Paano upang magluto rice at kung bakit ito ay kailangang mai-steamed?

Figure ay tumutukoy sa mga pananim at ay kilala bilang isang mahalagang pagkain para sa higit sa limang libong taon. Ito ay itinuturing na ang lugar ng kapanganakan ng Tsina, mula sa kung saan ito kumalat sa buong timog-silangang kalahati ng mundo ng Earth. Ngayon may mga higit sa dalawampung varieties ng kanin, na kung saan ay may maraming mga subspecies at mga grupo. Ngayon, ang pagbili ng bigas sa tindahan, maaari naming makita 3-4 uri: puti, dilaw, bilog o mahaba. Ngunit may mga pink, black, brown, brown at pula. Ang bawat uri ng palay ay may nutritional kalidad, mayroon silang iba't ibang mga katangian at nangangailangan ng iba't ibang paraan upang maghanda. Transparent bigas haspe iminumungkahi na ang grain istraktura ng solid at pulbos butil ay may isang soft texture. Softer grain ay may kakayahang sumisipsip ng isang malaking halaga ng tubig, at mula sa kung saan ang natapos na produkto ay depende sa kakayahan upang nakadikit o guhuin. Sa pamamagitan ng pagbili ng isa o isa pang damong-gamot, kailangan mong malaman kung paano magluto rice.

Long bigas ay may isang pahabang hugis na may matulis na dulo. Figure na ito ay maliit at malaki, na may isang matatag na istraktura at malambot. Ito ay pinakamahusay na upang gamitin para sa pagluluto pilaw, garnish. paghahanda nito ay nangangailangan ng espesyal na pansin, dahil ito ay hindi mawawala ang hugis nito, ay hindi magkadikit sa panahon ng pagluluto at may isang pagtingin sa mahusay na porridge guhuin.

Paano magluto ng rice para sa isang palamuti?

Long manipis at pinong istraktura na may isang transparent Fig hugasan, babad na babad para sa 2-3 na oras sa malamig na inasnan tubig, hugasan muli, at lamang pagkatapos ay pinakuluang. Long Fig powdery istraktura ay hugasan sa malamig na tubig, tubig na kumukulo at pagkatapos ay steamed muli hugasan na may malamig na tubig, at pagkatapos ay simmered.

Kung paano magluto kanin o lugaw guhuin pie?

Katamtaman ang haspe bigas ay pinakamahusay upang gamitin para sa pagluluto risoto sa mga pie o soups. grade na ito ay isang hindi matatag na malapot istraktura. Ang average na laki din Fig hugasan na may malamig na tubig alat, pag-aalis ng harina dust, tubig ay maaaring mabago sa isang beses o dalawang beses. Pagkatapos na ito ay posible upang ibuhos sa paglipas ng tubig na kumukulo, kaya mas kaunting mga butil ay magkadikit kapag luto. Cook bigas sa paglipas ng mababang init upang matuyo ang likido. Maaari mong itago ang palayok, upang lumikha ng mga kondisyon para sa mga mabagal paglamig. Gaya ng nabanggit, ang linugaw swells, pagdating sa handa na, ngunit ito ay mas mababa kaysa nakadikit.

Paano gumawa ng isang guhuin bigas magluto gawa sa bilog na bigas side dish?

Round bigas ay mainam para sa paghahanda ng roll, sushi, gatas porridge, casseroles at puddings. Kailangan itong hugasan, tuyo at gaanong magprito sa isang mainit na pan na may mirasol langis o mantikilya hanggang transparent estado. Pagkatapos ito ay puno ng tubig para sa isang sentimetro sa itaas ng mga layer ng kanin at pinakuluang sa katamtamang init. Kapag ang lahat ng mga likido ay iga, takpan ang kawali mahigpit insulated abot-kayang paraan. Rice ay maging handa sa 10-15 minuto. Brown rice ay tumatagal ng mas matagal na oras upang magluto, ngunit ito ay naglalaman ng mas maraming nutrients at bitamina, at ay mainam para sa isang malusog na diyeta. Dish mula sa mga ito ay may isang nagkakaroon ng lasang nuwes lasa at isang kaaya-ayang hitsura, na kung saan umaakit gourmets.

Kung paano magluto kanin, pilaf, na may lamang ng isang butil ng malambot at bilog varieties?

Hugasan at ang pinatuyong bigas magprito sa langis ng oliba sa isang Dutch oven hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ibuhos tubig na kumukulo o sabaw at kumulo hanggang malambot. Kung magluto pilaf, sinangag ay nakalagay sa itaas ng lutong karne at gulay, punan na may tubig at kumulo hanggang ganap na luto.

Paano upang magluto rice sa microwave?

Fig mas mahusay na pre-magbabad sa tubig na kumukulo, dalawang beses para sa 5-10 minuto. Ang pagkakaroon ulit sa tubig na kumukulo, ito swells, at ay nadagdagan sa kalahati. Ngayon punan ito na may inasnan tubig, 1-2 cm sa itaas ng layer kanin, at ilagay sa isang microwave oven para sa 15-20 minuto. Butter ay mas mahusay na upang magdagdag ng pagiging handa.

Ang ilang mga simpleng tips ay maaaring makatulong na maghanda ng masarap at nagbibigay-kasiyahan.