Pagkain para sa mga diabetics type 2: mga recipe at mga tip

Diabetes - isang sakit, siyempre, mabigat na at nagbabanta katakut-takot kahihinatnan at komplikasyon. Gayunpaman, ito diagnosis ay hindi isang pangungusap, napapailalim sa mga patakaran ng supply ng mga kinakailangan endocrinologist at isang tiyak na mode ng buhay magkano ang kahirapan sa karaniwang mga ritmo ng pag-iral, hindi mo na matugunan. Syempre, kung ikaw ay may ikalawang uri ng sakit, nang hindi na kinakailangang turok ng insulin.

Ang salitang "pagkain" sa lahat ng mga tao ay nagmumungkahi na kalumbayan. Ngunit hindi kasing sama ng pagkain para sa mga diabetic type 2. Recipe kanilang magkakaibang sapat, at maaari mong kumain ng halos walang kinikilingan sa kanilang mga gawi at kagustuhan. Iyan ba, marahil, ang ilang mga oras na ginugol sa pagkuha ng ginagamit sa mga dati nang napapabayaan paraan ng pagluluto.

Ano ang isang diyeta?

At ang kanyang pagkain ay talagang mahirap na tawagan. Sa halip, ito ay ang kapangyarihan mode at disiplina. Kasama sa mga ito ang ilang mga punto:

1. Dapat ay regular na, hindi paminsan-minsang. Dapat dahan-dahan mong sanayin ang kanilang mga sarili sa umupo sa talahanayan sa parehong oras.
2. Mga pagkain sa bawat araw ay hindi dapat mas mababa sa limang, at ito ay mas mahusay na upang magplano ng buhay kaya nga may mga anim. Ang mga bahagi sa parehong oras ay dapat na maliit. Ito ritmo kapangyarihan upang maiwasan ang paglitaw ng hyperglycemia - tumalon antas ng asukal pagkatapos kumain.
3. Low-calorie. Pang-istatistika itong natagpuan na ang karamihan sa sufferers-2 diabetes ay may labis na timbang. Ang kanilang mga higit sa 80 porsiyento ng kabuuang bilang ng mga pasyente. Samakatuwid dish para sa uri 2 diabetics ay sobra sa timbang ay dapat na lalo na maliit, calorie-kinalkula upang dahan-dahan dalhin ang bigat bumalik sa normal. Sa kabilang dako, ang isang tao na may normal na edad at timbang na pagtaas ay hindi kinakailangan upang mabilang calories.
4. Alisin mula sa table ang lahat ng nakaraang processing taba: margarina, mayonesa, sauces, mga manggagawa ng pabango (lalo na creams).

Iyon lang ang mga paghihigpit. Gayunpaman, dapat silang tratuhin na may mas mataas na responsibilidad at sumunod sa mga pinakamataas na kahirapan.

Ano ang ganap na imposible, at na ito ay kinakailangan

Kapag paghahanda ng pagkain para sa mga diabetic type 2, ang mga recipe ay hindi dapat isama sa kanyang kasapi:

• Anumang sausage. Pinakuluang pa rin paminsan-minsan ay pinahihintulutan, ngunit ang lahat ng mga meats - ang layo magpakailanman.
• Lahat ng semi-tapos na mga produkto. At kung ikaw ay diagnosed na may "diabetes", at ikaw ay hindi na ginagamit upang tumayo sa kalan, kailangan mo mapilit na matutong magluto.
• Mataba meats: baboy at tupa.
• Produktong Gatas mga produkto na may isang mataas na taba nilalaman. Ito ay maipapayo sa lahat upang lumipat sa mababang-taba, mga uri ng pagkain. Para sa parehong dahilan, iwasan ang maasim, at sa matinding mga kaso na ito ay madaling bumili, hindi taba 15%.
• Hard keso ay pinahihintulutan nang pili, lamang ang isa na may taba ng nilalaman mababa.
• Sugar ay dapat na pinalitan ng mga sweeteners sa inirerekumendang ng iyong doktor.

Subalit, may mga produkto na may upang maisama sa pagkain para sa mga diabetics type 2. Mula endocrinologist espesyal na tip: lean on pagkaing-dagat at marine isda; kumain ng mas maraming butil, prutas (hindi masyadong matamis, ubas, hindi sinasadya, pinagbawalan), gulay, herbs at tinapay na ginawa mula sa harina grubomolotoy. Huwag kapabayaan at mga produkto ng pagawaan ng gatas, ngunit bigyang-pansin ang kanilang taba na nilalaman.

maghanda ng maayos

Bukod sa ilang mga limitasyon umiiral rekomendasyon sangkap at pamamaraan ng pagpoproseso ng mga produkto na nanggagaling sa pagkain para sa mga diabetics ng uri 2. Recipe ay lamang ang mga na kung saan ang dapat bulak, steaming, stewing o baking. Mula sa pritong pagkain ay magkakaroon upang mawalay.

Mayroon ding mga pre-paggamot patakaran. Meat binili eksklusibo napaka-matangkad; isang ibon, palaging tanggalin ang balat. At sa manok ay dapat ibigay preference para sa dibdib at pakpak, at mataba at hindi masyadong kapaki-pakinabang na mga binti ay dapat na iwasan. Kung ginagamit mo sa paglagay ng halaman ng langis, idagdag ito sa dulo upang maiwasan ang pagbabago nito sa isang bagay na hindi kapaki-pakinabang.

kalabasang sopas

Lalong kapaki-pakinabang na pagkain para sa mga diabetics type 2 kalabasa, at kasama ng mga ito lalo na Sopas. Sila ay handa lamang, na may mga ito masarap, masustansiya, ngunit hindi mataas sa calories. Isa sa mga pinaka minamahal na mga tao ay ito: isang maliit na piraso ng manok, 150 gramo (ang buong patakaran, nakalaan para sa araw), ilagay sa tubig. Kapag ito ay nagsisimula sa pigsa, sabaw ay pinatuyo at ang kawali ay puno na may mga sariwang tuluy-tuloy. Pamamaraan na ito ay inulit ng dalawang beses at pagkatapos ng halos isang oras sabaw ay niluto nang maayos. Kalahating kilo ng kalabasa nalinis, gupitin ang isang medium-sized na hinaluan ng sibuyas rings at nilaga hanggang malambot. Lutong karne ay dumaan sa blender, pagkatapos na ito ay sumali nilaga gulay. Sa pag-abot homogeneity infused manok sabaw. Mayroon na kapag inilalapat kalabasa katas sopas sa isang mangkok inilatag maliliit na piraso maliit na slice Dorblu at mint dahon.

Moussaka na may karne

Bilang isang pangalawang ulam para sa diabetics type 2 na mga recipe ay nag-aalok ng isang malaking pagpili. Isa sa mga pinaka-mapang-akit ito tila sa amin na. Ayon sa mga panuntunan, ang pagtupad sa mga unang tubig, ng isang piraso ng lutong lean beef sa isang pound at pinihit sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, kasama ng dalawa cupolas nilaga. Dalawang talong at pipino ay clear ng skin sa ang stem at i-cut hindi makapal lupon, pagkatapos ay gumuho sa amaranto harina (ito ay ibinebenta sa kagawaran para sa diabetics at tumutulong sa mga ito upang matagumpay na labanan ang sakit) at kailangang isa-isa lambot extinguished. Pagpupuno magdagdag ng ilang asin at kaniyang minasa na may dalawang itlog. Ang ibaba ng form prostilaetsya repolyo dahon, na kung saan ay inilatag sa tuktok ng talong, sprinkled na may durog na may bawang. Susunod, ang pagpupuno sa mga ito - pipino, at sa gayon walang mga karagdagang harvested mga produkto. Top inilatag tomato hiwa; light cream at whipped itlog asin at ibinuhos papunta sa kanila. Ang huling ugnay - gadgad keso. Ang ikatlong oras sa oven - at tamasahin ang mga kahanga-hangang lasa ng diyeta pagkain!

Repolyo na may manok

Lalo dietichny at madaling ipatupad recipe para sa uri 2 diabetics multivarka. Ang aparato bilang kung ay dinisenyo para sa pagluluto ng pagkain sa kategoryang ito ng mga pasyente. Kilo belokachanki pino ang maliit na pilas, poured sa isang mangkok kutsara mirasol langis ay puno repolyo sa manipis na piraso, at ang yunit ay nakabukas mode "Paghurno" dalawampung minuto (depende sa edad ng mga gulay). Kapag ang repolyo at pomyagcheet settles, ito ay ibinuhos dice sibuyas, gadgad karot at maliliit na piraso pound manok. Pagkatapos ng katapusan ng isang paunang natukoy na signal mode, ang mga nilalaman ng mangkok priperchivaetsya, upang asin at lasa kutsara tomato paste, at multavarka hour nakalipat sa "pagsusubo".

Pollock in tomato sauce

Lalong kapaki-pakinabang pagkaing isda para sa diabetics type 2. Recipe multivarka embodies ang anumang, upang ang paggamit ay hindi ang pinakamadaling, ngunit ito Tinitiyak nito ang isang ganap na masarap na puding. Patay na hayop Pollock, kung kinakailangan, nalinis, hugasan, gupitin sa mga bahagi at ay sprinkled na may isang maliit na asin. Malaking sibuyas gumuho polukolechkami, karot - cube o piraso (maaaring coarsely rehas na bakal). Dalawang medium kamatis down para sa isang ilang segundo sa tubig na kumukulo, at pagkatapos na - agad sa ice tubig; na may dahil ang kanilang balat, gupitin lupon at mga gulay. Sa mangkok ng lahat ng bubuo sa mga layer: sibuyas - Karot - kamatis - Pollock, ibuhos tomato juice at napapanahong mga Lavrushka Goroshkova paminta. Napili "Extinguishing" at oras - isang oras.

Lentil sinigang na may karne

Ang lahat ng mga uri ng cereal - halos ang pinaka-malusog na pagkain para sa mga diabetic type 2. Sa multivarka mga ito ay inihanda may kaunti o walang partisipasyon ng Cook. At lentil pinaka-inirerekomenda ng mga doktor at nutritionists. Iyon ay hindi mayamot lamang maaari itong maidagdag sa karne ulam, tulad ng karne ng baka. Piraso gramo bawat daang crumbles manipis cubes, ilagay sa isang mangkok na may tinadtad sibuyas, at limang minuto sa pripuskayut dessert kutsara ng langis ng gulay sa isang frying mode. Pagkatapos ay poured ng isang baso ng lentils, na puno ng tubig - sa isang daliri sa itaas ang antas ng mga produkto, spices ay idinadagdag at nakabukas para sa kalahati ng isang oras "Cooking" mode.

karne ng baka buto-buto

Ito nakakaakit bahagi ng bangkay ng mga iyan ay hugasan, gupitin sa maginhawang piraso, ilagay sa isang mangkok na puno ng tubig at natitira para sa dalawang oras, "Extinguishing" mode. Sibuyas semiring extinguished sa hiwa mushrooms (maaaring mag-advance sa parehong multivarka maaring maging kahanay sa ang kalan). Matapos ang timer signal poured sa tasa mushroom, mga sibuyas, karot hiwa at piraso ng peppers. Mode na naiwan ang parehong, oras ay limitado sa kalahati ng isang oras. Sa katapusan ng pagbuhos ng isang baso ng tomato juice at isang bit ng diluted almirol, ang sauce ay mas makapal.

Tulad ng iyong nakikita, mga recipe para sa mga diabetics type 2 multivarka ay marami at iba-iba, higit sa rito, ay nangangailangan ng higit na mas mababa abala sa pagluluto ng parehong mga pagkain sa kalan. Samakatuwid, kung ikaw o ang isang tao mula sa pamilya maglagay ng isang masamang pagsusuri, dapat mong isaalang-alang ang pagbili ng tulad ng isang kapaki-pakinabang na aparato: ito ay lubhang pasimplehin ang buhay, dahil kailangan mo sa feed ang mga pasyente, at madalas na kanais-nais na iba't ibang mga Goodies.

orange pudding

Kapag listahan ng mga recipe para sa mga diabetics type 2, baking ay karaniwang hindi nabanggit. At maraming mga tao sa tingin na ang mga mahihirap at ay sapilitang upang gawin nang walang sweets sa lahat. Gayunman, ito ay hindi. Basta ihanda ang goodies maliit na naiiba. Halimbawa, sa gayon ay: isang malaking malinis na orange at oras na ikatlo lamang pinakuluang sa isang maliit na dami ng tubig. Pagkatapos pagpapalamig, ito ay i-cut, ang pits ay inalis, at ang masa kasama ang balat ay dumaan sa isang blender sa luntiang katas. Ang whipped itlog tasa, kung saan sorbitol ay idinagdag (dalawang spoons), isang pares ng mga spoons lemon juice at alisan ng balat ng parehong prutas. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na lasa sa kanela. Pagkatapos ay milled almonds (tungkol sa isang kalahating tasa) intervenes dahan-dahan. mass ay halo-halong may orange katas, ito decomposes sa formochkam (at ang isa ay maaaring gamitin, mahusay na) at nagtatago sa isang oven sa loob ng apatnapung minuto sa isang temperatura ng 180 degrees Celsius.

Oatmeal cookies na may mga pasas

Kung ikaw ay interesado sa mga produkto mula sa pagsubok, at may mga recipe para sa diyabetis uri 2. Pagbe-bake ng oras na ito ay sa batayan ng obena mga natuklap - bilang ito ay lumiliko out mas mataas na calorie at mas mapanganib sa mga pasyente. Madagdagan ang cookies kahit tinadtad mga pasas (dalawang-thirds tasa) at tinadtad mga nogales (kalahating tasa). Ang isang libra ng mga natuklap ay konektado sa mga inihandang prutas. Daang milliliters ng tubig ay warmed bahagyang, halo-halong may isang katumbas na dami ng langis ng oliba ay poured in at ng masa. Sa wakas si kalahating kutsarita ng sorbitol at - soda, na kung saan ay extinguished sa lemon juice. Matapos ang huling pagmamasa molded cookies at lutong-kapat ng isang oras sa isang heated oven sa dalawang daang degrees.

Huwag sa tingin mo ay kaya malungkot - pagkain para sa mga diabetics type 2. Mga recipe na may larawan sa artikulo, maaaring madaling kumbinsihin mo na ang pandiyeta pagkain ay maaaring maging masarap at masarap.