Recipe para sa pato sa oven: ang lasa ng sinaunang at walang hanggang

Sa maraming bansa sa mundo pato lutong sa oven ito ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain, at lubos na abot-kayang para sa publiko sa pangkalahatan kabilang ang hindi isaalang-alang ang kanilang mga sarili upang maging masagana sa mga tuntunin ng yaman. Ito ay simple. Napakasarap na pagkain - dahil duck na niluto sa hurno, na may angkop na pansin sa mga detalye sa panahon ng paghahanda ng talagang kahanga-hangang masarap. Abot-kayang - dahil sa paghahanda ng mga ito stunningly masarap na pagkain sa mababang gastos, at mga bahagi nito ay maaaring madaling binili sa merkado o kahit na sa isang store.

Sa katunayan, ang pato ay maaaring inihurnong sa hurno, hindi lamang na may mansanas o walang kahit ano. Maaari mong gamitin ang mga dalandan, mga aprikot at iba pang mga prutas - halos kahit ano. Paghahanda ng mga ducks sa anumang kaso, ay maaaring maging isang creative na proseso, hindi bababa sa anumang kaso ay hindi maaaring matakot mag-eksperimento. Oo, at maghurno ang pato piraso maaari kang hindi bababa sa, kahit na ang buong form.

Narito ang isang simpleng recipe para sa pato sa oven kapag ang ibon ay niluto hiwa. Upang lumikha ng ito masarap na ulam ay imposible upang mangailangan lamang ang mga magagamit na mga produkto - asin, paminta, mayonesa at bawang. Well pato upang bumili sa merkado - ang lahat ng isang biglaang dumating sa magaling. Ang unang bagay na kailangan mo upang pato kung paano upang hugasan at tuyo. Pagkatapos na kailangan mo upang i-cut ang mga ibon sa piraso: binti na may thighs magkasama, wings, breast ay nahahati sa dalawang halves. Banlawan muli at iwanan ang pambalot sa paligid.

Sa oras na ito, maaari mong maghanda ng isang espesyal na komposisyon para sa pagpapadulas ng mga piraso ng karne - ito ay magbibigay sa natapos na ulam ng isang pino at natatanging panlasa. Upang gawin ito, crush ang bawang at ihalo sa mayonesa, magdagdag ng asin at paminta. Ang kahanga-hanga timpla ng himulmol ng ang pangangailangan na maging lahat ng mga piraso at pagkatapos ay ayusin ang mga ito sa isang baking sheet, takpan may Foil at maghurno sa hurno para sa halos isang oras, matapos na - nang walang palara - upang panatilihin ang pan na may pato sa oven para sa dalawampung minuto.

Ito ay isang recipe para sa hiwa pato sa oven. Ngunit maaari mong maghurno ang pato at buo.

Ayon sa kaugalian ito ay luto na may mansanas, at kami ay magluto ng pato, pinalamanan na may isang halo ng mga iba't ibang mga prutas. Ito recipe ng pato sa ang oven ay pumunta pababa sa kasaysayan ng anumang mga tahanan chef, at ito kaapu-apuhan ay gumawa ng sulat legends, dahil ang ulam ay kaya pino at ay kaya hindi kapani-paniwalang kamangha-manghang mga lasa na kumakain ng mga pagkaing, ang sinuman na nagnanais ng isang malasa at pampalusog na pagkain ang isang tao nararamdaman sa isang espesyal na paraiso gourmets. Galos lamang ang baybay ng mga kinakailangang sangkap ay maaaring maging sanhi ng labis na paglalaway at aktibong gawain ng tiyan.

kakailanganin namin ang isang pato (bilang wala ito), prun (lamang pitted), mga pasas, mansanas, harina, asukal, manok sabaw, kurant juice (sarsang ay maaaring maging isang maliit na iba't ibang mga lasa, ngunit din mahusay na) at brandy o konyak.

Kasindak-sindak? Ito recipe pato sa oven para sa isang ilang mas mahirap, ngunit sulit. Duck handa upang punan ng isang timpla ng mga prutas, sarahan na may toothpicks at huwag kalimutan na tagusan ang balat sa ilang mga lugar. Duck ilagay sa ang hugis ng suso down, ilagay sa naka-heated oven at maghurno para sa kalahati ng isang oras paglipas ng daluyan init - hanggang tapos na.

Ngayon ay kailangan mong gawin ang sauce. Ang taba na nasa ibabaw ng pato sa labas ng amag ay dapat na pinatuyo at ilagay sa sunog. Ngayon Ang paggawa ng magic. Narito kami ay magdagdag ng isang kutsara ng harina, isang kutsarang puno ng prutas inumin, isang kutsarang puno ng brandy, sugar dalawa o tatlong spoonfuls ng sabaw (kalahati ng isang litro), asin at pampalasa. Lahat ng bagay ay dapat na halo-halong. Ngayon roasted duck ay dapat na i-cut sa piraso (at ito ay posible at kanang kamay na magkalas piraso tulad ng sa Middle Ages), at ibuhos ang sauce. Maaaring fed hiwalay sauce at, kung ninanais, at kumain ng mga piraso ng karne sa tasa ng hubo't hubad na may sauce.

At ngayon tumingin ganap nakamamanghang recipe kung paano upang maghanda ng pato sa hurno manggas. Ito ay nangangailangan ng isang pato na tumitimbang ng dalawang kilo, ang isang kilo ng patatas, mansanas, kalahating dosena, salt-paminta at isang manggas para sa pagbe-bake ng tungkol sa tatlumpung sentimetro mas malaki kaysa sa pato. Hose na may isang kamay lang ang kailangan upang isara ang mga espesyal na bracket. Duck-kinakailangang asin at paminta sa loob at out at punan ito na may tinadtad mansanas, pagtahi ng up ang tiyan thread o pag-secure sa isang palito.

Duck, patatas, na sa pamamagitan ng oras na ito ay matagumpay na hiwa mansanas na natira matapos pagpupuno, natitiklop sa isang manggas at angklahe bracket sa kabilang bahagi ng ang manggas. Tahiin ang sugat butas sa manggas ay may isang top - ay nangangahulugang .. luto sa isang pan sa isang temperatura ng humigit-kumulang dalawang daang degrees para sa mga tatlong oras. Duck sa butas sa oven panlasa lamang kamangha-manghang.

Duck ay nagbibigay-daan upang maghanda ng isang iba't-ibang lutuin, para lamang amazingly masarap. Basta huwag matakot mag-eksperimento, at ang gantimpala ay sigurado na makahanap ng isang bayani - isang batang magandang maybahay.