Paano upang magluto ng inihaw na mga kastanyas

Ang ganitong mga isang kahanga-hangang pagkain, tulad ng purong mga kastanyas, na ginawa mula sa nakakain bunga ng puno chestnut (lumalaki sa Balkan Peninsula), ang mga ito ay lubos na nakapagpapalusog at naglalaman ng isang pulutong ng almirol. Sa malamig na panahon ng Europeans ay masyadong mahilig ng inumin, pati na ang mga bunga ay may isang maliit na halaga ng taba kumpara sa mani.

Chestnut maghurno ng tinapay, magluto sopas, dessert, gumawa ng harina, at sila ay nagsilbi bilang isang palamuti. Gayunman, bago magluto kastanyas, dapat laging magkaroon ng isang tistis sa balat, dahil naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng juice na kung saan, sa ilalim ng impluwensiya ng mataas na temperatura ay transformed sa steam, ang presyon na nilikha sa loob ng prutas at ito explodes. Upang maiwasan ito, gumawa ng paghiwa sa ang lalim ng isang sentimetro sa matalim na gilid ng kulay-kastanyas.

Pagkatapos sila ay kumalat sa isang baking sheet at lutong sa ilang mga layer tungkol sa isang kalahating oras sa isang mataas na temperatura. Gayunpaman, magkaroon ng kamalayan na ang oven purong mga kastanyas ay maaaring makakuha ng medyo mahirap at tuyo, kaya ito ay ipinapayong bake ito sa aluminum pan, sa itaas ng na kung saan ay sakop na may isang tela, magbasa-basa ito sa pana-panahon. Kapag sa pagtatalop ng prutas tabi, punasan malinis at magprito ng ilang higit pang mga minuto, alog paminsan-minsan. dapat kong sabihin na ang buong proseso ng paghahanda ng naturang mga pagkaing tulad ng purong mga kastanyas, tumatagal ng tungkol sa dalawampung minuto.

Maaari ka ring gumamit ng isang frying pan. Sa kasong ito, ito ay idinagdag sa isang maliit na halaga ng tubig (tungkol sa apat na kutsara), sakop na may isang talukap ng mata, at Pagprito ang bunga sa mababang temperatura, sa pamamagitan ng alog pana-panahon tungkol sa beintisingko minuto. Pagpayag ay tinutukoy bilang mga sumusunod: isang kulay ng nuwes kinatas, ang shell ay dapat na madaling maalis. Ang tapos ulam na may asin o asukal sa lasa at nagsilbi mainit.

Purong mga kastanyas pumunta ng mabuti sa beer, kwas, katas ng ubas o red wine.

Ito ay posible upang ihanda ang mani sa isang microwave oven. Kaya, sila ay ilagay sa isang init-lumalaban mangkok, magdagdag ng tubig alat upang payagan ito upang isara sa isang-ikatlo ng mga nuts, at magluto para sa limang minuto sa maximum na kapangyarihan.

Dapat ito ay nabanggit na ang purong mga kastanyas ay kinakailangan upang gamitin, tulad ng sinasabi nila, sa init ng init, dahil ang mas mahaba ang mga ito ay cool na, mas lasa sila ay kumupas. Iyon ay kung bakit ito ay inirerekomenda upang kumain ng mga ito kaagad pagkatapos pagluluto sa hurno.

Chestnut Fruits naglalaman ng arina, asukal, ascorbic acid, iron, at tannins na bigyan sila ng isang bahagyang mapait kaunting lasang natira. Bago paghahanda ng mga ito, anuman ang paraan na kung saan ito ay inirerekomenda upang punan na may tubig. Kaya ang mga prutas na nakakain, tumining at ang ibabaw ay magiging lamang ang laki sa layaw.

Isaalang-alang ang isa pang paraan ng kung paano upang maghanda ng purong mga kastanyas na ice cream. Sa katapusang ito, kalahating kilo ng prutas nalinis, incised at dipped sa tubig na kumukulo para sa dalawang minuto, at pagkatapos ay kumulo para sa isa pang limang minuto. pagkatapos ay sila ay kumalat sa isang form, pagdidilig na may dalawang tablespoons ng asukal, magdagdag ng dalawang tablespoons ng mantikilya at ilagay sa hurno para sa dalawampung minuto. Kapag ang pagkain ay handa na, ito ay sprinkled na may isang daang gramo ng brandy At paniningasan ng apoy.

Kaya, sa petsa, ay pagkakaroon ng katanyagan pagkaing nakakain kastanyas, na maaaring mabili sa mga malalaking tindahan o supermarket. Nakabubusog at malusog, sila ay may mahusay na panlasa na may walang anuman hindi maaaring kumpara.