Turkey tanggalan ng buto. Mga recipe na magagamit sa lahat ng tao

Turkey ay karapatdapat na itinuturing na isang kapansin-pansin na pandiyeta karne, mula sa kung saan maaari kang magluto ng isang hindi kapani-paniwala na halaga ng pagkain. Ang lahat ng mga bahagi ng bangkay ng manok ay may mataas na culinary ari-arian, ngunit ito ay turkey tanggalan ng buto, cooking recipe na nakapaloob sa artikulong ito ay ang pinaka-popular na mga bahagi. Nasa ibaba ang mga recipe para sa mga pinggan mula roon.

patatas pancake at dibdib ng pabo. Ulam na ito ay isang maliit na hindi pangkaraniwang, ngunit napaka-masarap. Mayroong ilang mga variant. Mga recipe para sa ulam sa iba't ibang mga mapagkukunan ay maaaring medyo nag-iiba sa isa't isa. Ang pagpipiliang ito ay magbibigay-daan upang kumain ng crispy cake at mabango, malambot turkey, lutong sa oven.

Upang ihanda tulad pinggan ay nangangailangan ng 0.6kg fillet, 2 itlog, 1 kg ng patatas beam-shnitt sibuyas, asin, kutsarang tinadtad na luya, paminta pulbos, 2 tablespoons gi.

Pagluluto pagkain ay maaaring nahahati sa ilang yugto

1. Ang hugasan at peeled patatas hadhad sa mababaw na terochke. Hugasan sibuyas kailangang ma-tuyo at cut sa rings. Patatas, mga sibuyas, itlog at luya ay lubusan halo-halong. Ang resultang mass ay inasnan at paminta.

2. Gulay timbang maghati, at pagkatapos ay kalahati ay nahahati pa sa 4 bahagi. Ang bawat piraso ay binuo sa manipis na cakes na kung saan ay pritong para sa 4 minuto sa magkabilang panig na may langis. Ang preheated 180 ° C oven para sa pagbe-bake ng sulatan lined baking pan, pagkalat pritong tortillas.

3. Tanggalan ng buto ng turkey recipe sa pagluluto ay napaka-magkakaibang, at maghugas obsushivayut. Ang karne ay pinaghihiwalay sa 4 na bahagi, paminta pinahiran ng asin. Sa patatas pancake kumalat 1 ng fillets at pabalat na may patatas timpla, na kung saan ay nanatili. Lutong pagkain preheated sa isang average na temperatura oven para sa halos isang oras. Ulam na ito napupunta na rin na may isang gulay side dish ng karot at pipino.

Tanggalan ng buto ng turkey sa isang mag-atas sauce na may mushroom - masarap at masarap na ulam. Para sa ito kailangan 0.4kg karne, sibuyas, karot, 200g cream, 3 tablespoons ng cream at gulay langis, 100g ng mushroom, lupa paminta at asin. Tanggalan ng buto ng recipe ng pabo na kung saan ay ipinapakita, gupitin sa maliit na cube. Hiwalay purong gulay mantikilya at tinadtad mga sibuyas, hiwa karot cube, turkey fillet at fungi. Gamit ang pagluluto ulam ay may isang mas mayamang lasa. Sa isang malalim kasirola, ihalo ang lahat ng mga sangkap na pagkain. Sila magdagdag ng kulay-gatas, paminta at asin. Ang ulam ay sakop na may takip at lutuin tungkol sa 20 minuto hanggang malambot. Ulam na ito ay angkop para sa anumang mga dekorasyon.

Tanggalan ng buto ng turkey purong na may curry. Recipe na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang hindi lamang masarap, ngunit din kahanga-hangang naghahanap karne. Upang ihanda ang ulam na foil, na spread at turkey fillet, maingat na hadhad na may paminta, asin at budburan curry. Ang mga gilid ng foil kailangang yumuko. Meat ay inihurnong sa isang temperatura ng 220 ° C sa oven para sa tungkol sa 40 minuto. Lutong turkey fillet inalis mula sa hurno at ladlad foil pamamagitan ng pagbubukas ng itaas na bahagi ng tanggalan ng buto. Buksan ang karne bake ng isa pang 20 minuto. Handa fillet ay maaaring kinakain sa anumang anyo at sa anumang pagkaing gilid.

Very maanghang na ulam na ginawa mula sa mga recipe dibdib ng pabo sa Alak at Tomato maanghang sauce. Para sa ulam na kailangan 0,5kg tanggalan ng buto, sibuyas, bawang sibuyas, 10 ML ng halaman langis, pula at itim na paminta, 15 g harina, 75 ML ng red wine, naka-kahong 0.4 kg ng tinadtad mga kamatis.

Brushed at makinis tinadtad sibuyas at bawang ay nakalagay sa isang init-lumalaban palayok. Ibuhos gulay langis at niluto sa oven para sa 5 minuto sa daluyan init. Upang idagdag ang mga sibuyas peppers (pula at itim), harina, mga kamatis at alak. Ang lahat ng ito ay niluto sa loob ng 5 minuto. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na lubusan halo-halong. Upang maikalat ang mga gulay fillet at lutuin ito sa hurno sa ilalim ng talukap ng mata sarado para sa isa pang 20 minuto.