Maghurno ang alumahan sa foil sa oven

Tinatawag namin itong fish alumahan, sa ibang mga bansa - alumahan, ngunit ang lasa ng pagbabago ng pangalan ay hindi magbago. Ito ay mura, madaling upang maghanda at ay walang wala ng mga maliliit na mga buto, na kung saan ay mabuti kapag nutrisyon pambata. Isda na ito ay naglalaman ng tungkol sa 17% mineral taba, at wakas-3 mataba acids. Meat ay mayaman sa bitamina mackerel Group B. din ito ay naglalaman ng kapaki-pakinabang na mineral tulad ng sosa, mangganeso, potasa, zink, posporus. At na ay mahalaga, lalo na para sa mga taong nag-aalala tungkol sa kanilang mga figure, na ang mga isda diyeta. Siyempre pa, ang nutritional halaga ay depende sa kung paano naghanda ulam. Halimbawa, alumahan, lutong sa foil 181 ay may isang calorie Kcal per daang gramo ng produkto. At ang nutritional halaga ng pritong isda ay pinahusay ng langis.

Anuman intensyon ay upang gawin sa alumahan, una ito ay kinakailangan upang linisin at gat. Ito ay lalong mahalaga upang ganap na alisin ang hasang, tulad ng ito ay may kamandag at ang kanilang mapait na lasa ay maaaring sanhi ng kapahamakan ang ulam. Samakatuwid nagluluto para fidelity ay karaniwang ipinapayo upang magluto mackerel nang walang ulo. Kailangan mo ring hook kutsilyo at alisin ang itim na film, kung saan ay matatagpuan sa tiyan. At banlawan lubusan sa ilalim tumatakbo tubig patay na hayop. Kaya ngayon bake namin alumahan sa foil. Ano ang kailangan mo?

Of course, ang mga isda mismo - tungkol sa 700 ay kanais-nais na sariwa, dahil pagkatapos ng mahabang imbakan mackerel mapait. Susunod na - gulay, dahil pinalamanan namin isda. Kailangan namin ang mga ito, at bilang isang palamuti, at bilang isang "sponge" upang absorb labis na taba. Kung ano ang ilalagay sa loob ng bangkay ng mga iyan, ay depende sa iyong imahinasyon at ang mga produkto na nasa bahay. Ito ay mahalaga na ang mga sangkap ay well sa pagkakatugma sa bawat isa. Bilang halimbawa, maghurno alumahan sa foil na may patatas, sibuyas at karot - anumang gulay para sa isang maliit na bagay. linisin namin ang mga ito at i-cut.

Ang napakaliit na isda kuskusin ng asin sa loob at labas ng patay na hayop. Binibigyan namin na paraan upang tumayo tungkol sa isang isang-kapat ng isang oras. Kung magkagayo'y magagalak ito paminta at basta-basta smazhem gulay langis o mayonesa. Sa huli ingredients huwag lumampas ang luto ito - kapag lutong alumahan at iba allocates ng isang pulutong ng mga taba. Stel 2-3 foil sheet at inilagay sa itaas na isda. Pinalamanan gulay dito. Kung hindi ito nakuha sa isda-tiyan, ito ay hindi mahalaga. Maaari mong ilagay ang mga gulay sa paligid ng mga isda. Bumabalik kami off ang aluminum bag upang maiwasan ang grasa leak. Maghurno alumahan sa foil sa isang preheated hurno sa 200 degrees para sa 10 minuto. Pagkatapos nito bawasan ang init sa 180 degrees at magpatuloy upang magluto para sa isa pang kalahating oras.

Ang resulta ay isang napaka-makatas at malambot na isda lutong sa foil. Mackerel ay kagiliw-giliw na rin na sa malamig, lalo na pagkatapos ng pagpapanatiling ito sa refrigerator, ito ay kumukuha ng aroma ng usok. Kung hindi mo pa kinakain ng isang mainit na pagkain sa isang sitting, palamigin ito. makuha ang umaga "mackerel hot pinausukang." Isa pang bentahe ng mackerel ay na maaari mong ligtas na mag-eksperimento sa mga ito. Bagay-bagay maaari itong maging hindi lamang isang iba't ibang mga gulay (pipino, mga kamatis, repolyo), ngunit din cereal. Isaalang-alang na ito recipe.

Sa hating bangkay asin, kuskusin na may bawang at maraming tubig na may lemon juice. Tatlong spoons ng kanin pinakuluang sa inasnan tubig na may isang kurot ng turmerik at saffron. Ang maliit na maliit na pilas carrots gadgad, kalahati ng sibuyas at 3 cloves ng bawang cut. Bahagyang magprito gulay sa halaman ng langis ay halo-halong sa kanin. Ang pinaghalong farshiruem isda. Maghurno alumahan sa foil para sa halos apatnapung minuto sa isang temperatura ng oven sa 180 degrees.