Salmon milt: recipes

Kaya, sa artikulong ito kami ay subukan upang sabihin sa iyo tungkol sa pagluluto mula sa naturang isang hindi pangkaraniwang produkto, tulad ng salmon milt. Mga recipe para sa kanilang mga paghahanda, nang kakatwa sapat na, ay masyadong marami. Ngunit una, tungkol sa kung ano benepisyo maaari naming makuha sa pamamagitan ng pagkain ng gatas. Una sa lahat, dapat mong malaman na ang calorie nilalaman ng gatas ay mataas (100 g - 100 kcal). Taba sa kanila ng kaunti, gayunpaman, na may mga napakahusay na para sa cardiovascular system. Amino acids na nakapaloob sa gatas, mapabuti ang aktibidad ng utak, at ang sosa asin makabuluhang nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit. Ang mga sangkap ay malawakang ginagamit sa gamot, ngunit sa araw-araw na buhay ay maaaring makuha sa pamamagitan ng regular na kumain ng mga pagkain ng gatas. Sama-sama sa kanila, makakakuha ka ng isang rich hanay ng mga elemento ng trace at bitamina na ay mahalaga sa anumang mga katawan para sa ganap na gumagana. Alas, ang gatas ay madalas na lamang itinapon ang layo, na di nalalaman ang mga pagkain mula sa mga isda na gatas ay maaaring maging handa.

Roe ng salmon isda: recipe para sa Pagprito

fritters

500 g ng milt palis mixer upang makakuha ng homogenous masa. Dagdagan 200 g ng white wine (mas maganda dry), isang pares ng mga pinches ng kumin 3 tablespoons harina, 2 tablespoons ng langis ng oliba, asin at palisin muli. At pagkatapos magprito pancake sa parehong paraan tulad ng dati - na may langis, laying out sa bawat kutsara pancake at obzharivaya sa magkabilang panig. Kung biglang ang "Test" ay naka malapot sapat, maaari mong magmaneho sa itong isa itlog, isang matalim maliit na para sa mga tagahanga - pepper.

Milk sa humampas

Kakailanganin mo ng 500 gramo ng gatas. Magtunaw sa kanila, hugasan, tuyo, prisolit at, kung ninanais, pagdidilig ilang rekado para sa isda. Ihanda ang kuwarta para sa batter. Upang gawin ito, kailangan mo ng 2 itlog halo-halong may isang kurot ng asin at 4 tablespoons ng harina at ihalo maigi. Araw-gatas (buong, sa anumang kaso, hindi tinadtad), lumangoy sa humampas at lugar sa isang pan na may mainit na langis. Fry hanggang isang magandang ginintuang kayumanggi at nagsilbi sa mesa bago ito ay makakakuha ng malamig.

Piniritong itlog na may gatas

500 g ng milt hugasan at cut sa mga piraso. 2 mga bombilya at passeruem pino ang hiwa, ilagay kasama ang gatas sa kawali, asin, kung ninanais, ang pagdaragdag ng paminta at magprito tungkol sa 5 minuto at pagkatapos ay ilagay sa isang magkaroon ng amag para sa oven. 3, matalo ang mga itlog na may kalahating tasa ng gatas at ibuhos ang gatas, at pagkatapos ay maghurno sa oven. Sa halip torta oven maaaring maghurno sa isang malalim na pan Pagprito, tatakpan ng isang panakip.

Milt sa Korean

Heats ang langis sa isang pan Pagprito at ipagbuhos 80 g ng karot, 200 g ng gatas at 30 g ng sibuyas (lahat ng pino ang tinadtad). Kapag basta-basta browned, idagdag ang 1 kutsarang puno ng toyo at red pepper. At kumulo hanggang handa na para sa minutong bago alisin, ang pagdaragdag ng dalawang bawang cloves, dati nang putol-putol.

Salmon milt: recipe sa pambabad

Milk sa atsara

200 g ng milt ilagay sa isang pan (sa enamel o salamin), idagdag ang suka sa glass 3%, kalahating ulo tinadtad sibuyas, asin, peppercorns 10. Mag-atsara 8 oras sa refrigerator. Kapag ang isang talahanayan maaari mong ibuhos ang mga ito ng isang patak ng lemon juice at palamutihan na may olive at damo.

Salmon milt: recipe ng salad

Salad na may mga pipino at mga gisantes

200 gramo ng gatas magprito at i-cut sa maliliit na piraso. Isang maliit na sibuyas pino ang shinkuem, gupitin ang isang itlog at isang adobo pipino. Magdagdag ng isang pares ng mga spoons ng green peas at isa kutsarang puno ng mayonesa. Salad ay handa na!

Salad na may patatas at keso

500 g ng milt dapat pakuluan mong mabuti sa inasnan tubig at hiwa hiwa. Isang itlog at cut, ihalo sa gatas at magdagdag ng 300 g ng maginoo naka-kahong mais, isang cut sa manipis na hiwa ng paminta, isang dakot ng tinadtad olive at mayonesa.

Sa pangkalahatan, ito ay malinaw na mula sa gatas marunong magluto ng maraming mga pinggan, ngunit din ay maaaring gumawa ng sauce gamit gatas isda. Ang recipe ay lubos na simple, at maaaring refilled sa sauce at pasta, at niligis na patatas at iba't-ibang cereal. Kaya, kumuha ng 500 g ng milt, giling at alisin ang pelikula sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ilagay sa mainit na langis, bahagyang magprito, magdagdag ng 1 kutsarang puno ng toyo, dalawang spoons tinadtad dill, asin at paminta. Magprito hanggang lutong gatas. Pagkatapos, 150 g giling tinidor feta cheese at halo-halong may gatas. Sa halip na keso maaari mong gamitin ang tomato paste. Ang kanyang (2 tbsp) ay dapat na idinagdag sa gatas na may damo at sauce at iprito ang lahat ng sama-sama.