Tips aspiring babaing punong-abala kung paano lutuin ang talong sa hurno

Berry talong - oo, salungat sa palasak na paniniwala, ito ay hindi gulay - ay dumating sa amin mula sa Indya. Gayunpaman, siya ay nahulog sa pag-ibig sa aming mga tao, at ganap na nag-ugat sa aming hardin na nagsipisan man ang bayan magiliw pangalan "maliit na asul". Ihanda ang mga ito sa iba't ibang mga paraan: halos fried o lutong. Ngunit sa isang kawali sinenkie magkaroon ng kasiya-siya sa property na absorb taba. Ang resulta ay isang masarap ngunit napaka-masama sa katawan (para sa carcinogens) at mapanirang upang malaman dish. Narito tinitingnan namin ang ilang mga paraan na maaari mong magluto sa oven na ng talong. Maaari itong maghurno isang buong, manipis "washers" o bilang isang nilagang sa iba pang mga gulay.

Ngunit hindi mahalaga kung ano ang iyong ginawa mula sa mga malalaking pahaba glossy berries, ito ay mahalaga na malaman ang ilan sa mga pangkalahatang prinsipyo ng kanyang pagluluto. Ito malapit na kamag-anak ng lason nightshade ay din gaganapin kapaitan, at ang gawain ng anumang mga maybahay ay upang alisin ito. Samakatuwid, ang aming unang hakbang sa ang daan sa kung paano magluto sa hurno Talong, ay i-cut sa kanya upang piraso at pag-aasin. Kung ikaw ay pagpunta sa oven sinenkie ganap, kailangan lang i-cut ang bunga pahaba sa halves. Maingat budburan hiwa na may asin at mag-iwan para sa 20 minuto, at pagkatapos ng kalahating oras.

Ang ilang mga housewives na hindi alam kung paano magluto ng talong sa hurno, malinis na prutas tulad ng squash. Ito ay mali. Peel ay dapat na kaliwa (ang tanging exception ay ang cell at nilagang karne ng gulay), ngunit kung ang maliit na asul na laos, kailangan mong alisin ang mga ito mula sa core na may buto. Ngunit sa prinsipyo, subukang gamitin ang mga batang prutas na may isang makintab makintab na balat at isang green buntot. Upang prutas hinihigop sa panahon Pagprito taba bilang mababang hangga't maaari, ilagay ang mga ito sa panahon ng pagbuburo ng press. Ngunit pagkatapos ng lubusan banlawan sa ilalim ng malamig na tubig - hugasan off at asin, at kapaitan.

Ang isa pang kahanga-hangang gawa para sa mga taong nais na malaman kung paano magluto sa oven para sa isang masarap talong, ay ang kakayahan upang gawin ang mga berries itigil upang sumipsip ng langis. Halimbawa, kung ikaw ay tinutukoy upang magprito sinenkie bago sa pagbe-bake na may gulay o keso, kumuha ng isang kawali na may non-stick patong, at kung ang isa ay hindi sa bukid, roll piraso ng aubergine pinahiran sa inasnan harina.

Simulan upang maghanda ng anumang produkto ay dapat na isang simpleng recipe. Kaya sabihin bake buong eggplants sa oven. Bawang ay maaaring i-cut hindi masyadong pino. Balatan maliit na asul na butas sa dulo ng isang kutsilyo sa ilang mga lugar at nashpiguem butas hiwa ng bawang. Bumuo kami ng talong sa grill o string sa isang tuhog. Ang oven berry "hinog" hanggang handa na para sa kalahati ng isang oras sa ibabaw ng coals, at kahit na mas mababa. Kung maghurno sa iyo ng isang maliit na asul na sa kawali para sa 5-10 minuto bago i-off ang kalan, pagdidilig sa kanila na may gadgad keso. Maghintay hanggang golden mabangong "cap."

Ang isa pang simpleng recipe para sa talong sa hurno - sa bagay-bagay ang mga ito sa isang bagay. Scrolled sa pamamagitan ng isang makinang nagtatadtad ng karne karne, tofu, gulay, minasa na may bawang at cilantro, mushroom, bawang at mga nogales - ang lahat ng pagkakaangkop para sa pasta. Gayunpaman, dapat itong remembered na ang maliit na asul na magluto mas mabilis kaysa sa parehong tinadtad na karne. Samakatuwid, kailangan nila upang maging handa nang hiwalay, at pagsali ay na sa huling yugto ng paghahanda. Subukan upang magluto ito ulam ng kulay-gatas sarsa, adzhika (mustasa o droplets) Let. Punan ang timpla ng talong at maghurno sa ¹⁸⁰ ° C para sa tungkol sa 20 minuto.