Kalabasang sopas at iba pang mga malasa pinggan

Kalabasa - isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto. Salamat sa semi-tapos na mga produkto, maaari mong mangyaring ang pamilya ng almusal, tanghalian at hapunan mula sa isang iba't-ibang lutuin. Ihanda ang kalabasa ay lubos na simple, kailangan mo upang malinaw na sundin ang mga recipe at teknolohiya, nang isinasaalang-alang ang mga kinakailangang kung ano ito biologically pa rin ng isang prutas, hindi gulay.

Napaka-masarap na ulam ay ang kalabasa sinigang. Inilipat at hugasan bigas ilagay sa isang baso ng tubig (250 g.) Kumukulo At pigsa para sa tungkol sa limang minuto. Sa oras na ito, gupitin ang bunga sa cubes at ipadala ito sa ang kanin. Kailangan mong 2 tasa. Ang karagdagang topped up sa kumukulo gatas, ang halaga ng kung saan ay natukoy ayon sa panlasa. Para sa mga mahilig sa makapal na sinigang ay sapat na upang 250 g. Dalhin ang lahat sa isang pigsa, ilagay ang mantikilya, asukal at isang maliit na asin, cover. Pakuluan sa loob ng labinglimang minuto.

Kalabasang sopas na may patatas na inihanda sa batayan ng karne ng baka sabaw. Diced patatas tubers, karot at kalabasa sa pantay na halaga. Idagdag sa kumukulong sabaw at magluto para sa tungkol sa kalahating oras sa mababang init. Paglilingkod na may kulay-gatas, diced pinakuluang karne ng baka at makinis tinadtad dill.

Kalabasang sopas ay inirerekumenda magluto nang walang patatas. Ngunit kung nais mong gumawa ng isang mas nagbibigay-kasiyahan at pampalusog na pagkain, at maaari itong maidagdag. Sa maginoo recipe sa bulak inasnan tubig ilagay litro kalabasa cube (400 g.), Mga Squash (300 g.) At kuliplor (200 g.). Lahat ng pigsa sa paglipas ng daluyan ng init, sa halos vaporized likido. Ang karagdagang latigo blender hanggang uniporme. Serve mainit na may isang ihiwa ng mantikilya.

Kalabasa sopas para sa mga bata luto masyadong mabilis, ngunit ito ay lumiliko katangi-tangi masarap. Sa litro ng isang timpla ng gatas at tubig (1: 1), magdagdag ng isang maliit na asukal, asin, kalabasa cube (500 g.) At karot (500 gr.). Dalhin gatas sopas sa isang pigsa, mabawasan ang init, takip at magngitngit para sa apatnapung minuto. Maaari mong ipadala ang pan sa oven. Pagkatapos palis lahat ng mabuting blender. Maglingkod na may honey.

Lahat ng masyadong kaaya-aya kalabasa cream sopas, na kung saan ay inihanda bilang mga sumusunod. Kalahating kilo ng kalabasa alisan ng balat at hiwa sa hiwa. Ilagay ito sa isang kalahating-litro bulak inasnan gatas at nilagang sakop sa loob ng apatnapung minuto. Sa oras na ito, gumawa ng toasts ng puting tinapay na may mantikilya. Idagdag sa isang palayok ng sopas, apat na tulad croutons, palis blender, magdagdag ng isa pang kalahati ng isang litro ng gatas at dalhin sa isang pigsa, pagpapakilos mabuti. Susunod, ibuhos sa kalahati ng isang tasa ng cream at magdagdag ng isang hawakan ng pinto ng mantikilya. Maglingkod na sopas na may croutons.

Tasty kalabasa pinggan ay nakukuha kung ito maghurno.

Ang isang simpleng pamamaraan para sa paghahanda ng tulad. Ang bunga alisan ng balat at hiwa sa hiwa tulad ng isang pakwan. Mabulok sa greased pagluluto sa hurno tray sa isang solong layer at budburan ng asukal. Painitin muna hurno sa isang temperatura ng hindi bababa sa 200 degrees at apatnapu't-maghurno pyatidesyat minuto. Ito ay posible na mag-aplay mainit na kalabasa o minatamis tulad ng pinalamig na may yelo.

Para sa mga bisita, maaari kang gumawa ng isang mahusay na tag-lagas na ulam - kalabasa "Imperial". Para sa paghahanda nito ay kailangang kalabasa tumitimbang ng tungkol sa dalawang kilo. Cut off ang kanyang tuktok at malumanay pagkuskos ng prutas sa loob. Palaman para sa mga pagkaing maaari mong gawin na may iba't ibang: matamis o karne.

Ang unang tunay na diwa ay inihanda bilang mga sumusunod. Banlawan nang husto tasa ng kanin, halo-halong sa ibinabad pinatuyong prutas (prun at tuyo mga aprikot), na inilagay sa loob ng kalabasa at punan ang isang litro ng tubig na kumukulo. Magdagdag ng isang maliit na asin at isang maliit na mas maraming asukal. Maghurno ang ulam tungkol sa isang kalahating oras sa preheated oven.

Ang ikalawang sagisag ng pasta. Tagain at magprito ng ilang sibuyas, idagdag ang gadgad karot at isang malaking piraso ng karne ng baboy (500 gr.). Ang paglalagay ng pinaghalong sa isang kalabasa, magdagdag inilipat, hugasan bakwit (1 tasa), asin, bay dahon at ibuhos tubig (tungkol sa isa litro) na kumukulo. Maghurno ang ulam ay nangangailangan ng tungkol sa isa at kalahating oras.

Bon gana!