Mga roll ng manok, recipe sa iba't ibang mga bersyon

Kung minsan kung minsan gusto mong magluto ng isang bagay na hindi masyadong karaniwan, maganda at masarap! Lahat ng tatlong mga katangian na nakalista ay may isang roll ng manok, ang recipe na kung saan ay lubos na orihinal. Maaari kang mag-eksperimento at pumili ng iba't ibang mga fillings. At sa tuwing magluluto ang ulam sa isang bagong paraan!

Roll ng manok, recipe na may keso

Masyadong isang orihinal at hindi pangkaraniwang ulam, na kung saan ay tiyak na sorpresahin ang pamilya at mahal na mga bisita.

Ang isang polkilogram ng ganap na anumang mushroom ay dapat na pinirito sa langis kasama ang tinadtad na ulo ng sibuyas hanggang sa ito ay handa na.

Pakuluan ang fillet ng manok (mga 400 gramo) sa inasnan na tubig, at pagkatapos ay ipasa ito sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Gayundin giling at pinirito mushroom sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Pagsamahin ang mga sangkap, asin, ilagay ang iyong mga paboritong pampalasa.

Ngayon kailangan mo upang maghanda ang keso, ito ay sa labas ng roll. Upang gawin ito, maglagay ng isang piraso ng keso na tumitimbang ng kalahating kilo sa isang culinary sleeve para sa pagluluto sa hurno o isang siksik lamang na bag ng cellophane. Dagdag pa, ang paketeng ito ay dapat ibaba sa isang lalagyan na may mainit na tubig (hindi sa tubig na kumukulo). Maghintay para sa buong keso upang matunaw at mapahina. Kunin ang pakete sa labas ng tubig at agad na simulan ang pagulong sa keso sa pakete. Pagkatapos na ito ay cooled bahagyang, kunin ang mga pakete, ilalabas ang ibabaw upang maikalat ang pagpuno.

Ilagay ang timpla ng manok at mushroom sa keso at mahigpit na balutin ang roll ng manok, natatapos ang recipe sa katotohanan na ang roll ay dapat na balot sa cellophane at ilagay sa refrigerator hanggang sa ganap na hardened.

Gupitin ang natapos na ulam sa mga hiwa at maglingkod bilang meryenda.

Roll ng manok na may omelette

Sa suso ng manok ay pinutol ang manipis na mga layer ng mga fillet. Sa wakas, dapat kang makakuha ng apat na piraso. Ang bawat layer ay may hadhad na asin at panimpla. Ang isang simpleng pampalasa "Para sa manok" ay perpekto .

Talunin ang tatlong itlog na may asin at tinadtad na berdeng mga sibuyas (ang dami ng mga sibuyas na panlasa). Mula sa natanggap na timbang ay kinakailangan upang pindutin ang apat na humigit-kumulang na magkaparehong magkatulad na pancake sa tela, upang magprito mula sa parehong partido.

Paghahanda ng balat mula sa apat na suso ng manok, ang mga piraso ay dapat na solid. Mahusay na banlawan, kung ang taba ay naroroon, hindi ito dapat alisin, ang roll ay magiging mas makatas. Hugasan ang hugasan na balat at ilagay ito sa mesa na may parisukat. Sa kanyang ilagay ang isang torta, at sa tuktok ng isang fillet ng manok. Ilagay ang roll at itali ito sa thread. Ulitin ang pamamaraan sa natitirang mga sangkap.

Una, bago ang matingkad na namumulaklak na tinapay na pinirito sa mataas na init, pagkatapos ay bawasan ang lakas ng apoy, isara ang talukap ng mata at pukawin sa loob ng isa pang 15 minuto. Pagkatapos ng pagbubukas at muling pagprito sa magkabilang panig sa loob ng ilang minuto, bawat roll ng manok. Ipinapalagay ng recipe ang paghahanda ng parehong mainit na ulam at malamig na meryenda. Paglilingkod sa mga sprinkled greens.

Roll ng manok na may gulaman

Hindi isang ordinaryong ulam, para sa paghahanda nito kailangan mo ng isang litro na round box ng juice (halimbawa, mula sa Dario o Santal), putulin ang tuktok na may takip.

Sa isang manok na tumitimbang ng 1.2 kg, ihiwalay ang karne mula sa mga buto at i-cut sa maliit na piraso, ilagay sa isang mangkok.

Kumuha ng anim na cloves ng bawang, tatlo sa kanila ay pinutol sa mga manipis na tarong, ang iba pang tatlo ay dumaan sa pindutin. Ilagay ang bawang sa manok. Magdagdag ng asin, magdagdag ng paminta at takpan ang 20 gramo ng dry gelatin. Ito ay napakahusay na ihalo ang mga sangkap at dalhin ang mga ito sa isang handa na pakete ng juice. Ang pakete ay sarado, maaari mong gamitin ang foil at clothespins para dito, ilagay ito sa isang palayok ng tubig, ang antas ng tubig ay dapat na mas mataas kaysa sa antas ng karne sa pakete. Sa sandaling ang tubig ay umuusbong, gawing minimal ang apoy at lutuin ang karne sa loob ng isang oras, na ibinubuhos ang tubig kung kinakailangan.

Matapos ang takdang oras makuha ang roll at mag-iwan upang palamig, pagkatapos ay alisin ito upang mag-freeze sa refrigerator. Sa isip, isang pakete na may isang roll ay dapat magpalipas ng gabi doon. Sa umaga, gupitin ang pakete, maingat na makuha ang roll at i-cut ito sa mga hiwa.