Orihinal na meryenda - ang tagumpay ng iyong holiday

Karaniwan, kapag nag-anyaya kami ng mga tao sa isang pagdiriwang, ito ay nauunawaan na ang tawag namin sa mga pamilya at mga mahal sa buhay para sa talahanayan holiday, upang tandaan ang anumang partikular na kaganapan. Bakit ito ay mahalaga sa anumang pagdiriwang - isang kapistahan?

Ngunit mula noong sinaunang panahon nangyari na ang mga bisita ay greeted na may tinapay at asin, ang tradisyong ito sa araw-daang taon, ang lahat ng matured, at ngayon ay hindi namin kahit na maaaring isipin kung paano maaari mong iwanan ang mga bisita gutom. Kung sa araw-araw na buhay, maaari lamang namin paiinumin mo ang tea sa mga bisita sa anumang uncomplicated snack, at pagkatapos ay para sa isang holiday lamang siguraduhin na ihanda ang orihinal na pagkain at meryenda. Pagkatapos ng isang simpleng patatas na may isda ay hindi na angkop para sa mga pagdiriwang, at mga bisita ay naghihintay para sa isang bagay na espesyal.

Opsyonal tagaluto orihinal na meryenda sa kanilang sarili, ito ay posible upang pagkatiwalaan ang gawain ng mga propesyonal - chefs ng mga cafe, restaurant. sila ay nagluluto ng mga pagkaing may iba't ibang mga kumbinasyon ng lasa, na kung saan sa unang tingin, ito ay hindi magkasya, ngunit sa katotohanan - ang banal na pagkain. Ngunit kung bigla mong magluto para sa iyong sarili at ikaw ay nagho-host lamang sa bahay, magluto orihinal na snack hindi ka na magiging mahirap.

Orihinal na pampagana ng patatas na may mushroom

Kami ay kailangan ng ilang piraso ng mga malalaking patatas, sampung piraso ng mushroom, dalawang maliliit na sibuyas, tungkol sa animnapung milliliters ng mirasol langis, Curry, asin.

Patatas ay dapat na puspusan hugasan, at pagkatapos ay ibuhos malamig na tumatakbo tubig at ilagay sa pigsa sa daluyan ng init hanggang malambot. Kabute ay dapat na nalinis, peeled at plenochek ilalim ng cap, pakuluan sa inasnan tubig at mag-scroll sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o tumaga makinis na may isang kutsilyo. Sibuyas peeled, makinis tumaga at magprito na may mushroom sa kawaling lupa, hanggang sa sibuyas sa isang magandang zazharistoy crust. Hayaan cool na kabute at sibuyas at pinakuluang patatas. Patatas ay nalinis, at i-cut sa wedges o hiwa, basta-basta pinirito sa mirasol langis at kumalat sa isang ulam. Sa tuktok ng patatas at budburan handa curried. Pagkatapos, para sa bawat paghiwa-hiwain o slice kutsarita inilatag mushroom, sibuyas, mga kamatis dekorasyunan ang maliit na bilog at iba't-ibang mga damo, tulad ng balanoy o kulantro.

Orihinal na appetizers sa pagkaing-dagat

gulay Hipon salad

• Limang daang gramo ng hipon;
• Tatlong sariwang pipino;
• Tatlong mga sariwang mga kamatis;
• Lettuce at damo.

Hipon ilagay sa bulak inasnan tubig, bilang karagdagan sa ang asin sa tubig ay maaaring magdagdag ng paminta, bay dahon, Khmeli Suneli at pagkatapos ay maghintay hanggang ang tubig boils at umahon pakuluin. Hayaan cool na at malinis ang maliit na tao mula sa shell. Pipino at mga kamatis cut sa manipis na hiwa at inilagay sa isang plato ang dati inilatag sa pamamagitan ng litsugas. Sa tuktok ng mga gulay inilatag shrimp at budburan herbs at asin. Maaari mong ibuhos ang sarsa ng mantikilya na may bawang.

Naging halaya na may malunggay squid

• Pitong daang gramo ng pusit;
• Dalawang litro ng isda sabaw;
• Dalawang medium-sized karot;
• Kutsarita gulaman;
• Herbs, asin, malunggay.

Squid upang magtunaw at linisin ang mga pelikula mula sa labas at sa loob, ang pamamaraan na ito ay kinakailangan, maliban kapag pagluluto ng pusit ay puputulin, at nagiging matibay. Pakuluan inihanda pusit sa isang basta-basta inasnan tubig at cool na sa kuwarto temperatura. Gulaman, ibuhos ng isang maliit na halaga ng isda sabaw at mag-iwan para sa limang minuto. Sa oras na ito, ang mga karot cut sa hiwa at lutuin hanggang luto sa sabaw. Pagkatapos ng sabaw ang pinapayagang palamig bahagyang at idagdag ang tinadtad pusit, pagkatapos ay berde at namamaga gulaman. Gumalaw habang pag-init sa kumulo hanggang sa kumpletong paglusaw ng gulaman. Pagkatapos ay poured sa molds at ilagay ito sa palamig para sa isang araw. Handa parang halaya palamutihan na may lemon at maglingkod dito gadgad sa isang pinong kayuran malunggay.

Ang mga simpleng, ngunit sa parehong panahon, orihinal salads at meryenda-iba-ibahin ang iyong mga holiday table at lulupigin mga bisita na may kumbinasyon ng lasa.