Pritong baboy: masarap at calorie

Paano upang magluto pritong baboy, alam ng halos bawat babae. Sa pagluluto sa araw na ito ay may isang malaking bilang ng mga recipe: may at walang sarsa, spicy, may ilang mga uri ng karne, mantikilya at iba pa.

Pritong baboy offal perpekto para sa bakwit sinigang. Half kilo mataba karne at karne ng baka atay parehong average na hiwa hiwa, carrot magaspang rehas na bakal at sibuyas - ring. Ilagay ang lahat sa isang pan na may tinunaw na taba. Tungkol sa limang minuto sa ibang pagkakataon upang ipadala ang pork, maglagay ng maliit na bit, at pagkatapos karot. Magluto tungkol sa isang isang-kapat ng isang oras. Sa dulo ilagay ang atay, salted ulam, peppers, sakop na may isang talukap ng mata at extinguished kalahating oras sa mababang init.

Pritong baboy "Hapunan" handa nang mabilis, ngunit ganap na may pinakuluang patatas. Hiwa ng bacon sa isang kawali magprito sa naturang estado na ang buong pinainit na may langis, pagkatapos ay idagdag ang coarsely tinadtad sibuyas at maliit na patpat ng baboy. Maingat na ilagay out, takip at iwanan upang maunsyami para sa kalahati ng isang oras.

Pritong baboy "Mag-atas". Kailangan mong isang daang gramo ng bacon cut sa maliit na cube, magprito ito para sa tungkol sa dalawang minuto, idagdag ang tinadtad pino sibuyas. Susunod, mabawasan ang init, ilagay ang mga sticks ng pork (600 gr) at payagan ang upang magpainit magandang isang-kapat ng isang oras sa ilalim ng hood. Ito ay magiging kinakailangan upang makamit tulad ng isang estado, upang maglaho ang halos lahat ng likido. Ngayon ito ay posible na magdagdag ng kalahating tasa ng kulay-gatas, dalhin sa bulak at pigsa para sa tungkol sa sampung minuto. Tapos frying budburan makinis tinadtad dill, takip at iwanan sa loob ng labinglimang minuto.

Fried "Sa apple" ay pagpunta mula sa tinadtad na karne. Hiwa sa kabila ng 300 gr. malaking piraso ng karne, ito ay mabuti upang maitaboy, at lamang pagkatapos ay i-cut sa strips. Unti-unting mawala ang mga piraso ng taba, magdagdag ng sibuyas bilog, iprito hanggang ginintuang kayumanggi at ilagay ang baboy. Ilagay ang out sa ilalim ng talukap ng mata para sa tungkol sa loob ng labinglimang minuto, magdagdag ng isang malaking kutsarang puno ng malalim na pritong harina, ihalo na rin. Ilagay ang peeled cloves ng sariwang mansanas, ibuhos sa kalahati ng isang tasa ng maalat sabaw, takpan, kumulo para sa tungkol sa kalahati ng isang oras. Paglilingkod na may pinakuluang patatas, kanin at pasta.

"Nasusunog" pritong baboy na angkop para sa anumang mga dekorasyon. Dapat ito ay 200 gramo ng karne hiwa sa malaking bar, magprito ito sa pan, budburan coarsely milled paminta at asin ng dagat. Kumulo paglipas ng daluyan init hanggang sa handa ng estado upang maglaho ang lahat ng mga likido. Magdagdag ng tinadtad sibuyas, isang malaking kutsarang puno ng kamatis i-paste, hot sauce (halaga ay natutukoy sa pamamagitan ng kanilang mga sarili), kalahating tasa na puno ng mainit na sabaw. Cook pritong dalawampung minuto.

Nag-aalok kami ng isang recipe para sa kung paano lutuin pritong "juicy". Mag-atsara kalahating kilong karne timpla juice ng isa limon, paminta, asin, at sibuyas bilog. Mag-iwan sa para sa kalahati ng isang oras. Sa oras na ito, pagpura-pirasuhin ang mga gulay: leeks (white bahagi nito) rings, kamatis hiwa, paminta strips at tatlong cloves ng bawang mash lang ng kutsilyo. Ipinapadala namin ang lahat ng ito sa karne, mag-iwan sa refrigerator magdamag upang mag-atsara. Sa umaga magpainit ng malalim na kawali igisa at kumulo ang ulam para sa halos isang oras sa mababang init. Maaari mong ilagay sa isang pagluluto sa hurno ulam at magngitngit sa oven.

Pritong baboy "South" ay ginawa lamang sa likas na katangian. Ito ay kinakailangan para sa isang kilo ng kamatis, peppers, eggplants magprito grill hanggang maluto. Susunod, linisin ang charred balat, gupitin sa pamamagitan ng lahat ng mga bahagi ng isang kutsilyo hanggang makinis. Sa oras na ito, sa isang kawali magprito kilo bar ng mataba baboy na may 2 tinadtad mga sibuyas. Ilagay ang mga gulay sa karne, magdagdag ng 10 cloves durog bawang, tinadtad sariwang dill at kalahati ng isang pakete ng mantikilya. Pritong dumating sa lutong patatas sa coals.

Tangkilikin ang lahat ng pagkain!