Pie na may currants

Tag-init, gaya ng lagi hindi alam kung ano ang gagawin sa isang black currant, ang isang pulutong ng mga bushes sa aming hardin, at kahit lola nagdadala bucket. Zagatala compotes, jams Navara, sariwang frozen, ngunit pa rin nananatiling isang pulutong ng currants. Kaya ko nagpasya upang maghurno isang cake na may currants. Recipe, bagaman simple, ngunit ang cake lumiliko out napaka masarap at maganda, nagkaroon tikman kahit paiba-iba sa food bunso.

Kaya gumawa ng isang cake na may currants, kailangan namin ng isang baso ng taba yogurt (ako ay karaniwang gumawa ng 3.2%), isa sa mga itlog, 100 gramo ng asukal, dalawang tasa ng harina, ng isang tasa ng sariwang itim kurant (sa pamamagitan ng ang paraan, mula sa frozen na, masyadong masamang ito ay lumiliko out) , soda o baking powder, isang kurot ng asin at isang maliit na halaman ng langis.

Upang magsimula, ihanda ang masa. Yogurt, itlog, asin at asukal, matalo sa isang taong magaling makisama, magdagdag ng pampaalsa o slaked soda mixed. Ipinakilala namin ang harina at masahin ang masa para sa mga pie. Roll ang kuwarta sa aming pagbuo at inilagay sa isang pre-greased form, bumuo ng maliit na ledges. Pagkatapos ay kumuha ng blackcurrants, hugasan, bigyan tubig sa alulod. Pagkatapos ay lay out ang kuwarta at berries sa isang bahagyang kuping ito, ngunit hindi marami, na berries ay hindi makakuha ng durog. Maghurno sa hurno para sa kalahati ng isang oras. Handa pie na may kurant at budburan may pulbos asukal, may pulbos huwag ikinalulungkot, kung hindi man ang keyk ay mukhang maasim. Cut sa mga bahagi piraso at feed gutom pamilya.

Dapat ito ay nabanggit na ang mga currants maaaring mapalitan sa pamamagitan ng anumang iba pang mga berries o prutas, makakakuha ka ng hindi kukulangin masarap at magagandang cake.

Ang aking mabuting kaibigan, sino ang mahilig sa cake, inaalok sa maghurno sand cake , isang recipe na aking nagustuhan may currants, at ako nagpasya upang magluto ito. Para sa mga pagsubok na kailangan namin ang mga sumusunod na produkto: 400 g ng trigo harina, mantikilya 1 pack (para sa kakulangan bumaba margarin at cream), 2 pula ng itlog, 100 gramo ng asukal, banilya at asin. Linisan ang langis sa isang magaspang kayuran, ihalo sa isang maliit na harina, asin at asukal. Yolks palis, ipagsama sa mga langis, na nagpapakilala sa harina at banilin, masahin cool na keik kuwarta.

Pagpuno kami ay binubuo ng isang bundle ng kulay-gatas, itlog 2 (plus 2 natitirang mula sa paghahanda ng pagsubok na protina), 200 gramo ng itim kurant sariwang o frozen, arina spoons, 100 gramo ng asukal at ng pakurot ng banilin. Kulay-gatas, arina at egg palis na may isang taong magaling makisama. Ang mga berries ay lasaw, o mina, kung ang mga ito sariwang, bigyan tubig sa alulod. Pagkatapos igulong ang kuwarta papunta sa reservoir, ilagay sa hugis. Ipamahagi top black currant, budburan ng asukal at ibuhos ang kulay-gatas masa. Maghurno sa oven para sa 35 minuto. Cake na may kurant inihanda, ito ay maaaring ibinibigay sa tsaa.

Sa payo ng parehong kaibigan sinubukan upang maghurno isang cake na may raspberries at seresa, pitted, lumasap, lamang napakarilag, lalo na ang mga cake na may seresa, kaya espesyal na, tag-init.

Pie na may currants napaka-kapaki-pakinabang, dahil sa pinaka-currant pulutong ng mga bitamina C, at siya, siya namang, ay sumusuporta sa immune system, kaya siguraduhin na ituturing ang iyong sarili sa pie na ito.

Tulad ng isang cake pretty mabuti at lebadura kuwarta. magluto ko ito na rin. Kumuha ako ng isang pack ng kulay-gatas, 1 itlog, isang kurot ng asin at asukal, 400 gramo ng harina, 20 gramo ng pinatuyong yeast o napindot. Mamalo ang mga itlog na may asin at asukal, magdagdag ng kulay-gatas at matalo sa. Pagkatapos matunaw ang lebadura sa 50 ML ng maligamgam na tubig at ibuhos sa pinaghalong mga kulay-gatas. idagdag ko ang harina at masahin ang masa. Ang natapos kuwarta sumuko. Kung inilagay mo ito sa isang mainit-init na lugar, ito ay tumaas sa pamamagitan ng tungkol sa 40 minuto. At pagkatapos ay ako magluto ng berries. Dahil kami ay may isang malasang pastry, kumuha ako ng isang tasa ng asukal, isang tasa ng itim kurant at rubs blender. Na ang pagpuno ay hindi tumagas sa labas ng cake, idagdag ang semolina. bake ako sa oven at mag-enjoy ang lasa ng cake. Katulad nito, maaari kang magluto at iba pang mga fillings o kahit na gamitin ang mga karaniwang berry jam. Kaya magluto na may kasiyahan!