak!

Lyrical makasaysayang digression

Putahe ng itlog at gatas ay dumating sa amin mula sa France. Very romantic! Ng wikang Pranses, nang naaayon, kami ay hiniram ang pangalan ng ulam.

Kapansin-pansin na Pranses cooking ay hindi itinuturing na isang simpleng ulam, kahit torta recipe para sa mga tunay na tinatawag. Sa kabilang banda, claim nila na ang paghahanda nito ay nangangailangan ng tunay na kasanayan, dahil kailangan mo ng isang mahusay na torta iprito sa isang gilid, at pagkatapos, deftly paghuhugas, i-on ito baligtad sa hangin sa kabilang panig. Ipagkalat sa isang plato ng French alok ng: sakop ulam pan at i-on ang mga ito sa ang mga nilalaman ng isang solong kilusan ay sa plato.

simpleng torta

Sangkap: 3 manok itlog, 100 gramo ng gatas, at asin sa lasa, 25 mirasol langis. Ito ay isang kinakailangang minimum, na sa kasaysayan nito ay nai-save ang higit sa isang biktima ng gutom at katamaran.

Ngunit, marahil, ito simple ay hindi na napapanahon ngayon. Well, kung may mga dose-dosenang mga varieties ng mga omelets, dapat mong maging tamad at subukan ang isang simpleng omelette ilang mga masaya. Torta recipe ay sa simula ng anumang cookbook.

Classical cooking omelets

  Torta recipe ay talagang simple. Itlog ay halo-halong may gatas sa mga sukat ng 1: 1. Mahalaga na ang lakas ng tunog ng parehong mga sangkap ay pantay. Egg kailangang palisin may isang tinidor o palis, mixer sa prosesong ito ay kontraindikado. gatas ay pagkatapos ay idinagdag. Talunin ang lahat ng bagay nang sama-sama at panahon na may asin. Non-stick form na dapat lubricated na may langis at ibuhos ang halo sa mga ito. Ang mas maliit na form, ang mas mataas ang magiging torta. Lutong omelette sa oven. Depende sa laki at sukat ng oras form sa baking ay tumagal ng hanggang sa kalahati ng isang oras.

Sa oven dripping nilalaman ay tumataas nang dalawang beses. Gayunpaman, mangyaring malaman na pagkatapos ay din lambal maaaring manirahan. Samakatuwid, maraming mga idadagdag pa niya ang harina o semolina. Ito sine-save ng isang torta sa mamahay, ngunit ito ang mga pagbabago sa panlasa.

Detalye, na pinahahalagahan sa pamamagitan ng gourmets

  Upang torta ay mas magaan at maraming butas na maliliit, ang mga itlog kailangan upang pumukaw, na naghihiwalay sa pula ng itlog mula sa protina. Dagdag pa rito, matalo ang mga ito na kinakailangan upang bumuo ng ito foam lamang matapos na kumonekta sa isang mangkok. Milk ay maaaring substituted para cream. Torta recipe lamang makinabang mula sa ito. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na cream sa mineral na tubig. At, siyempre, siya ay nagnanais torta iba't ibang mga toppings.

Handa na pagkain ay maaaring maging hindi lamang sa oven. Ang ilang mga recipe na pinapayo pagluluto ito sa isang kawali o steamed. Kung ang pan takip, nilangisan, ang omelets ay kahanga-hanga.

Paglilingkod ang ulam na ito kailangan mo kaagad pagkatapos ng paghahanda. Iyon ay upang sabihin, mainit na mainit mainit.

domestic delights

Ang pinaka-popular na mga recipe para sa isang omelette sa Russia - piniritong itlog na may ham o sausage at mga kamatis.

Para sa paghahanda nito kakailanganin 4 itlog, 200 g ng gatas, 200 g ng ham, 200 g ng mga kamatis, 150 g ng sibuyas, isang kutsarita ng harina, asin, paminta at langis ng halaman.

Tadtarin ang sibuyas, tumaga ang ham at mga kamatis. Sibuyas na pinirito sa mantikilya hanggang golden brown, pagkatapos ay hindi gaanong pritong ham. Ham ay inilatag out sa isang pagluluto sa hurno ulam, topped na may mga kamatis. Whipped itlog na may asin at paminta, magdagdag ng isang maliit na harina, ang lahat ng mixed, ibuhos ang gatas at ang halo ay inihatid sa isang homogenous mass. Ngayon ay maaari itong poured sa isang hulma. Lutong 20-25 minuto sa 180 degrees sa oven.

Bon gana!