Lazy belyashi: isang hakbang-hakbang recipe. Paano upang gumawa ng mga mabilis belyashi o tamad pie

Sa kaibahan sa orihinal na paraan ng paghahanda tamad belyashi tapos mas mabilis at mas madali. Ngayon mayroong maraming iba't ibang mga recipe na isama ang paggamit ng mga hindi lamang ang karne sahog bilang isang pagpuno, ngunit sausage. Upang maunawaan kung paano ito ay naghahanda ng pagkain, tumingin sa ilang mga paraan upang lumikha ng ito.

Paano upang gumawa ng isang mabilis na belyashi o tamad pie?

Para sa paghahanda ng mataas na-calorie mga produkto, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

• sariwang taba ng gatas o normal na pag-inom ng tubig - 350 ml;
• harina agag sa puti - 450 g;
• asukal buhangin - kumpletong malaking kutsara (na may gorochkoy);
• iodized salt maliit na - ½ dessert kutsara;
• manok itlog medium - 3 mga PC;
• granulated dry lebadura - isang maliit na kutsara;
• pinong gulay langis - 100 ml (roaster pagpuno at intermediate produkto);
• spices - para sa pagpuno (magdagdag tikman);
• sibuyas bombilya matamis - 3 secondary ulo;
• walang taba ng baboy o karne ng baka - 400 g;
• sariwang herbs, lalo, perehil at dill - ng ilang sprigs;
• maliit na chives - 3 piraso.

Mga pangunahing kaalaman sa pagluluto

Lazy belyashi ay maaaring gawin mula sa anumang pagsubok. Sa ganitong recipe, kami ay nagpasya na gumamit ng isang lebadura na batayan. Pagkatapos ng lahat, ito ginawa tulad ng mga produkto ng mas maraming hangga't maaari malambot at malambot. Kaya, para sa paghahanda ng masa ay halo-halong sa kalahati mainit na likido (gatas o regular na pag-inom ng tubig) ng pinatuyong lebadura, asukal at asin. Ang resultang mass ay kanais-nais na mag-iwan sa init 10-16 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, ang pundasyon na kinakailangan upang ibuhos ng isang pangalawang bahaging ito ng gatas o tubig, nasira ng itlog at ibuhos puting agag harina. Ang huling sahog upang maidagdag hangga't ikaw ay hindi isang homogenous at nanlalagkit mass (para oladushek).

Upang tamad belyashi naka-luntiang at masarap, yari masa ay inirerekomenda upang ilagay ang baterya malapit at tumayo sa posisyon na ito para sa hindi bababa sa 60 minuto. Habang ang batayan ng kita, maaari mong madaling ihanda ang iyong toppings.

Paghahanda ng karne pagpuno

Lazy belyashi sa batayan ng lebadura ay pinakamahusay na tapos na mula sa walang taba ng baboy o karne ng usa. Dahil nakuha ingredient karne ay dapat hugasan, nalinis mula sa iba't ibang mga ugat, at pagkatapos ay pino ang tinadtad na may isang kutsilyo. Pagkatapos ay ang produkto ay upang ilagay magkasama sa isang kasirola na may tinadtad mga sibuyas at pinirito sa halaman ng langis, na tinimplahan ng asin at paminta. Sa panahon tulad ng init paggamot, ang karne ay dapat ganap na handa at maaaring samakatuwid ay pre-extinguish sa ilalim ng closed takip.

Litson produkto sa isang pan

Matapos ang lebadura kuwarta umabot sa tamang pagkakapare-pareho, dapat itong ilagay sa pritong karne, sariwang tinadtad herbs, gadgad chives at ihalo maigi. Susunod, kailangan mong ilagay sa isang kasirola sa paglipas ng mataas na init, ibuhos sa ang mantikilya at ang pinakamataas na init (napunta sa light smoke). Pagkatapos noon, sa isang mainit na ulam na gusto mong i-publish ng ilang mga artikulo (na may isang kutsara) at iprito ang mga ito sa magkabilang panig na katulad ng pancake.

Tamang pagpapakain para sa hapunan

Fried tamad belyashi (hakbang-hakbang recipe ay nai-iniharap sa itaas) ay dapat na nagsilbi mainit sa isang plato at maglingkod na may matamis na tsaa. Bilang karagdagan sa tulad ng isang masarap at luntiang mga pinapayong mga produkto kasalukuyan tomato sauce o ketsap acute.

Paano magluto ng tamad belyashi kepe walang karne?

Ang ganitong mga produkto ay nakuha ng hindi bababa sa mas mahusay kaysa sa huling tamad pie. Bukod dito, ang tagaluto iniharap belyashi lubhang mas madaling at mas mabilis. Matapos ang lahat, sila ay ginawa batay sa kepe pagsubok na hindi na kailangan upang mapanatili sa init para sa isang oras.

Kaya, upang lumikha ng iniharap produkto ay kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

• makapal na yogurt maliit na taba - 2 faceted salamin;
• malaking itlog ng manok - 4 mga PC;.
• Soda dining nang walang paunang pagkansela - 1 kutsarang panghimagas ;
• asin maliit na - ½ maliit na kutsara;
• trigo harina agag - 1.4 tasa;
• buhangin asukal - 2/3 kutsarang panghimagas;
• aromatic pinakuluang sausage - 300 g;
• puti bombilya sibuyas - 2 mga PC;
• Pino halaman ng langis - para sa Pagprito sibuyas at mga produkto.

Ang proseso ng pagmamasa

Lazy belyashi walang karne ay pritong sa isang kawali sa parehong prinsipyo tulad ng sa nakaraang mga produkto. Ngunit sa harap ng kanilang init paggamot, ay dapat well-kneaded kepe na batayan. Nangangailangan ito na kumuha ng isang mainit-init fermented gatas inumin at tumira sa loob nito canteen soda. Susunod, kailangan mong hiwalay palisin ang mga itlog at ilagay ang mga ito sa kepe kasama karaniwang pinong asin, asukal, at puti harina agag. Bilang isang resulta, ka dapat makatanggap ng malapot na masa (para sa parehong oladushek).

Pagluluto mabangong pagpupuno

Sa halip ng karne at tinadtad na karne ng recipe na inirekomenda ng isang lutong sausage. Kailangan itong i-cut sa napaka-fine piraso o maliit na cube. Din sa pagpupuno ito ay kanais-nais upang idagdag ang mga sibuyas. Para sa ulo ay dapat tumaga at magprito sa halaman ng langis hanggang golden brown at transparent. Ang karagdagang ang parehong mga sangkap na kinakailangan upang makihalubilo at simulan upang idirekta sa paghahanda ng mga produkto.

init paggamot

Bago ka magprito tamad belyashi na may sausage, kailangan mong kumuha ng isang malalim na pan, ibuhos sa ito ng kaunti langis at init hanggang sa ang manipis na ulap. Ang sumusunod ay ilagay sa isang mangkok malaking kutsara kepe base bahagyang patagin ito, ilagay sa gitna ng pagpupuno at kanilang tatakpan ito ng pagsubok kama. Pagkatapos Tat magprito mas mababang gilid at itaas na - bahagyang dries, ang artikulo ay dapat na naka-sa pamamagitan ng talim at katulad handa.

Paano upang ipakita ang mga masasarap na cake sa mesa?

Handa belyashi na may sausage Pagpupuno ay dapat na maingat na inilagay sa isang malaking plato at agad na mag-aplay sa mga miyembro ng pamilya o mga bisita. Bilang karagdagan sa mga domestic produkto inirerekomenda upang ipakita ang matamis na mainit na tsaa, ketsap at salad gulay. Bon gana!

kapaki-pakinabang na impormasyon

Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na tulad belyashi may isang mataas na taba at calorie nilalaman. Kaugnay nito, ang mga ito ay hindi inirerekomenda na gagamitin para sa mga may problema sa labis na katabaan o anumang sakit ng sistema ng pagtunaw.