Ang ilang mga napaka-masarap na recipe ng beef dish

Karne ng baka ay maaaring luto ng isang malaking bilang ng mga pagkain, parehong sa maligaya talahanayan, at sa araw-araw. Maaari itong i-fried, at nilaga at nilaga, at lamang luto. Iba't-ibang pagkain ay masyadong mataas, pati na rin ang mga benepisyo. Narito ang ilang mga recipe mula sa mga pagkaing karne ng baka.

Subalit, bago namin simulan ang pakikipag-usap tungkol sa mga recipe, Gusto kong linawin ang pagiging kapaki-pakinabang ng produkto. Mula sa oras na maalaala, ang karne ng baka ay itinuturing paghilig karne. At, lalo na isinasaalang-alang kung magkano ang magandang maaari itong tinatawag na karne ng baka pagkain na ulam, kasama ang mga manok. Pagkatapos ng karne ng baka kaysa manok, naglalaman ito ng mas sink at bakal. Kasabay nito ang proporsyon ng taba per 100g ng produkto sa beef mas mababa kaysa sa manok.

Ngunit bumalik sa recipe. May mga iba't-ibang mga simpleng beef dish. Upang mapanatili ng mas maraming mga bitamina, karne ng baka ay mas mahusay sa pigsa. Upang gawin ito, hugasan ang karne, gupitin sa hiwa at ibuhos tubig na kumukulo upang ang tubig ay lamang bahagyang sakop ng karne. Pagkatapos ay patuloy na lutuin hanggang tapos na sa isang napakababang init.

Kung ginusto mo ang isang mas kawili-wiling mga recipe ng mga pagkain mula karne ng baka, ikaw ay sigurado na maakit ang iyong pansin sa pritong pagkain. Karne ng baka ay maaaring luto at malalaking chunks at maliit. Ang pagkakaiba lamang ay ang mga malalaking piraso ng pritong karne ng baka ay maaaring gamitin para sa mainit na pagkain lamang. Ngunit higit pino ang purong at meryenda at salads.

Ngayon isaalang-alang ang direktang mga recipe ng karne ng baka. Tunay na masarap na karne ng baka mga pagkaing maaaring luto sa palayok.

recipe 1

Kakailanganin mo ng: karne ng baka - 150g mushroom (sariwa o tuyo) - 20g patatas - 150g, mantika - 10g, mga sibuyas - 50 gr, kulay-gatas - 20g.

paghahanda:

Hugasan ang karne, alisin ang core at hiwa sa maliit na piraso. Sa isang palayok ng tungkol sa 3-5 piraso ng karne. Kinakalkula ang bilang ng mga servings, at kunin ang mga tamang dami ng karne, magprito ito na may mga sibuyas sa isang pan. Pakuluin ang kabute at ihiwa. palayok ay nakalagay karne, mushrooms, hiwa patatas at bacon. Ibuhos ang natitirang sabaw mula sa pagluluto mushroom at isara ang talukap ng mata, kumulo sa oven hanggang sa luto. Para sa 5-8 minuto hanggang sa luto idagdag ang kulay-gatas. Ito ay lumiliko out napaka masarap.

recipe 2

sangkap:

Para sa Pagpupuno: 0.5 kg ng karne ng baka, 0.1 kg ng bacon, sibuyas - 2 mga PC, gatas - 50g harina - 30g, taba - 50g, paminta, asin (sa panlasa).

Sauce: Sabaw - 200g, cream - 200g mantikilya - 30g, tomato paste - 10g, Flour - 30g, dry wine - 50g, asin, bawang.

Para sa dekorasyon: patatas - 500g karot - 200g, peas - 100 g, sibuyas - 2 mga PC, margarina - 100 g, asin sa lasa.

Para sa masa: Flour - 200 g, 1 itlog, margarin - 15g, 1 itlog, asukal - 10g asin.

paghahanda:

Para sa starters, gawin palaman, para sa karne ay dapat tadtarin na may bacon. Ang resultang giniling na karne ay dapat na maayos na makihalubilo at gumawa ng kanya meatballs. Pagkatapos, ang mga Rissoles roll sa harina at pinirito.

Susunod, gawin ang sauce. Kailangan mong magprito ng harina (huwag magdagdag ng langis, magprito sa isang dry pan Pagprito). Pagkatapos ng pagkain ng isang maliit na cool na, ihalo ito sa langis. Cream na pakuluin at idagdag ang harina at mantikilya. Ang resultang timpla ay diluted sabaw, asin at paminta at magngitngit sa paglipas ng mababang init para sa tungkol sa 5 minuto. Pagkatapos, ang mga nagresultang sauce dapat alisan ng tubig.

Ang susunod na hakbang ay ang paghahanda ng isang mag-adorno. Para sa ito ay kinakailangan upang linisin ang patatas, karot at mga sibuyas. Patatas at karot hiwa sa cubes. Sibuyas straws gumuho. Fry lahat ng mga sangkap ng hiwa-hiwalay, at pagkatapos ay pagsamahin ang lahat ng ito nang magkasama at idagdag ang mga gisantes.

At ngayon magtungo sa mga pangunahing cooking. Ang mga kaldero ay dapat na inilatag sa mga gulay, at pagkatapos ay ilagay ang karne bola. Bola-bola sa itaas na kailangan mo upang ilagay ang isang layer ng gulay at ibuhos ang sauce sa ibabaw. Sa final stage, idagdag ang tinadtad bawang at dry wine (alak ay unang kinakailangan upang pakuluin).

Seal ang mga kaldero at magluto ang kuwarta sa oven para sa 20 minuto.

recipe na ito na tawag para sa kanya na gumastos ng isang tiyak na oras, ngunit ang resulta ay matuwa nang labis sa iyo.

Ilista ang lahat ng mga recipe mula sa beef dish imposible. Ngunit kung idagdag ka sa paghahanda ng pag-ibig at imahinasyon, maaari kang makabuo ng iyong sariling mga recipe.