Raw kalabasa. Mga benepisyo at harms ng hilaw na kalabasa

Kalabasa - lubos na masarap at malusog na produkto. Ngunit sa paanuman ito ginawa higit sa lahat ng thermally pagpapagamot ng mga gulay, habang madalang na ginamit sa raw kalabasa. Mga benepisyo at harms ng ang produkto ay natutukoy sa pamamagitan ng kanyang komposisyon, na kung saan ay mayaman sa bitamina, iba't-ibang mineral, at hibla. Mababang calorie kalabasa ay nagbibigay-daan ang paggamit nito sa pandiyeta at pambatang menu.

Ano ay isang produkto tulad ng kalabasa?

Ang produktong ito ay kabilang sa Cucurbitaceae pamilya. Ang katawan ng tao ay mabuti usvaievaetsya parehong pinakuluang at raw kalabasa. ang pinakabagong mga benepisyo at harms ay tinatantya sa pamamagitan ng mga eksperto sa iba't ibang paraan. Ang ilang mga Matindi ang pinapayuhan na kumain ng gulay na ito sa kanyang raw form, habang ang iba ay naniniwala na ang proseso ng pagluluto destroys ang mga kapaki-pakinabang na mga bitamina at mineral kalabasa.

Ang lugar ng kapanganakan ng halaman na ito ay Hilagang Amerika. Ito ay kilala na ang mga Indians purong kalabasa hiwa sa apoy o maghurno ito sa mga abo.

Ngayon ay mayroong maraming mga recipe para sa gulay na ito. Ngunit maraming nag-aalala tungkol sa ay kung ang mga pagkain ng hilaw na kalabasa. Aling mga gulay ay mabuti: luto o hilaw?

Ang isang kapaki-pakinabang na bahagi ng mga hilaw na kalabasa

Gulay na ito ay mayaman nutritionally:

• beta-karotina;
• bitamina: K, tocopherol asetato, askorbinka, thiamin, riboflavin, niatsimin;
• mineral: potasa, posporus, kobalt, sink, tanso, kaltsyum, magnesiyo, at bakal.

Higit pa rito, kalabasa ay naglalaman ng hibla. Nito calorie ay 100 gramo. lamang ng 22 kcal. Samakatuwid, ito ay kanais-nais na pandiyeta ulam sa mesa.

Raw kalabasa: ang mga benepisyo at harms

Gulay na ito ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang katangian:

• pandiyeta produkto ay madali;
• pagbagal down ang aging proseso sa katawan;
• Ito strengthens vessels ng dugo at pinipigilan ang paglitaw ng edema sa mga tao na paghihirap mula sa mga sakit ng cardiovascular system;
• Ito normalizes Gastrointestinal tract at ang buong digestive system;
• Ito ay nagtataglay ng choleretic aksyon;
• Pinipigilan pathological pagkabulok ng mga cell;
• ganap na nag-aalis ng toxins mula sa katawan;
• aktibong fights laban sa kolesterol;
• lowers asukal sa dugo;
• Ito ay nag-aambag sa pagpapanatili ng lalaki kapangyarihan sa isang maaasahang paraan;
• Ito calms ang nerbiyos;
• ng isang positibong epekto sa pagtulog.

Sa karagdagan, ang mga eksperto sabihin na ang kalabasa ay naniningil ng katawan na may positibong thanks enerhiya sa kanyang maaraw kulay.

Ang paggamit ng mga raw kalabasa

Sa maraming mga sanga ng mga alternatibong medisina ay ginagamit raw kalabasa. Mga benepisyo at harms ng halaman na ito ay tinutukoy sa batayan ng kanyang komposisyon. Samakatuwid, ang kalabasa ay ginagamit nutrisyon at pagpapaganda.

Dietetics. Sakit ng pagtunaw system, mataas ang asukal sa dugo at kolesterol antas, labis na katabaan, at iba pang mga sitwasyon pilitin ang mga tao sa resort sa iba't-ibang mga diets. Kalabasa dahil sa ang malaking halaga ng hibla, ay isang kailangang-kailangan na sangkap sa menu diyeta. Ito ay kilala na fiber aktibo ang trabaho ng tiyan. ito rin ay humahadlang sa pagsipsip ng labis na taba na naglalaman ng mapanganib na mga sangkap.

Ang mga taong may sikmura ulser at gastroduodenitis mga doktor Matindi ang pinapayo kumakain ng pagkain ng kalabasa, dahil naglalaman ito ng sangkap na nagsusulong sugat pagkakapilat.

Bilang karagdagan, gulay na ito sa kanyang raw form ay may kakayahan upang linisin ang atay laban sa mapanganib toxins at alisin ang mga bato mula sa katawan.

Cosmetology. Raw kalabasa aktibong ginagamit sa beauty salon. Ito ay ginagamit bilang isang kalusugan-Enhancing at anti-aging facial, na kung saan din smooths mababaw wrinkles.

Raw kalabasa at sobra sa timbang

Ang pangalawang lugar ng application ng kalabasa sa cosmetics - ay upang gamitin ito bilang isang mahusay na pandiyeta produkto, ang paggamit ng mga na nag-aambag sa timbang. Nutritionists naniniwala na ang mga tao na nakaupo sa isang kalabasa diyeta ay maaaring magtapon off ang tungkol sa 4 kg ng timbang sa bawat linggo. At ito ay lamang ang pinaka-optimal sa mga numero.

Paano kapaki-pakinabang ng kalabasa lumalagong manipis na mga tao:

• ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang nutrients at, sa gayon ay may isang mababang nilalaman calorie (ng tungkol sa 22 kcal bawat 100 g.);
• Gulay na ito ay aktibong nag-aalis ng labis na tubig mula sa katawan;
• nagtataguyod ng pagbaba ng timbang;
• Kalabasa ay lumalahok sa proseso ng paglilinis ng katawan, inaalis ang mapanganib na mga sangkap, at kolesterol.

Kalabasa diyeta tumatagal lamang para sa 12 araw at binubuo ng 4 phase, ibig sabihin, sa bawat apat na araw ng pagbabago diyeta slimming tao. Sa panahon na ito ng masinsinang pag-aalaga pasyente ay maaaring mawalan ng hanggang sa 10 kg.

Tamang-tama para diyeta kalabasa laman na may isang maputla dilaw na kulay.

sample menu

Araw 1:

1. Kalabasa porridge na may kanin, oats o dawa, ang isang salad ng raw kalabasa, tsaa (mas maganda na walang asukal) - isang almusal.

2. Sopas ng gulay - ito ay para sa hapunan.

3. Kalabasa nilagang - ito ay para sa hapunan.

Day 2:

1. Salad ng raw kalabasa sinigang.
2. Chops ng gulay o sopas.
3. Lutong kalabasa na may mansanas.

3rd day:

1. Porridge kalabasa at isang salad ng raw gulay.
2. Kalabasang sopas na may bola-bola.
3. Salad ng raw gulay may pinya at croutons.

Araw 4:

1. Kalabasa porridge, sariwang salad.
2. Sopas na may kalabasa.
3. Gulay ragu may kalabasa.

Sa panahon na meryenda ay maaaring kinakain raw kalabasa, karot o mansanas.

Raw kalabasa: patotoong

Eksperto pinapayo pagkain gulay na ito sa form na ito para sa mga sumusunod na karamdaman:

• problema sa gastrointestinal sukat at ang digestive system bilang isang buo;
• pagpalya ng atay;
• sakit sa puso at mga sistema nito;
• bato sakit;
• labis na katabaan;
• pagkahilo;
• tuberculosis;
• kanser sa lalamunan;
• hindi pagkakatulog;
• sakit sa balat (acne, eksema);
• sakit ng genitourinary system.

Sa karagdagan, ang mga eksperto sabihin na raw kalabasa strengthens ang immune system at nagpapabuti sa mood. Kahit na raw kalabasa matatanda kumain? Of course, yes! Pagkatapos ng lahat, ito ay nagpapabuti sa pagbabagong-buhay (pagbawi) ng tisiyu at strengthens buto.

Posible bang magbigay ng isang magaspang kalabasa anak?

Pediatricians sabihin na ang pagkain ng isang bata ay dapat isama ang mga gulay sa kanilang raw form. Matapos ang lahat, tulungan sila upang mapabuti ang pantunaw at maiwasan ang mga pormasyon ng paninigas ng dumi. Ngunit kung pinapayagan na raw kalabasa anak? Pagkatapos ng malaki-laking lahat ng mga ina na ginamit upang thermally proseso bago ito ibigay sa iyong anak.

Raw kalabasa bata ay pinahihintulutan upang bigyan, kung ito ay lumago sa ecological kondisyon. Gulay na ibinebenta sa mga tindahan, naka-pack na may iba't ibang mga pesticides. Ang isang bata na kumakain ng kalabasa, mas mataas na peligro ng allergic reaksyon. Bilang karagdagan, maaari itong maging sanhi ng pagtunaw disorder.

Para sa katawan ng bata ay lalong mahalaga domestic raw kalabasa. Mga benepisyo at harms ng kanyang halata, ang isa ay may lamang upang tumingin sa kaayusan nito. Fresh juice ng gulay na ito ay gumaganap bilang isang uminom ng panunaw at bilang isang kalmante sleep disorders. Ang ubod raw kalabasa nagpapabuti magbunot ng bituka. Ito ay facilitated sa pamamagitan ng fiber ay nilalaman sa gulay na ito.

Raw kalabasa: recipe ng salad

Dish ng halaman na ito ay hindi lamang kapaki-pakinabang ngunit din napaka masarap. Tanging ang kailangan upang maayos na ihanda ang mga ito. Sa pagluluto, kamakailan popular na ulam, kung saan ito ay ginagamit raw kalabasa. Salad recipe ay iba-iba. Ipaalam sa amin isaalang-alang ang ilan sa mga ito.

1. Salad ng kalabasa at carrot garnished na may mga nogales.

ingredients:

• 100 gr. kalabasa, karot at luntiang mansanas;
• isang dakot ng tinadtad mga nogales;
• isang dakot ng mga pasas.

Para sa dressing: langis ng oliba, honey.

Gulay ay dapat hugasan, malinis ang alisan ng balat, gupitin sa maliit na piraso. Pagkatapos ay idagdag ang mga pasas, olive oil at honey. Lahat ng husto.

Palamutihan na may mga nogales.

2. Salad ng kalabasa buto.

ingredients:

• squash at karot sa parehong dami;
• isang dakot ng mga buto ng kalabasa;
• langis ng oliba para sa refueling;
• asin sa lasa.

Gulay cut sa malaking cube. Kalabasang buto nalinis mula sa masa at alisan ng balat, hugasan at tuyo. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at ilagay sa isang kalahating oras sa oven (100 degrees Celsius).

Salad panahon na may olive oil, dekorasyon na may mirasol buto.

3. Gulay Mix pinaasim na repolyo at raw kalabasa.

ingredients:

- 250 gr. pinaasim na repolyo;

- 150 gr. raw kalabasa;

- isang pares ng mga maasim mansanas;

- ng ilang spoonfuls ng mayonesa;

- isang kutsarita ng sesame oil;

- isang pakurot ng asukal at asin;

- gulay.

Salad ay handa tulad ng mga sumusunod: a kalabasa cut sa sticks, ihalo ito sa pinaasim na repolyo, mayonesa at pampalasa.

Dish mula sa raw kalabasa lubos na masarap at malusog. Kumain at maging malusog!

Contraindications sa paggamit ng hilaw na kalabasa

Kahit na ito gulay ay mayaman sa bitamina at iba pang mga sangkap ay, pagkatapos ng lahat, mayroong isang tiyak na pangkat ng mga taong ay kontraindikado raw kalabasa. pinsala ang maaari itong dalhin sa mga pasyente na magdusa mula sa mga sumusunod na karamdaman:

• tiyan ulser;
• gastroduodenitis;
• nabawasan o ukol sa sikmura kaasiman, pinagsama na may kabag;
• diyabetis.

Ang mga taong may sintomas ng naturang sakit ay dapat pigilin ang sarili mula sa paggamit ng produkto sa itaas.

Raw kalabasa ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa init-ginagamot. Ito ay kilala na ang maraming mga bitamina ay nawasak sa panahon ng pagluluto. Para sa mahusay na kalusugan, ito ay kanais-nais na hindi bababa sa isang beses sa isang linggo, isama sa iyong diyeta sa itaas produkto.