Palaman para sa dumplings recipe na may patatas, mushroom, keso at repolyo

Dumplings - isa sa mga pinaka-popular na pagkain ng Slavic cuisine. Ang kanilang mga pangunahing bentahe ay na ang pagkain ay handa na medyo mabilis, ito ay lumiliko out sa mga malalaking numero, at bilang isang pagpuno suit ng iba't-ibang ng mga produkto: gulay, pagawaan ng gatas, karne, prutas at isang itlog ng isda.

dumplings dessert

Bilang ay malinaw mula pamagat ng seksyon, ito ito ay tungkol sa matamis na pagkain. palaman nila para sa dumplings ay maaaring binubuo ng cherries o mansanas. Kahit na papel na ito ay lubos na hindi angkop plum, mga aprikot, mga milokoton, hard varieties ng blueberries. Gayunpaman, ito ay naging isa cherry berries na ang lugar namin na may dakilang kasiyahan namin dish. Pagpuno para sa dumplings Pwedeng ihanda mula sa parehong de-latang produkto at sariwang. Ipaalam sa amin suriin ito nang detalyado. Sa pagdaan namin tandaan na sa sandaling ito ay nagpasya upang isumite ang pagkain sa Ukrainian pambansang cuisine. At pagkatapos ay ito ay naging pangkalahatan tinanggap.

Dumplings na may seresa

Plucked, magandang pagkahinog tselenkie walang mga palatandaan ng pinsala sa ang berries ay hugasan, nalinis ng mga buto. Ito ay mahalaga na sila ay nasira kakaunting hangga't maaari, panatilihin ang kanilang mga hugis. Palaman para sa dumplings naghanda sa unang lugar ng matamis na varieties ng seresa. Kung kinuha acid, asukal idinagdag sa kanila. Bago recycling, hanggang sa masa ay kneaded at ito ay i-cut, binalatan cherry ilagay sa isang salaan upang ang mga ito sa STOK juice. Ito ay ibuhos - ito ay isang mahusay na batayan para sa syrup. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang masa na berry fillings para sa dumplings ito ay hindi masyadong lamog, masahin biglang. Pagkatapos ay ilagay sa inihandang mga lupon ng 2-3 berries at isang maliit na asukal, malumanay at maingat na ikonekta ang mga gilid. Pinakuluang dumplings sa kumukulo, bahagyang inasnan tubig. Bilang ang pagpuno pigsa juice at asukal syrup, ang pagdaragdag ng isang maliit na baynilya. O kaya palisin ang kulay-gatas na may asukal, na pinaka masarap na lasa sa pamamagitan ng pagdagdag banilya. Para sa dessert, inumin mula sa prutas mga dumplings ay kinakain kaagad, at inaasahan mo para sa isang itinuturing thanks Sea. Ang mga ito ay angkop bilang isang buong pagkain para sa almusal o hapunan. Ang pangunahing bagay ay na ito ay lubos na masarap, at hindi pabigat para sa tiyan.

Dumplings na may mansanas

Bilang na nabanggit, may mga iba't-ibang mga fillings para sa dumplings. Recipe mga ito sa mga malalaking dami sa anumang naibigay na cookbook. Gayunpaman, mayroon ding mga lubos na bihirang. Halimbawa, payo sa paghahanda ng pagpupuno para sa dumplings na may apples huwag mangyari sa anumang publication.

At sa walang kabuluhan, dahil ang ulam ay lumiliko out, rin, ito ay lubos na, napaka pampagana. Fruits saturated kinuha maasim-matamis na lasa. Mansanas ay dapat Tadtarin. Mula sa balat ay hindi maaaring nalinis. Pagkalat ng isang maliit na halaga ng pagpuno sa masa lupon. Sugar loob ng bawat bola-bola, tulad ng sa kaso ng cherries na may, opsyonal ilagay. Kahit na kung nais mong maaari mong idagdag ito sa paghahanda nito. Ngunit sa pagpuno, na kung saan ay ginawa mula sa kulay-gatas o asukal syrup ay maaaring ibuhos lubos na isang patak ng sitriko acid. Ang ulam ay lumiliko out - Yum!

Tungkol Dumplings na may patatas at hindi lang

Dessert - dessert, ngunit pag-usapan na mas matibay na ulam ipaalam. At ito ay tungkol sa kung paano upang maghanda ng palaman para sa dumplings na may patatas. uri nito, sa pamamagitan ng ang paraan, napakakaunti. At ang bawat isa ay may sarili nitong maanghang nuances na bigyan ang ulam ng isang espesyal na, natatanging panlasa. Ito ay lahat ng tungkol sa spices at iba pang mga sangkap. Pagkatapos ng lahat, may mga patatas pagpupuno para sa dumplings sa isang purong form, at ito rin ang mangyayari sa isang halo na may keso o solid keso - na gusto mo. Hayaan ang dalawang pinaka-kanais-nais embodiments.

Pagpupuno ng niligis na patatas

, Clean patatas magluto ito, gupitin sa hiwa ng daluyan laki at pakuluan sa inasnan tubig hanggang malambot. Habang naghihintay para sa pagkumpleto ng proseso, i-cut ang maramihang mga bombilya at iprito ang mga ito hanggang ginintuang kayumanggi sa halaman ng langis. Mga numero ay hindi ikinalulungkot, ito ay sarsa para sa karne. Gamit ang natapos patatas alisan ng tubig at maayos na naipaliwanag mo. Gumamit ng isang electric taong magaling makisama o isang kahoy na halo. Ito ay mahalaga na kayo kumuha ng isang homogenous mass na walang-bugal. Ang likido ay hindi idagdag ang katas ay dapat na makapal, siksik. Pagkatapos ay punan ito zazharki, prisolit magandang paminta. Taste ay dapat na kumpleto, matalim kaunti. Ihatid ang mga hot dumplings. Muling kumuha ng gatong din pritong sibuyas langis, ketsap. O kulay-gatas, mayonesa - sa isang tao tulad na anymore. Budburan tinadtad herbs. Mabuti para sa mga ito pumunta sa impiyerno, at mustasa.

Pagpuno ng raw patatas

Sa kanyang lubhang mas madaling. Raw patatas ay nalinis, hugasan, gupitin sa maliit na cube. pagpuno ay inilatag out sa tarong cool na kneaded masa. Pinakuluang dumplings sa well inasnan tubig - hindi upang makakuha ng mga sariwang. Of course, sa kawali upang panatilihin ang mga ito ay may isang maliit na mas mahaba kaysa sa isang pagpupuno ng niligis na patatas. Ngunit hindi sa pamamagitan ng magkano. Tunay na masarap na ulam na ito ay may kulay-gatas o kulay-gatas at kabute sauce. Ihatid ang bawat bahagi ay dapat budburan ng paminta. Dapat ay mainit.

Ang pagpuno ng patatas na may keso

Ngunit ito ulam ay dumating sa amin mula sa Moldovan at Romanian cuisine. Ito ay napaka masarap, masustansiya at malusog. Tinadtad na karne na inihanda sa batayan ng niligis na patatas, na kung saan ay idinagdag ganap ng isang bilang ng mga malalaking gadgad kudkuran mahirap maalat na keso. Natural, ang mas maraming asin ay kinakailangan. At tulad ng keso mismo ay medyo may langis, pagkatapos ay maaari mong gawin nang walang zazharki sibuyas palaman. Kahit na ito ay isang bagay na ng lasa, ang porridge butter ay hindi palayawin. Oo, ito ay mahusay na kung ang patatas agad na mix na may makinis tinadtad dill. Well Hinahain may kulay-gatas o isang ulam na tinimplahan ng halaman ng langis. Ito napupunta na rin sa salads gulay - sariwa at de-latang. Hiwalay, lahat na may patatas dumplings maaaring mag-alok muzhdu - bawang sauce. Upang gawin itong sa pamamagitan ng mga press pass ulo ng bawang, bihis na may mirasol langis, prisalivaem, at upang magpakalma ang lasa nagdadagdag ito ng isang piraso ng pinakuluang tubig. Ito rin, kaya na magsalita, ang Moldavian lasa.

Dumplings na may mga sariwang repolyo

Classic pagpupuno para sa dumplings na may repolyo luto mula sa sariwang gulay o adobo. Sa unang kaso ito ay kinakailangan na gawin ito: sa palayok hanggang golden brown magprito 2 mga sibuyas, tinadtad masyadong pino. pagkatapos ay ang mga ito ay ipapasa sa isang plato, ibuhos ng mas maraming langis sa kawali at ilagay ang mga putol-putol na repolyo. Walang takip, iprito ito para sa tungkol sa 10 minuto sa paglipas ng daluyan init. Pukawin upang maiwasan ang sunog na. Pagkatapos ay idagdag ang gadgad karot, sibuyas asin, paminta, bay dahon, coriander tabi ng tubig at mapatay ang takip halos handa na. Sa dulo maglagay ng ilang spoonfuls ng tomato at kung nais mo ang isang maliit na asukal. Mas maganda gumuho o haras binhi. Bilang isang spice ay maaaring gumamit ng ilang mga inflorescences carnations. Tapos repolyo ipaalam ito cool na, hayaan maubos ang labis na langis. Kapag ang isang talahanayan na maaari mong punan ang mga ito zazharki ng mga sibuyas na may butter o mantika na may cracklings. Tasty ay maasim cream.

dumplings pinaasim na repolyo

Food Technology natutukoy sa pamamagitan ng antas ng pagpuno sa repolyo acid. Hindi mo na kailangang hugasan sa isang katamtaman intensity. Maaari mong pumilantik lamang pino, idagdag ang gadgad karot at magprito sa isang malalim na pan Pagprito, at pagkatapos ay kumulo hanggang malambot. Hiwalay, magprito ng sibuyas, idagdag ang mga pampalasa, bay dahon, 1-2 peppers. Pagkatapos ay ikonekta ang mga bahagi. Upang gumawa ng ang lasa witty, crumble isang pares ng mga cloves ng bawang at isang piraso ng perehil.

curd dumplings

Masyadong maamo, banayad, kaaya-ayang ay ang keso. Para sa mga dumplings siya ay matamis at maalat. Ang pangunahing lihim ng kalidad tinadtad na - pagkakatulad-tulad ng keso masa. Para sa produktong ito upang maging isang magandang giling sa pamamagitan ng isang salaan o ilang beses sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o matalo sa isang taong magaling makisama. Cottage keso maaaring sama-sama ng dalawang uri - mataba at hindi masyadong magkano. Talunin 1-2 itlog sa ito. Kung nais mong gumawa ng dumplings para sa dessert, Pagpupuno, idagdag ang asukal sa lasa, siguraduhin na banilin. Ito ay posible upang idagdag ang mga pasas o pinatuyong mga aprikot, lamang pre sila ay dapat babad na babad sa mainit na tubig, at pagkatapos ay, kapag ang mga malalaking alon, melenko i-cut. Palaman ihalo maigi at lugar sa dumplings! Dapat ay mainit na may kulay-gatas. cottage cheese ay inirerekomenda para sa mga maanghang tinadtad na karne na may halong keso, magdagdag ng tinadtad gulay. O well prisolit at paminta. Magpait, tulad ng anumang iba pang. Paglilingkod na may kulay-gatas at sibuyas zazharki.

Dumplings na may kabute Pagpupuno

Sa wakas, masarap na palaman para sa dumplings na may mushroom. Ito ay karaniwang ginawa mula sa mga sariwang mga produkto ng gubat, bagaman, magkasya perpektong at tuyo. Hugasan ang mga mushroom, lutuin hanggang tapos na. Tiklupin out sa isang salaan. Kapag cool na, tagain, ilagay ang nilagang, ang pagdaragdag ng sibuyas at gulay langis, asin, bawang. Handa tinadtad na pagpapalabas ng labis na langis at ilagay ang kuwarta. Ang mga dumplings ay mabuti na may kulay-gatas at herbs, mayonesa.