Singkamas tao: ang recipe ng orihinal na pinggan

Kamakailan lamang, turnips ay naging fashionable produkto. Maraming mga restoran isama sa kanilang menu ng mga pagkaing mula sa halaman na ito. Upang malaman kung paano magluto steamed turnip, pag-usapan natin sa artikulong ito. Iminumungkahi namin na isaalang-alang ang orihinal na recipe ng mga pagkaing na kung saan ito ay bahagi.

Singkamas guy: recipe milfeya na may Camembert na keso at inihurnong figs

Para sa paghahanda ng hindi pangkaraniwang meryenda kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• singkamas medium-sized na dami ng mga PC 6.
• prutas hinog na mga igos - 9 mga PC;.
• Camembert - tungkol sa 125 g;
• tarragon dahon - 15 g (isang rate ng 5 piraso per figs 1).

Para sa sarsa:

• Orange matuklap - 1 kutsarang puno (Dessert);
• orange juice - 2 tablespoons (malaki);
• mayonesa (mas maganda lutong bahay) - 3 tbsp. l.

teknolohiya

1 step

Sa una, dapat ihanda steamed singkamas. Recipe ay simple. Maaari mong gamitin ang isang double boiler o multivarku. My gulay at ilagay ito sa steamer. Pagkatapos ng 20 minuto, steamed singkamas handa na. Sa multivarka gulay ilagay sa isang espesyal na tray, ibuhos ang tubig pababa, at itakda ang "Steaming". Time - 20-30 minuto.

2 hakbang

Figs gupitin sa 4 hiwa (hindi upang i-cut sa dulo). Prutas ay dapat magmukhang isang bukas na bulaklak. Sa gitna ng isang piraso ng Camembert na spread at ilagay sa hurno para sa 12 minuto.

3 hakbang

Pagkatapos ng isang tinukoy na oras, at pull out ang mga igos na walang pagpapalamig ang, palamutihan na may mga dahon ng tarragon. May orange alis lubos na kasiyahan, pino ang tatlo, madalas halo-halong may mayonesa. ibuhos namin ng ilang spoonfuls ng citrus juice, asin, paminta at gumalaw.

hakbang 4

Singkamas cooled, malinis at hiwa sa manipis ikot hiwa. Ikalat ang papunta sa isang malaking platter, top upang ilagay ang lutong igos na may keso. Budburan tinadtad magtalop at palamutihan na may hiwa ng orange. Ibuhos sauce. Bon gana!

Singkamas tao: isang recipe na may mga dahon ng arugula

Para sa paghahanda ng 3 servings kakailanganin mong:

• maliit turnips - 9 mga PC;.
• arugula dahon tumitimbang ng 150 g

Para sa sarsa:

• cheese "Dorblu" sa isang halaga ng 60 g;
• pine nuts - 1 malaking kutsara;
• mayonnaise bahay cooking - 3 tbsp. l.
• grainy mustasa - 1 tbsp. l.
• perehil, asin at paminta - sa kahilingan.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Turnips ilagay sa pigsa sa isang bapor para sa 20 minuto. Durugin sa crumbs mani. Paghaluin ang mga ito na may keso "Dor Blue", gadgad (maliit). Magdagdag ng mayonesa at tinadtad perehil, panahon na may mustasa at gumalaw. Pepper at asin. Sarsa handa. Ilagay ang ulam sa mga dahon ng arugula at panahon na may kanilang sauce. Singkamas cool na, alisan ng balat at hiwa sa haba, matalim piraso. Ilagay sa arugula at ibuhos sauce.

Prunes, malulutong na litsugas at turnips tao: isang recipe halo ng grainy mustasa sarsa

Para sa 3 servings kakailanganin mong:

• maliit na prutas singkamas - 9 mga PC;.
• Prunes - 6 mga PC;.
• iceberg lettuce - 1 maliit na Cachan;
• arugula dahon;
• lemon juice, asin, paminta at olive oil.

Para sa sarsa:

• ng ilang tablespoons ng mayonesa (lutong bahay);
• perehil dahon;
• isang pares ng mga spoons butil-butil ng mustasa;
• bagay-bagay ang isang pares ng mga prun.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Turnips naglagay ka ng lutong sa isang double boiler para sa 20 minuto. Pagkatapos cooled, malinis at hiwa sa hiwa. Mustard mix na may mayonesa at tinadtad prun. Sa isang plato, ibuhos ng isang maliit na halaga ng sarsa, maikalat ang hiwa ng singkamas, ibuhos ang sarsa at palamutihan na may pinatuyong plum. Sa isang hiwalay na arugula sasakyang-dagat mix at iceberg litsugas, asin, pagdaragdag ng paminta, sprinkled na may langis at lemon juice. Gumalaw. Ikinakalat namin ang sauce sa slide. Bon gana!